金酒分为（）。A、荷兰金酒B、美式金酒C、英式干金酒D、果味金酒

题目

金酒分为（）。

  • A、荷兰金酒
  • B、美式金酒
  • C、英式干金酒
  • D、果味金酒
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1.金酒是英文“Cin”的译音，即荷兰著名的杜松子酒。金酒无色透明、晶亮，酒度在()左右。A、20°B、30°C、40°D、50°

2.金酒人们习惯上称它为（）酒。A、黄金液酒B、杜松子酒C、金樽酒D、金阳酒

3.下列只适宜做净饮的酒是（）。A、伏特加B、朗姆酒C、荷兰金酒D、干金酒

4.世界著名的六大蒸馏酒是（）、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。A、雪利酒、威士忌、白酒B、白兰地、威士忌、金酒C、白兰地、金酒、白酒D、白酒、利口酒、金酒

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  • 第1题：

    下列属于酿制酒的是（）。

    • A、朗姆酒
    • B、金酒
    • C、香槟酒
    • D、雪利酒

    正确答案:C

  • 第2题：

    以金酒为基酒的鸡尾酒比较流行的有30种，下列（）属于金酒鸡尾酒。

    • A、曼哈顿
    • B、蓝山
    • C、亚历山大
    • D、红粉佳人

    正确答案:D

  • 第3题：

    金酒的分类（）

    • A、伦敦干金酒
    • B、荷兰金酒
    • C、伏特加酒
    • D、朗姆酒

    正确答案:A,B

  • 第4题：

    金酒


    正确答案: 又称琴酒、毡酒或杜松子酒，是以玉米、麦芽等谷物为原料经发酵、蒸馏后，加入杜松子和其他一些芳香原料再次蒸馏而得的酒。

  • 第5题：

    （）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。

    • A、英国金酒
    • B、荷兰金酒
    • C、威士忌酒
    • D、白兰地酒

    正确答案:B

  • 第6题：

    金酒又可以译为钵酒。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    餐前开胃酒分为（）、比特酒、茴香酒、飘仙甜酒。

    • A、味美思
    • B、金巴利
    • C、杜本内
    • D、安定保

    正确答案:A

  • 第8题：

    鸡尾酒“金汤力”使用（）调制的。

    • A、金酒、汤力水
    • B、金酒、巴黎水
    • C、金酒、矿泉水
    • D、金酒、苏打水

    正确答案:A

  • 第9题：

    多选题
    以金酒为酒基的鸡尾酒（）
    A

    金菲斯

    B

    血腥玛丽

    C

    阿拉斯加

    D

    新加坡司令


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    名词解释题
    金酒（杜松子酒）

    正确答案： 以杜松子果和谷物蒸馏制成。可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。酒精含量的体积百分比ABV：37%—40%.
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    金酒的分类（）
    A

    伦敦干金酒

    B

    荷兰金酒

    C

    伏特加酒

    D

    朗姆酒


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    金酒又称（）。
    A

    强化酒

    B

    利口酒

    C

    杜松子酒

    D

    甜食酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    金酒又可以译为杜松子酒。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。

    • A、餐饮搭配
    • B、饮用时间和场合
    • C、鸡尾酒的容量和酒精含量
    • D、基酒的种类

    正确答案:D

  • 第15题：

    以金酒为酒基的鸡尾酒（）

    • A、金菲斯
    • B、血腥玛丽
    • C、阿拉斯加
    • D、新加坡司令

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    金酒又称（）。

    • A、强化酒
    • B、利口酒
    • C、杜松子酒
    • D、甜食酒

    正确答案:C

  • 第17题：

    金酒（杜松子酒）


    正确答案: 以杜松子果和谷物蒸馏制成。可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。酒精含量的体积百分比ABV：37%—40%.

  • 第18题：

    以下哪种酒为谷物发酵酒？（）。

    • A、茅台
    • B、威士忌
    • C、黄酒
    • D、金酒

    正确答案:C

  • 第19题：

    按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。

    • A、餐饮搭配
    • B、饮用时间和场合圳
    • C、鸡尾酒的容量和酒精含量
    • D、基酒的种类

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    金酒人们习惯上称它为（）酒。
    A

    黄金液酒

    B

    杜松子酒

    C

    金樽酒

    D

    金阳酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以金酒为基酒的鸡尾酒比较流行的有30种，下列（）属于金酒鸡尾酒。
    A

    曼哈顿

    B

    蓝山

    C

    亚历山大

    D

    红粉佳人


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    （）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
    A

    英国金酒

    B

    荷兰金酒

    C

    威士忌酒

    D

    白兰地酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列只适宜做净饮的酒是（）。
    A

    伏特加

    B

    朗姆酒

    C

    荷兰金酒

    D

    干金酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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