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  • 第1题:

    国际上适用高商品小麦分类中的认定强筋小麦籽粒质含量要求达到________以上。

    A.13%

    B.14%

    C.15%

    D.16%


    正确答案:C

  • 第2题:

    中药饮片的验收含水量应不超过( )。

    A.7%-9%

    B.10%-12%

    C.13%-15%


    正确答案:B

  • 第3题:

    质优的小麦一般含水量低于()

    A、12%

    B、15%

    C、18%

    D、20%


    答案:B

  • 第4题:

    按照国家玉米质量标准,仓储玉米含水量不超过()。

    • A、12%
    • B、13%
    • C、14%
    • D、15%

    正确答案:C

  • 第5题:

    含水量低于()的小麦进行散堆密封防潮,可安全储藏。

    • A、12.5%
    • B、14%
    • C、15%
    • D、22%

    正确答案:A

  • 第6题:

    小麦较长时间储藏,其含水量最高不能为()。

    • A、12%
    • B、13.5%
    • C、14%
    • D、12.5%

    正确答案:D

  • 第7题:

    粮食品质是安全保管的关键和前提,是粮食安全保管的内在因素。在粮食收购中要严把质量关,按照国家小麦质量标准,仓储小麦含水量不超过13%。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    小麦粉干面筋含量以含水量为()的小麦粉含有干面筋的百分含量表示。

    • A、12%
    • B、13%
    • C、14%
    • D、15%

    正确答案:C

  • 第9题:

    春性小麦品种播种出苗的最适日均温为()℃。

    • A、5-10
    • B、10-12
    • C、14-15
    • D、20-25

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    多片式摩擦离合器的片数一般不超过()片。
    A

    12~14

    B

    12~15

    C

    13~15

    D

    10~13


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    粮食品质是安全保管的关键和前提,是粮食安全保管的内在因素。在粮食收购中要严把质量关,按照国家小麦质量标准,仓储小麦含水量不超过13%。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    按照国家小麦质量标准,仓储小麦含水量不超过()
    A

    12%

    B

    13%

    C

    14%

    D

    15%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    小麦安全贮藏的种子含水量应控制在12%以下,种温不应超过25℃。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第14题:

    小麦粉干面筋含量以含水量为()的小麦粉含有干面筋的百分含量表示。

    A.12%

    B.13%

    C.14%

    D.15%


    正确答案:C

  • 第15题:

    小麦含水量在()以下时,才能保证较长时间储藏安全。

    • A、12.5%
    • B、13%
    • C、13.5%
    • D、14%

    正确答案:A

  • 第16题:

    小麦种子安全贮藏水分为()。

    • A、18%
    • B、15%
    • C、13%
    • D、5%

    正确答案:C

  • 第17题:

    含水量在()之间,小麦可以较长时间储藏。

    • A、11%~12.4%
    • B、10.5%~13%
    • C、12%~13.5%
    • D、13.5%~14%

    正确答案:A

  • 第18题:

    小麦完熟期其小麦子粒含水量降至()。


    正确答案:20%

  • 第19题:

    小麦粉粉色是越白越好吗?为什么?新鲜的、优质的小麦粉在颜色上应有什么特征。发达国家小麦粉的质量标准与我国的质量标准比有什么特点?


    正确答案: 小麦的粉色不是越白越好。原因是:当小麦粉的储藏期越长,小麦粉的粉色越易变白,这是小麦粉中葫萝卜素氧化的结果,是品质的一种劣变。新鲜的、优质的小麦粉在颜色上应该是白中略有微黄色,这是最佳的品质特征。
    发达国家小麦粉的质量标准与我国的质量标准相比的特点是:
    ①按食用性质分类与命名。
    ②品种多,分类细微。
    ③强调面筋含量与面筋品质的检验。
    ④企业标准活跃。

  • 第20题:

    多片式摩擦离合器的片数一般不超过()片。

    • A、12~14
    • B、12~15
    • C、13~15
    • D、10~13

    正确答案:B

  • 第21题:

    水稻、小麦种子的安全含水量约为()%。

    • A、6~8
    • B、8~10
    • C、12~14
    • D、16~18

    正确答案:C

  • 第22题:

    单选题
    水稻、小麦种子的安全含水量约为()%。
    A

    6~8

    B

    8~10

    C

    12~14

    D

    16~18


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    假设大豆生育转变的临界日长为14h,冬小麦为12h,若给予13h日照则()。
    A

    仅大豆开花

    B

    仅小麦开花

    C

    两者都开花

    D

    两者都不开花


    正确答案: B
    解析: 暂无解析