金巴利（CAMPARI）是由多种香草与烈酒及（）调制而成的。A、金鸡纳霜B、橘皮C、茴香D、豆蔻

题目

金巴利（CAMPARI）是由多种香草与烈酒及（）调制而成的。

  • A、金鸡纳霜
  • B、橘皮
  • C、茴香
  • D、豆蔻
相似考题

1.糖浆主坯是由面粉与糖水为主要原料调制而成的。( )此题为判断题(对，错)。

2.油细胞层由1列大型油细胞组成的药材是A、栀子B、豆蔻C、吴茱萸D、木瓜E、小茴香

3.既涩肠止泻，又温中行气的药是A:砂仁B:小茴香C:草豆蔻D:罂粟壳E:肉豆蔻

4.甾体皂苷中，可用来区别F环闭环与开环的试剂是A、对茴香醛试剂B、茴香醛-浓硫酸试剂C、香草醛-浓硫酸试剂D、三氯乙酸试剂E、五氯化锑试剂

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  • 第1题：

    既涩肠止泻，又温中行气的药是

    A.砂仁
    B.小茴香
    C.草豆蔻
    D.罂粟壳
    E.肉豆蔻

    答案：E
    解析：
    肉豆蔻：温中涩肠；行气消食。主虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消。肉豆蔲是一种重要的香料、药用植物。

  • 第2题：

    以下有关临床营养制剂的组成叙述中，最正确的是（）

    • A、由多种注射剂混合而成
    • B、由某些药物与输液配伍而成
    • C、以氨基酸溶液为主体配伍而成
    • D、由多种注射的液体剂型的药品配伍制成
    • E、将多种药物直接加入脂肪乳剂中混合而成

    正确答案:D

  • 第3题：

    金巴利（Campari）属于（）的（）类。


    正确答案:餐前酒；比特酒

  • 第4题：

    糨糊是由去除了面筋的小麦淀粉（）而成，黏合力强，调制浆液用。

    • A、精制
    • B、打制
    • C、研磨
    • D、调制

    正确答案:B

  • 第5题：

    所谓烈酒是指（），它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为（）、（）和（）。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌（）、（）和（）。


    正确答案:蒸馏酒；葡萄蒸馏酒；谷物蒸馏酒；杂果蒸馏酒；伏特加；朗姆酒；特吉拉酒

  • 第6题：

    套管扳手由多种尺寸的扳头、接杆及扳把组合而成。（）


    正确答案:正确

  • 第7题：

    砂浆由（）调制而成。

    • A、胶凝材料
    • B、沙
    • C、碎石
    • D、水

    正确答案:A,C,D

  • 第8题：

    制作冷汤大多是用基础汤或冷开水加上各种蔬菜或是再加上（）调制而成。

    • A、各种水果
    • B、少量肉类
    • C、部分香草
    • D、少量蛋品

    正确答案:B

  • 第9题：

    鸡尾酒是以烈酒或（）为基酒，再配以其它的材料，调制而成的。

    • A、葡萄酒
    • B、朗姆酒
    • C、威士忌
    • D、白酒

    正确答案:A

  • 第10题：

    餐前开胃酒分为（）、比特酒、茴香酒、飘仙甜酒。

    • A、味美思
    • B、金巴利
    • C、杜本内
    • D、安定保

    正确答案:A

  • 第11题：

    问答题
    茴香草散功效与作用

    正确答案： 鼻痔。
    解析： 茴香草散
    【来源】《外科正宗》卷四。
    【组成】茴香草高良姜(晒干)各等分
    【用法】上为细末。先吹鼻痔上二次，片时许，用细铜箸2根，箸头钻一小孔，用丝线穿孔内，二箸相离五分许，以二箸头直入鼻痔根上，将箸线绞紧，向下一拔，其痔自然拔落，置水中观其大小，预用胎发烧灰，同象牙末等分，吹鼻内，其血自止，戒口不发。
    【主治】鼻痔。

  • 第12题：

    单选题
    既涩肠止泻，又温中行气的中药是（）
    A

    砂仁

    B

    小茴香

    C

    草豆蔻

    D

    罂粟壳

    E

    肉豆蔻


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下有关肠外营养液的组成叙述中，最正确的是

    A:由多种注射剂混合而成
    B:由某些药物与输液配伍而成
    C:以氨基酸溶液为主体配伍而成
    D:由多种供注射的液体剂型的药品配伍制成
    E:将多种药物直接加入脂肪乳剂中混合而成

    答案：D
    解析：
    肠外营养液由静脉给予，必须由供注射的液体剂型的药品配伍制成。

  • 第14题：

    药用部位是种子的药材是（　）。

    • A、五味子
    • B、小茴香
    • C、豆蔻
    • D、槟榔

    正确答案:D

  • 第15题：

    金酒是由（）与香料蒸馏而成。

    • A、松子
    • B、杜松子
    • C、茴香
    • D、丁香

    正确答案:B

  • 第16题：

    （）是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。

    • A、茴香酒
    • B、伏特加
    • C、金酒
    • D、味美思

    正确答案:D

  • 第17题：

    茴香草散功效与作用


    正确答案:鼻痔。

  • 第18题：

    空气是由多种气体混合而成的。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    香精是由数种或数十种香料经（）调制而成。


    正确答案:稀释剂

  • 第20题：

    鸡尾酒以（）为基酒，通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。

    • A、烈酒
    • B、啤酒
    • C、果酒
    • D、饮料

    正确答案:A

  • 第21题：

    金酒（Gin）是由谷物烈酒加入（）等香料再蒸馏提炼而成的烈酒。

    • A、松子
    • B、柠檬
    • C、杜松子
    • D、芹菜

    正确答案:C

  • 第22题：

    填空题
    所谓烈酒是指（），它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为（）、（）和（）。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌（）、（）和（）。

    正确答案： 蒸馏酒,葡萄蒸馏酒,谷物蒸馏酒,杂果蒸馏酒,伏特加,朗姆酒,特吉拉酒
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。
    A

    茴香酒

    B

    伏特加

    C

    金酒

    D

    味美思


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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