下列各种物质不属于非皂化油的是（）。A、猪油B、大豆油C、花生油D、润滑油

题目

下列各种物质不属于非皂化油的是（）。

  • A、猪油
  • B、大豆油
  • C、花生油
  • D、润滑油
相似考题

1.厨房中有各种各样的“油”，比如花生油、酱油、大豆油、麻油等。不考虑加热因素，如果将这四种油等量倒入锅中，沉在最下面的应该是（ ）。A．花生油B．酱油C．大豆油D．麻油

2.下列植物油中，价格较高的是（）。A、花生油B、葵花油C、橄榄油D、大豆油

3.下列哪种油的胆固醇含量高（）A、猪油B、花生油C、大豆油D、芝麻油

4.含大量饱和脂肪酸的脂肪有:( )。A.花生油B.菜籽油C.猪油D.大豆油

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
更多“下列各种物质不属于非皂化油的是（）。A、猪油B、大豆油C、花生油D、润滑油”相关问题

  • 第1题：

    下列物质中，属于纯净物是（）    

    • A、猪油
    • B、豆油
    • C、花生油
    • D、甘油

    正确答案:D

  • 第2题：

    下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。

    • A、猪油
    • B、猪肝
    • C、花生油
    • D、葵花籽油

    正确答案:A

  • 第3题：

    下列不属于脂肪的是（）。

    • A、磷脂
    • B、芝麻油
    • C、花生油
    • D、猪油

    正确答案:A

  • 第4题：

    笑口枣所用的油胆是（）。

    • A、花生油
    • B、猪油
    • C、牛油

    正确答案:A

  • 第5题：

    含大量饱和脂肪酸的脂肪有（）。

    • A、花生油
    • B、菜籽油
    • C、猪油
    • D、大豆油

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列含饱和脂肪酸高的油脂是（）。

    • A、花生油
    • B、大豆油
    • C、芝麻油
    • D、猪油

    正确答案:D

  • 第7题：

    青霉素发酵时，用于消泡的天然物质是（）

    • A、花生油
    • B、色拉油
    • C、玉米油
    • D、大豆油

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    下列哪种油的胆固醇含量高（）
    A

    猪油

    B

    花生油

    C

    大豆油

    D

    芝麻油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列哪些食品是脂肪最好的食物来源？（　　）
    A

    苹果、梨、西红柿

    B

    猪油、大豆油、花生油

    C

    大米、小米、玉米

    D

    肉类、蛋类、鱼类

    E

    蔬菜、土豆、洋葱


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列物质中，属于纯净物是（）
    A

    猪油

    B

    豆油

    C

    花生油

    D

    甘油


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    脂肪最好的食物来源是下列何种食品（）
    A

    肉类、蛋类、鱼类

    B

    猪油、大豆油、花生油

    C

    大米、小米、玉米

    D

    苹果、梨、西红柿

    E

    蔬菜、土豆、洋葱


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列食物中，不属于纯能量的物质是（）
    A

    猪油

    B

    大豆油

    C

    淀粉

    D

    米饭


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列油脂中，因其饱和脂肪含量高应该少吃的是（）

    • A、大豆油
    • B、花生油
    • C、牛油
    • D、猪油
    • E、羊油

    正确答案:C,D,E

  • 第14题：

    下列食物中，不属于纯能量的物质是（）

    • A、猪油
    • B、大豆油
    • C、淀粉
    • D、米饭

    正确答案:D

  • 第15题：

    下列各种物质属于皂化油的是（）。

    • A、石蜡
    • B、凡士林
    • C、动物油
    • D、植物油

    正确答案:C,D

  • 第16题：

    岭南酥皮的油酥心所用的油是（）。

    • A、牛油
    • B、猪油
    • C、花生油

    正确答案:A

  • 第17题：

    油脂中维E含量高低依次是（）。

    • A、豆油＞菜籽油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油
    • B、豆油＞棉籽油＞芝麻油＞菜籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油
    • C、菜籽油＞豆油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油
    • D、棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油＞豆油＞菜籽油＞芝麻油

    正确答案:B

  • 第18题：

    丙二醛是（）酸败时的产物之一，其含量的多少可反映酸败的程度。

    • A、花生油
    • B、猪油油脂
    • C、大豆油
    • D、棉子油

    正确答案:B

  • 第19题：

    脂肪最好的食物来源是下列何种食品（）

    • A、肉类、蛋类、鱼类
    • B、猪油、大豆油、花生油
    • C、大米、小米、玉米
    • D、苹果、梨、西红柿
    • E、蔬菜、土豆、洋葱

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    丙二醛是油脂酸败时的产物之一，其含量多少通常反映（）酸败的程度。
    A

    花生油

    B

    猪油

    C

    大豆油

    D

    棉籽油

    E

    菜籽油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列油脂中，因其饱和脂肪含量高应该少吃的是（）
    A

    大豆油

    B

    花生油

    C

    牛油

    D

    猪油

    E

    羊油


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列植物油中，价格较高的是（）。
    A

    花生油

    B

    葵花油

    C

    橄榄油

    D

    大豆油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成（）型晶体。
    A

    β’

    B

    β

    C

    α

    D

    α’


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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