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  • 第1题:

    使湿物料在热空气的吹动下上下翻腾的干燥设备称为
    A.红外干燥器 B.喷雾干燥机
    C.流化床干燥机 D.微波干燥器
    E.箱式干燥器


    答案:C
    解析:
    使湿物料在热空气的吹动下上下翻腾的干燥设备称为流化床干燥机;利用水分子迅速转动产生剧烈碰撞与摩擦而转化的热量进行干燥的设备称为微波干燥器。红外干燥窑是利用红外线对物料直接照射而加热的一种干燥设备。喷雾干燥机的特点是干燥蒸发面积大,干燥时间短,适合于热敏物料和无菌操作的干燥。故答案为C、D。

  • 第2题:

    再生温度越高,烧焦速度()

    • A、快
    • B、慢
    • C、不一定

    正确答案:A

  • 第3题:

    浇注温度越高,拉坯速度越()。

    • A、快
    • B、慢
    • C、两都都不是

    正确答案:A

  • 第4题:

    温度越高,干燥的速度就快,木材的干燥质量越好。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    加热速度越(),奥氏体实际形成温度越高,可获得细小的起始晶粒,这对奥氏体晶粒细化有利的。

    • A、适中
    • B、慢
    • C、快

    正确答案:C

  • 第6题:

    一般情况下,温度越高,碳化塔的腐蚀速度越()。

    • A、快
    • B、慢
    • C、影响不大
    • D、无法判断

    正确答案:A

  • 第7题:

    干燥过程中,物料本身温度越低,则表面气化速度和内部扩散速度越高,干燥速度就加快。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    可燃物质燃烧所产生的热量越多,火焰温度越高,则燃烧速度越()。

    • A、快
    • B、中等
    • C、慢

    正确答案:A

  • 第9题:

    气流干燥器操作过程中,热空气的流速应大于物料颗粒的自由沉降速度。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    单选题
    可燃物质燃烧所产生的热量越多,火焰温度越高,则燃烧速度越()。
    A

    B

    中等

    C


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    固化剂太少会导致腻子干燥速度()。
    A

    B

    C

    一样


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    环境的温度越高蒸发的速度越()
    A

    B

    不变

    C

    D

    不确定


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    干燥器升温主要靠热水和热空气,其中热水供热占(),热空气供热占()


    正确答案:70-80%;20-30%

  • 第14题:

    在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。()

    • A、物料温度
    • B、空气的温度
    • C、空气的相对湿度
    • D、空气的速度(或风量)

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    温度降低则传导速度()

    • A、快
    • B、慢
    • C、不变
    • D、不一定
    • E、先快后慢

    正确答案:B

  • 第16题:

    加热气流越干燥、温度越高、气流速度越大,则干燥速度越()。


    正确答案:

  • 第17题:

    炉尾温度越高,产生的预热空气温度越高,则热效率越高。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    在干燥操作中,主要控制和调节()

    • A、进入干燥器干燥介质的温度和流量
    • B、进入干燥器干燥介质的温度和压强
    • C、进入干燥器干燥介质的压强和流量
    • D、进入干燥器干燥介质的温度和湿度

    正确答案:A

  • 第19题:

    干燥器热空气温度为什么要控制在一定范围内?()。

    • A、因为热空气温度愈高,则干燥速度愈快
    • B、因为热空气温度愈高,则干燥速度愈慢
    • C、因为PVC树脂本身的性质关系

    正确答案:C

  • 第20题:

    ()是利用太阳集热器加热空气,再通过热空气与物料的对流换热而使被干燥物料获得热能的干燥器。


    正确答案:间接受热式太阳能干燥器

  • 第21题:

    环境的温度越高蒸发的速度越()

    • A、快
    • B、不变
    • C、慢
    • D、不确定

    正确答案:A

  • 第22题:

    填空题
    在连续干燥器中,热空气与湿物料进行逆流干燥操作,离开干燥器时空气的湿度()温度()。

    正确答案: 增加,下降
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    温度越高,干燥的速度就快,木材的干燥质量越好。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析