子叶是谷类粮食养分的储存场所。

第1题：

第2题：

第3题：

单子叶植物种子的养分储藏场所是（），而双子叶植物种子的养分储藏场所是（）。

正确答案:胚乳；子叶

第4题：

下列此面中，不属于谷类粮食的是（）

• A、小麦
• B、粟
• C、高梁
• D、大豆

正确答案:D

第5题：

比较禾谷类作物霜霉病与双子叶植物霜霉病在流行为害上的不同。

正确答案: 在单子叶植物上，症状常为畸形，如小麦染病后，植株稍矮，叶片出现黄白色条纹，分蘖增多，穗小且畸形，呈龙头拐杖状，颖片变叶状。粟感染霜霉病穗部组织破坏，仅存维管组织，呈白发状，玉米、高染感染霜霉病后，一般表现矮化，叶呈淡绿至淡黄、白色或紫色条纹、不抽穗或穗小粒瘪。在双子叶植物上，症状共同点为：叶表面产生黄褐色多角形斑，背面有霜状霉，烟草上为蓝灰色霉，黄瓜上为灰黑色霉，其他作物上为白色霉。

第6题：

谷类粮食有两片子叶较发达，属于双子叶植物；豆类和油料只有一片肥大的子叶，属于单子叶植物。

正确答案:错误

第7题：

“五谷为养”是指维持人体生命的活动所必需的养分主要由谷类和（）食物来提供。

正确答案:豆类

第8题：

淀粉是粮食及其制品的总要组成成分，禾谷类粮食的淀粉含量约为（）。

正确答案:55%~80%

第9题：

根外追肥时，养分主要从角质层及外质联丝进入体内；双子叶植物根外追肥效果一般好于单子叶植物是因为：（）。

正确答案:角质层较薄、叶面积较大

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

（）是谷类粮食养分的储存场所。在谷类粮食籽粒萌动发芽时提供生长的养料。它是人类食用的主要部分。

• A、皮层
• B、胚
• C、胚乳
• D、子叶

正确答案:C

第15题：

（）是种子内贮藏养分的组织。

• A、子叶和胚乳
• B、胚芽和子叶
• C、胚根和胚芽
• D、子叶和胚根

正确答案:A

第16题：

拖拉机、汽车等发生故障进行修理时，应拖离储粮区，并距粮食储存场所（）以外，严禁在粮食储存场所进行修理或加油。

正确答案:30米

第17题：

粮食作物包括谷类作物、（）作物、（）类作物。

正确答案:豆类；薯芋

第18题：

（）和大部分油料，在发育过程中胚乳就被吸收消耗，成为无胚乳种子。无胚乳种子的营养成分储存在胚（子叶）中。

• A、谷类
• B、豆类
• C、块根类
• D、块茎类

正确答案:B

第19题：

就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。

正确答案:14

第20题：

淀粉是粮食及其制品的总要组成成分，禾谷类粮食的淀粉含量约为55%~80%。

正确答案:正确

第21题：

双子叶作物种子的养分主要贮藏在胚乳中。

正确答案:错误

第22题：

第23题：