更多“粮堆温度控制在()以下,粮堆相对湿度在75%以下,就可抑制大多数粮食微生物的生长和繁殖。A、25℃B、20℃C、15℃D、10℃”相关问题
  • 第1题:

    饮片库房应保持通风,温、湿度应控制在

    A.室温在25℃以下,相对湿度保持在60%.以下

    B.室温在30℃以下,相对湿度保持在60%.以下

    C.室温在25℃以下,相对湿度保持在70%.以下

    D.室温在20℃以下,相对湿度保持在75%.以下

    E.室温在25℃以下,相对湿度保持在75%.以下


    正确答案:E

  • 第2题:

    极易霉变的环境条件是

    A:温度20℃~35℃,相对湿度75%以上
    B:温度20℃~35℃,相对湿度75%以下
    C:温度10℃~20℃,相对湿度75%以上
    D:温度10℃~20℃,相对湿度75%以下
    E:温度20℃~35℃,相对湿度60%以下

    答案:A
    解析:
    本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。霉变,是指饮片受潮后在适宜温度条件下,引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖,导致发霉的现象。霉变对饮片的危害仅次于虫蛀。我国地处温带,特别是长江以南地区,夏季炎热、潮湿,饮片最易发霉。当霉菌在潮湿的环境下,遇到适宜的温度(20℃~35℃),即可萌发菌丝,并分泌酵素,侵蚀药材组织内部,使饮片腐烂变质、气味走失,而且有效成分也遭到很大的破坏,以致不能药用。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存仓库的相对湿度应控制在35%~75%,当空气相对湿度达到75%,温度30℃,很多饮片会加速吸收空气中的水分,而使本身含水量增加,易发生霉变现象。

  • 第3题:

    极易霉变的环境条件是

    A.温度20℃~35℃,相对湿度75%以上
    B.温度20℃~35℃,相对湿度75%以下
    C.温度10℃~20℃,相对湿度75%以上
    D.温度10℃~20℃,相对湿度75%以下
    E.温度20℃~35℃,相对湿度60%以下

    答案:A
    解析:
    本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。霉变,是指饮片受潮后在适宜温度条件下,引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖,导致发霉的现象。霉变对饮片的危害仅次于虫蛀。我国地处温带,特别是长江以南地区,夏季炎热、潮湿,饮片最易发霉。当霉菌在潮湿的环境下,遇到适宜的温度(20℃~35℃),即可萌发菌丝,并分泌酵素,侵蚀药材组织内部,使饮片腐烂变质、气味走失,而且有效成分也遭到很大的破坏,以致不能药用。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存仓库的相对湿度应控制在35%~75%.当空气相对湿度达到75%,温度30℃,很多饮片会加速吸收空气中的水分,而使本身含水量增加,易发生霉变现象。

  • 第4题:

    下列对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()。

    • A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
    • B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
    • C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物
    • D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

    正确答案:C

  • 第5题:

    粮堆温度从-10℃到70℃左右都有相应的微生物生长,但霉菌大多数为中温性微生物,生长的最适温度为()℃,

    • A、10℃
    • B、15℃
    • C、25℃
    • D、20-40℃

    正确答案:D

  • 第6题:

    棉花苗期气温(),相对湿度()以下时,最适宜棉蚜繁殖。

    • A、10~15℃,65%
    • B、18~24℃,75%
    • C、25~30℃,80%
    • D、15~20℃,70%

    正确答案:C

  • 第7题:

    下列对粮食霉变的叙述,错误的是()

    • A、粮食霉变是否发生及发展快慢 ,主要决定于环境条件是否适于微生物的生长发育
    • B、微生物在相对湿度高于65%~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
    • C、作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段
    • D、粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度

    正确答案:C

  • 第8题:

    下列对引起粮食发热主要生物热源,理解正确的是()

    • A、粮食自身和杂草种子的呼吸代谢
    • B、粮堆中杂草种子的呼吸代谢
    • C、粮堆中微生物的呼吸代谢
    • D、粮堆中害虫的呼吸代谢

    正确答案:C

  • 第9题:

    用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制(),才能获得良好的效果。

    • A、粮堆温度
    • B、粮堆湿度
    • C、粮食的含水量
    • D、粮堆气体成分

    正确答案:B

  • 第10题:

    下列对引起粮食发热主要生物热源,理解正确的是()。

    • A、粮食自身的呼吸代谢
    • B、粮堆中杂草种子的呼吸代谢
    • C、粮堆中微生物的呼吸代谢
    • D、粮堆中害虫的呼吸代谢

    正确答案:C

  • 第11题:

    60钴机的工作环境要求以下哪项()

    • A、环境温度15~35℃,相对湿度30%~75%
    • B、环境温度10~20℃,相对湿度30%~60%
    • C、环境温度10~15℃,相对湿度30%~80%
    • D、环境温度10~25℃,相对湿度30%~70%
    • E、环境温度15~25℃,相对湿度20%~60%

    正确答案:A

  • 第12题:

    单选题
    极易霉变的环境条件是()
    A

    温度20℃~35℃,相对湿度75%以上

    B

    温度20℃~35℃,相对湿度75%以下

    C

    温度10℃~20℃,相对湿度75%以上

    D

    温度10℃~20℃,相对湿度75%以下

    E

    温度20℃~35℃,相对湿度60%以下


    正确答案: A
    解析: 本题考查中药饮片贮藏中常见的质量变异。霉变,是指饮片受潮后在适宜温度条件下,引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖,导致发霉的现象。霉变对饮片的危害仅次于虫蛀。我国地处温带,特别是长江以南地区,夏季炎热、潮湿,饮片最易发霉。当霉菌在潮湿的环境下,遇到适宜的温度(20℃~35℃),即可萌发菌丝,并分泌酵素,侵蚀药材组织内部,使饮片腐烂变质、气味走失,而且有效成分也遭到很大的破坏,以致不能药用。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%,贮存仓库的相对湿度应控制在35%~75%.当空气相对湿度达到75%,温度30℃,很多饮片会加速吸收空气中的水分,而使本身含水量增加,易发生霉变现象。

  • 第13题:

    最有利于常见害虫繁殖生长的条件是

    A.温度在10℃~25℃,相对湿度在75%以上
    B.温度在15℃~30℃,相对湿度在75%以上
    C.温度在18℃~35℃,相对湿度在70%以上
    D.温度在25℃~35℃,相对湿度在70%以上
    E.温度在20℃~30℃,相对湿度在70%以上

    答案:C
    解析:
    温度在18℃~35℃,相对湿度在70%以上,最有利于常见害虫的繁殖生长。

  • 第14题:

    中药饮片的库房应保持通风干燥,温湿度应控制在

    A:温度25℃以下,相对湿度75%以下
    B:温度25℃以下,相对湿度70%以下
    C:温度28℃以下,相对湿度80%以下
    D:温度20℃以下,相对湿度60%以下
    E:温度20℃以下,相对湿度70%以下

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    冬季使粮堆温度降到()以下,密闭压盖,使粮堆长期保持低温状态。


    正确答案:10℃

  • 第16题:

    在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外,测量()是我们进行技术管理,掌握粮情变化,用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。

    • A、粮堆气体变化
    • B、粮堆体积变化
    • C、粮堆害虫变化
    • D、粮堆微生物变化

    正确答案:A

  • 第17题:

    在博物馆里,将藏品库房和陈列室的环境温度控制在15-25℃,相对湿度控制在()以下,对霉菌有抑制作用。

    • A、45%
    • B、30%
    • C、65%

    正确答案:C

  • 第18题:

    下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是()。

    • A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化
    • B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
    • C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
    • D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

    正确答案:A

  • 第19题:

    在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外,测量()是我们进行技术管理,掌握粮情变化,用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。

    • A、粮堆气体变化
    • B、粮食品质变化
    • C、粮堆害虫变化
    • D、粮堆微生物变化

    正确答案:A

  • 第20题:

    下列有关储粮微生物生态的描述错误的是()

    • A、在通常情况下,中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角
    • B、粮食中的细菌及部分酵母菌为湿生性微生物
    • C、储粮微生物在氧气浓度低于8%以下时,生长繁殖都可被抑制
    • D、控制储粮环境,保持粮堆干燥、低湿和密闭(缺氧),是储粮防霉的基本措施

    正确答案:C

  • 第21题:

    低温储藏的原理是通过控制粮堆温度和湿度达到抑制有害生物的生长和繁殖,延缓粮食陈化,达到安全储藏目的。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    粮堆发热原因主要分为两类:一干燥粮堆发热,由粮食和昆虫引起;二潮湿粮堆发热,主要由微生物引起。()


    正确答案:正确

  • 第23题:

    判断题
    粮堆发热原因主要分为两类:一干燥粮堆发热,由粮食和昆虫引起;二潮湿粮堆发热,主要由微生物引起。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析