细致观察客人反映和全身动态。

题目

细致观察客人反映和全身动态。

相似考题

1.餐饮服务员应该具备观察能力,通过观察可以了解客人的就餐情况和即时需要,及时提供咨询和服务,满足客人生理和心理的需求。()此题为判断题(对，错)。

2.在观察的顺序性和细致性上，小班的幼儿观察开始有顺序，同时注意事物的轮廓和突出部分。()

3.楼层服务台的主要职责有（）。A、负责本楼层客人和来访客人的接待和服务工作B、负责客房和楼面的安宁C、失物处理D、掌握客人动态

4.有结构观察法的特点是对于观察的内容、程序、记录方法都要进行比较细致的设计和考虑，观察时基本上按照设计的步骤进行。()

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  • 第1题：

    发现客人在房内饮酒应注意该房动态，以免客人饮酒过量发生意外情况。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    航班延误时，下列做法正确的是（）

    • A、帮助客人改签
    • B、帮助客人退票
    • C、请客人自行离开
    • D、关注航班动态

    正确答案:A,B,D

  • 第3题：

    通过细致入微的服务，满足客人生理上的需要，让客人产生良好的感觉。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    不移动火场的任何东西，从各个不同的角度对火灾现场进行认真而细致的观察是属于现场勘查中的（）

    • A、环境勘察
    • B、静态勘察
    • C、动态勘察

    正确答案:B

  • 第5题：

    与参与观察相比较，非参与观察的突出优点是（）。

    • A、观察较客观
    • B、观察较深入
    • C、观察较细致
    • D、观察时间较短

    正确答案:A

  • 第6题：

    行李员要按指定位置站立，密切注意（），随时为客人服务。

    • A、客人动态
    • B、客人言行
    • C、客人表情
    • D、客人行为

    正确答案:A

  • 第7题：

    会议朋间，注意观察会场动态，客人有事热情应承，及时处理。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    判断题
    通过细致入微的服务，满足客人生理上的需要，让客人产生良好的感觉。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    旅游服务中的“到家服务”是指（　　）。
    A

    服务程序和标准到位

    B

    到客人家中服务，服务上门

    C

    细致服务

    D

    超出客人期望值的额外服务

    E

    癖好服务


    正确答案： A,D
    解析：
    个性服务是根据宾客不同的个性需求，对每一位宾客提供针对性的服务。它包括到家服务、延伸服务、微笑服务和情感服务。其中到家服务是根据服务程序与标准，不仅服务要到位，还要到家，即超出客人期望值的额外服务。

  • 第10题：

    单选题
    下列不是细致观察网点周边动态时机的是（）。
    A

    停车时

    B

    下车后

    C

    交接时

    D

    离开后


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    幼儿在认识方和万、日和月等形近字时出现混淆，这是由于(   )。
    A

    观察的无序性

    B

    观察的目的性不够

    C

    观察的跳跃性

    D

    观察的细致性不够


    正确答案： A
    解析：

  • 第12题：

    问答题
    客人反映在客人接到骚扰电话时怎么办？

    正确答案： ①了解客人的姓名、房号、电话骚扰时间，向客人致歉说明会及时调查，并先为客人设置电话“请勿打扰”。
    ②通知总机进行查找，在上述时间内若有外线电话转入此房则说明是外线电话骚扰，在转此电话时必须先问明受话人姓名，征得客人同意后在转接入房中，若无外线电话进入则说明是内线骚扰，告知保安部采取必要的措施，为客人设置“请勿打扰”。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列不是细致观察网点周边动态时机的是（）。

    • A、停车时
    • B、下车后
    • C、交接时
    • D、离开后

    正确答案:D

  • 第14题：

    首呼的主要目的是向客人介绍自己，定制师无需对目的地有细致的了解。（）


    正确答案:错误

  • 第15题：

    总台接待员为客人服务时，应笑容可掬地目视客人，与之交流，耐心细致地解答客人疑难。如果不能满足客人的要求，应该如何做（）

    • A、直接告诉客人“不清楚”
    • B、表示歉意
    • C、做出合理解释
    • D、主动向客人介绍可以满足其要求的其他地方
    • E、主动替对方代为联系

    正确答案:B,C,D,E

  • 第16题：

    自然观察法从观察的内容上划分，可以分为全面观察和（）

    • A、个别观察
    • B、重点观察
    • C、对比观察
    • D、细致观察

    正确答案:B

  • 第17题：

    客人饮酒过量，服务员应（）；（）；上点清口、醒酒的食品或饮品，更加耐心细致地做好服务。


    正确答案:确定该客人是否确已喝醉；礼貌地询问同桌清醒的客人是否可以停止供应含酒精饮料

  • 第18题：

    服务员可以通过（）来了解客人口味及饮食需求

    • A、观察客人的言谈举止
    • B、询问客人的年龄
    • C、询问客人的职业
    • D、观察客人的国籍

    正确答案:A,D

  • 第19题：

    客人反映在客人接到骚扰电话时怎么办？


    正确答案: ①了解客人的姓名、房号、电话骚扰时间，向客人致歉说明会及时调查，并先为客人设置电话“请勿打扰”。
    ②通知总机进行查找，在上述时间内若有外线电话转入此房则说明是外线电话骚扰，在转此电话时必须先问明受话人姓名，征得客人同意后在转接入房中，若无外线电话进入则说明是内线骚扰，告知保安部采取必要的措施，为客人设置“请勿打扰”。

  • 第20题：

    单选题
    不移动火场的任何东西，从各个不同的角度对火灾现场进行认真而细致的观察是属于现场勘查中的（）
    A

    环境勘察

    B

    静态勘察

    C

    动态勘察


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    自然观察法从观察的内容上划分，可以分为全面观察和（）
    A

    个别观察

    B

    重点观察

    C

    对比观察

    D

    细致观察


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    服务前，对服务工作做出细致、周密计划；服务时，仔细观察，及时发现并满足客人需求；服务结束，征求客人意见，认真总结，以求改进。这些行动体现了服务人员的（）。
    A

    主动服务

    B

    耐心服务

    C

    热心服务

    D

    周到服务


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    行李员要按指定位置站立，密切注意（），随时为客人服务。
    A

    客人动态

    B

    客人言行

    C

    客人表情

    D

    客人行为


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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