食品召回公告的内容应当包括（）等内容。A、食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系方式等基本情况B、食品名称、商标、规格、生产日期、批次、数量以及召回的区域范围C、召回原因及危害后果D、相关食品生产经营者的义务和责任
题目
食品召回公告的内容应当包括（）等内容。
- A、食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系方式等基本情况
- B、食品名称、商标、规格、生产日期、批次、数量以及召回的区域范围
- C、召回原因及危害后果
- D、相关食品生产经营者的义务和责任
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第1题：
食品经营者知悉食品生产者召回不安全食品后，应当立即采取（）等措施，在经营场所醒目位置张贴生产者发布的召回公告等措施，配合食品生产者开展召回工作。
- A、停止购进
- B、停止销售
- C、封存不安全食品
- D、销毁不安全食品
正确答案:A,B,C -
第2题：
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
- A、生产者名称及联系方式
- B、保质期
- C、生产日期
- D、生产批号、保质期
正确答案:D -
第3题：
国家建立（）。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
- A、食品召回制度
- B、食品回收制度
- C、食品销毁制度
- D、食品赔偿制度
正确答案:A -
第4题：
食品召回公告应当包括哪些内容？
正确答案: 食品召回公告应当包括下列内容：
（一）食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱等；
（二）食品名称、商标、规格、生产日期、批次等；
（三）召回原因、等级、起止日期、区域范围；
（四）相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。 -
第5题：
食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
正确答案:正确 -
第6题：
食品生产者应当按照召回计划召回不安全食品。下列不属于召回计划内容的是（）。
- A、食品名称、商标、规格、生产日期、批次、数量以及召回的区域范围
- B、相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿流程
- C、召回原因及危害后果
- D、召回的预期效果
正确答案:B -
第7题：
食品生产者应当对召回的食品采取补救、（）、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
正确答案:无害化处理 -
第8题：
食品经营者知悉食品生产者召回不安全食品后，应当（）等措施，配合食品生产者开展召回工作。
- A、丢弃不安全食品
- B、立即采取停止购进、销售
- C、在经营场所公告栏的空置区张贴生产者发布的召回公告
- D、封存不安全食品
正确答案:B,C,D -
第9题：
国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取（）等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。
- A、封存
- B、补救
- C、无害化处理
- D、销毁
正确答案:B,C,D -
第10题：
单选题食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。A名称；规格；数量
B批次；供货者名称
C联系方式；供货日期
D其它皆是
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题国家建立食品召回制度，下列说法正确的是（ ）。A食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况
B食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况
C食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，而食品生产者认为应当召回的，应当立即召回
D食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向市级以上质量监督部门报告
E工商行政管理部门不得干涉食品生产者召回与处理食品的工作
正确答案： A,E解析：
《食品安全法》第五十三条规定，国家建立食品召回制度。①食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。②食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。③食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。④食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。 -
第12题：
多选题应如实记录发生召回的食品（）发生召回的原因及后续整改方案等内容。A名称
B批次
C规格
D数量
正确答案： B,C解析： 暂无解析 -
第13题：
食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当依法（）
- A、如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容
- B、查验供货者的许可证和产品合格证明文件
- C、保存相关凭证
- D、如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容
正确答案:B,C,D -
第14题：
食品生产企业应当建立食品销售台账，如实记录出厂销售食品的（）等内容，并保存相关凭证。
- A、名称、规格、数量
- B、生产日期或者生产批号、保质期
- C、检验合格证号
- D、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式
正确答案:A,B,C,D -
第15题：
散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。
- A、食品的名称
- B、生产日期和保质期
- C、生产经营者名称及联系方式
- D、保存方法
正确答案:A,B,C -
第16题：
食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。
- A、名称；规格；数量
- B、批次；供货者名称
- C、联系方式；供货日期
- D、其它皆是
正确答案:D -
第17题：
食品生产企业应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回的原因及后续整改方案等内容。
正确答案:正确 -
第18题：
食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录（）等内容。
- A、A食品的名称、规格、数量、生产日期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。
- B、B食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。
- C、C食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。
- D、D食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。
正确答案:B -
第19题：
食品召回公告应当包括哪些内容？实施不同级别召回应何时完成召回工作？
正确答案: 食品召回公告应当包括下列内容：
（一）食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱等；
（二）食品名称、商标、规格、生产日期、批次等；
（三）召回原因、等级、起止日期、区域范围；
（四）相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。
实施一级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起10个工作日内完成召回工作。
实施二级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起20个工作日内完成召回工作。
实施三级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起30个工作日内完成召回工作。
情况复杂的，经县级以上地方食品药品监督管理部门同意，食品生产者可以适当延长召回时间并公布。 -
第20题：
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
正确答案:正确 -
第21题：
应如实记录发生召回的食品（）发生召回的原因及后续整改方案等内容。
- A、名称
- B、批次
- C、规格
- D、数量
正确答案:A,B,C,D -
第22题：
判断题食品生产企业应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回的原因及后续整改方案等内容。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、（）、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。A生产者名称及联系方式
B保质期
C生产日期
D生产批号、保质期
正确答案： B解析： 暂无解析