把500克面粉和制成软面团总的用水量是（）。A、100gB、200gC、300gD、400g
题目
把500克面粉和制成软面团总的用水量是（）。
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、400g
相似考题
参考答案和解析
正确答案:B
更多“把500克面粉和制成软面团总的用水量是（）。A、100gB、200gC、300gD、400g”相关问题
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第1题：
在环锤式碎煤机环锤配对时，应保证对称两排的环锤的总重量差必须小于（）
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、500g
正确答案:B -
第2题：
现行棉花国家标准规定，成包皮棉每10包抽1包，不足10包的按10包计。每个取样棉包抽取检验样品约（）。
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、400g
正确答案:C -
第3题：
每日绿叶蔬菜不低于（）克。
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、50g
正确答案:C -
第4题：
腹泻患者每日排便量常超过（）
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、400g
正确答案:B -
第5题：
葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒头应是（）。
- A、100g
- B、200g
- C、150g
- D、85g
- E、100g面粉制成的馒头
正确答案:E -
第6题：
澄面粉质质滑、用开水烫熟、然后制成面团、目的是使它粘连、软滑。
正确答案:正确 -
第7题：
酥油面团调制的比例一般为（）
- A、面粉500g、大油275g
- B、面粉500g、大油230g
- C、面粉400g、大油250g
- D、面粉500g、大油125g
正确答案:A -
第8题：
面包类是以面粉为主，以（）等原料为辅的面团经发酵而烤制成的产品。
正确答案:酵母 -
第9题：
面罩前牵引矫治，单侧的牵引力量为（）。
- A、50～100g
- B、100～200g
- C、200～300g
- D、300～500g
- E、500～1000g
正确答案:D -
第10题：
鼢鼠粗短肥胖，体重一般在（），多数时间生活在地下。
- A、50～100g
- B、100～200g
- C、200～300g
- D、300～500g
正确答案:D -
第11题：
和制软面团，将500克面粉置于面盆中，倒入250克水，将面粉搅拌均匀，再加入50克水继续揉压，使其成为软面团。然后用湿布盖好，醒（）左右即可。
- A、20min
- B、25min
- C、30min
- D、35min
正确答案:C -
第12题：
单选题肝硬化腹水无下肢水肿患者，利尿后体重减轻的适宜水平是（）A每天100g
B每天200g
C每天300g
D每天400g
E每天500g
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第13题：
石子表观密度试验中，称取烘干试样（）。
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、500g
正确答案:C -
第14题：
7750SR12每块交换板容量是多少（）
- A、100G
- B、200G
- C、300G
- D、400G
正确答案:D -
第15题：
农业银行“传世之宝”金条规格包括：20g、50g、（）。
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、500g
正确答案:A,B,D -
第16题：
体内肝糖原的含量大约为（）。
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、400g
- E、500g
正确答案:B -
第17题：
同一台16V240ZB型柴油机连杆组重量差不应大于（）。
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、400g
正确答案:C -
第18题：
以（）为主要原料调制而成的面团称为油酥面团
- A、面粉和食油
- B、面粉、鸡蛋和食油
- C、面粉、水和食油
- D、面粉、面种和食油
正确答案:A -
第19题：
水油面团调制的比例一般为（）。
- A、面粉400g、大油125g、水275g
- B、面粉500g、大油125g、水275g
- C、面粉500g、大油250g、水275g
- D、面粉500g、大油250g、水125g
正确答案:B -
第20题：
清酥面坯是由面粉、盐、水等原料调制成的水面团和（）组成的。
- A、酥面团
- B、松面团
- C、热水面团
- D、油面团
正确答案:D -
第21题：
尿沉渣检查标准化操作要求相对离心力为（ ）
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、400g
- E、500g
正确答案:D -
第22题：
肝硬化腹水无下肢水肿患者，利尿后体重减轻的适宜水平是（）
- A、每天100g
- B、每天200g
- C、每天300g
- D、每天400g
- E、每天500g
正确答案:E -
第23题：
同一台16V240ZB型柴油机的活塞组重量差不应大于（）。
- A、100g
- B、200g
- C、300g
- D、400g
正确答案:B