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白酒酿造工考试
大麦主要成分为淀粉()%左右,蛋白质()%,粗脂肪()%,粗纤维()%,灰分()%。
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题目
大麦主要成分为淀粉()%左右,蛋白质()%,粗脂肪()%,粗纤维()%,灰分()%。
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参考答案和解析
正确答案:
65;11;1.6;4-5;3
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