参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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  • 第1题:

    温热黄酒是将黄酒倒入烫酒壶,再将烫酒壶放入蓄有开水的烫酒壶内温热至60摄氏度左右。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    在容量瓶中稀释溶液时,当稀释到全部容积的()处时应平摇几次,轻摇烧杯,如反应激烈,应加入()溶剂。


    正确答案:3/4;缓冲溶解过程中的物理化学变化

  • 第3题:

    摇测大容量电气设备的绝缘时,当摇测完毕时应()。

    • A、先停摇柄后断接线
    • B、先断接线后停摇柄
    • C、不分先后
    • D、以上都不对

    正确答案:B

  • 第4题:

    使用摇表测量绝缘电阻要注意的安全事项有()

    • A、测量高压设备和大容量低压设备应两人担任
    • B、测量时应戴绝缘手套
    • C、测量绝缘前后,必须将被测设备从各方面断开电源,并验明无电后,方可进行
    • D、雷电时严禁摇测线路的绝缘
    • E、摇测高压设备应使用2500V的摇表

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题:

    ()林平之将桌上的什么酒壶向余公子掷去?

    • A、铁酒壶
    • B、瓷酒壶
    • C、铅酒壶
    • D、锡酒壶

    正确答案:D

  • 第6题:

    中餐厅餐用具包括()等。

    • A、冰桶、保温桶、烫酒壶
    • B、电茶炉、冰桶、保温锅
    • C、电茶炉、冰桶、烫酒壶
    • D、冰桶、烫酒壶、冰箱

    正确答案:A

  • 第7题:

    调酒壶的英文名称是()。

    • A、Corkscrew
    • B、Leepmachine
    • C、Shaker
    • D、Gold

    正确答案:C

  • 第8题:

    酒吧用的服务用具是()

    • A、酒水单
    • B、摇酒壶
    • C、冰箱
    • D、水管

    正确答案:A

  • 第9题:

    调酒壶是酒吧的()用具之一。

    • A、运输
    • B、储物
    • C、清洁
    • D、调酒

    正确答案:D

  • 第10题:

    摇测二次回路用什么摇表,绝缘电阻标准是多少?


    正确答案:摇测二次回路最好使用1000V摇表或500V摇表。
    标准:运行中的不低于0.5MΩ,新投入运行的室外不低于10MΩ,室内不低于20MΩ。

  • 第11题:

    单选题
    在酒水的准备工作中,有些酒水需要加温,饮用才会更有滋味。加温的方法是水烫法,即将酒水倒入烫酒壶内,再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至()。
    A

    30℃

    B

    40℃

    C

    50℃

    D

    60℃


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    使用摇表测量绝缘电阻要注意的安全事项有()
    A

    测量高压设备和大容量低压设备应两人担任

    B

    测量时应戴绝缘手套

    C

    测量绝缘前后,必须将被测设备从各方面断开电源,并验明无电后,方可进行

    D

    雷电时严禁摇测线路的绝缘

    E

    摇测高压设备应使用2500V的摇表


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    用小容量的摇表测量大容量设备的吸收比和绝缘电阻,其准确度较低。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    使用摇表测量高压设备或大容量低压设备绝缘,应由()担任。


    正确答案:二人

  • 第15题:

    使用摇表时应注意()。

    • A、被测设备应带电进行
    • B、摇测高压设备的绝缘电阻,应选用电压等级为2500V的摇表
    • C、大容量设备摇测完毕,应先停摇,后断开线路
    • D、雷电时严禁摇测线路绝缘
    • E、测量高压设备或大容量设备可由一人进行

    正确答案:B,D

  • 第16题:

    110KV母线用2500V摇表测量,绝缘电阻不低于(),10KV母线用2500V摇表测量,绝缘电阻不低于(),400V母线用500V摇表测量,绝缘电阻不低于()。高压电机用2500V或1000V摇表测量,不应低于()。容量在100KW及以上的低压电机,用500V摇表测量,应不低于()。容量在100KW以下低压电机,用500V摇表测量,应不低于()。


    正确答案:1000MΩ;10MΩ;1MΩ;6MΩ;1MΩ;0.5MΩ

  • 第17题:

    在酒水的准备工作中,有些酒水需要加温,饮用才会更有滋味。加温的方法是水烫法,即将酒水倒入烫酒壶内,再将烫酒壶放在蓄有开水的烫酒器重加热至()。

    • A、30℃
    • B、40℃
    • C、50℃
    • D、60℃

    正确答案:D

  • 第18题:

    组成调酒壶的三个部分是()、()、()。


    正确答案:壶盖;滤冰器;壶体

  • 第19题:

    摇酒壶由壶盖、()、壶身三部分组成。

    • A、电动搅拌机
    • B、滤水器
    • C、调酒杯
    • D、电动机盖

    正确答案:B

  • 第20题:

    三段式摇酒壶由()、()、()三部分组成。


    正确答案:壶盖;壶颈;壶身

  • 第21题:

    常见的调酒壶容量有()和530毫升。

    • A、200毫升、220毫升
    • B、150毫升、280毫升
    • C、190毫升、298毫升
    • D、250毫升、350毫升

    正确答案:D

  • 第22题:

    摇测电气设备绝缘时应注意什么?合格与否有什么标准?


    正确答案:(1)使用摇表测量高压设备绝缘应由两人担任,测量用的导线应使用绝缘导线,其端部应有绝缘套。
    (2)测量时,必须将被测设备从各方面断开,验明无电压,确实证明线路无人工作时,方可进行,在测量中禁止他人接近设备,测量绝缘前后,必须将被测试的设备对地放电。
    (3)雷电时,严禁测量线路绝缘,在有感应电压的线路上测量绝缘时,必须将另一回路同时停电,方可进行。
    (4)在带电设备附近测量电阻时,测量人员和摇表安放位置,必须选择适当,保持安全距离,以免摇表引线或引线支架触碰带电部分,移动引线时,必须注意监护,防止工作人员触电。
    标准:低压运行中的不低于0.5兆欧,新投入运行的,室外不低于10兆欧,室内不低于20兆欧。高压设备每千伏不低于1兆欧。

  • 第23题:

    单选题
    摇测大容量电气设备的绝缘时,当摇测完毕时应()。
    A

    先停摇柄后断接线

    B

    先断接线后停摇柄

    C

    不分先后

    D

    以上都不对


    正确答案: B
    解析: 暂无解析