团体用餐的需求特点是（）A、用餐标准统一B、开餐时间统一C、菜式品种统一D、服务方式统一

题目

团体用餐的需求特点是（）

  • A、用餐标准统一
  • B、开餐时间统一
  • C、菜式品种统一
  • D、服务方式统一
相似考题

1.中餐零点服务的特点是宾客用餐具有多样性,就餐时间具有(),对用餐环境有选择性。A、限时性B、定时性C、具体性D、随意性

2.主动当好宾客参谋,要学会研究宾客()用餐需求。A、用餐心理、用餐习惯和口味B、举止、着装C、心态、言谈D、用餐习俗和心理

3.安全需求是团体人身保险需求的( )，购买能力是团体人身保险需求的( )。A.基础，关键B.关键，基础C.核心，基础D.基础，核心

4.关于价格折扣定价策略，下列说法正确的是( )。A、包括团体用餐优惠、累积数量折扣和清淡时间折扣等做法B、企业经营效益不好时才会使用价格折扣策略C、价格折扣策略主要针对团体用餐D、价格折扣策略主要在经营淡季时实施

更多“团体用餐的需求特点是（）”相关问题

  • 第1题：

    与企业相比，事业团体的特点是非营利性；与政府机关相比，事业团体的特点是权威性。


    答案：错
    解析：
    本题考查行政管理。 这里所说的事业团体，实际上是指国家事业单位和社会群众团体两类性质的组织。事业单位是需要国家提
    供资金为社会服务的各种专门机构，如学校、医院、图书馆、研究机构、文艺团体、体育单位等等。社会团体 组织指具有共同利益或背景的人们自愿结合起来而形成的，非营利性的群众组织，如各种学术团体、业余爱好 者组织、民族团体、宗教组织、行业组织、残疾人组织等等。
    事业团体的目标是实现自己的社会责任，以追求社会效益为根本宗旨，以公益性或互益性为自己的主要手 段。因此与企业相比，事业团体的突出特点就是非营利性，与政府机关相比，事业团体的主要特点是非权威性。

  • 第2题：

    主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务，遵守程序和主动满足（）。

    • A、宾客的各种需求
    • B、宾客的非用餐需求
    • C、宾客用餐的特殊需求
    • D、宾客所有需求

    正确答案:C

  • 第3题：

    顾客就餐动机有（）。

    • A、充饥
    • B、美食
    • C、会议和旅游团体用餐
    • D、宴请

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    用餐服务礼仪是指（）

    • A、了解游客需求
    • B、巡视游客用餐情况
    • C、提前落实用餐事宜
    • D、引导游客人座就餐
    • E、落实客人用餐标准

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    团队用餐服务的特点是什么？


    正确答案:团队用餐服务的特点：
    1）用餐标准统一，消费水准通常低于宴会和散餐。
    2）用餐时间统一，人数集中，服务要求迅速。
    3）菜式品种统一，但要注意每天有新品种，不重复。
    4）服务方式统一，但要体现团队的特点。

  • 第6题：

    非正式团体所能满足团体成员的心理需求包括什么？


    正确答案: （1）团体的成员身份意味着某种地位，这将增强成员的自尊心。
    （2）团体的成员身份能否提高能够一种安全感，从而降低不确定性。
    （3）团体归属能够使个体的某社会需求得到满足。
    （4）在团体中能够集思广益，因此它提供了一个解决问题的平台。

  • 第7题：

    下列哪种不适合用冷餐会的方式来提供服务（）.

    • A、会议用餐
    • B、团体用餐
    • C、各种大型活动
    • D、散客用餐

    正确答案:D

  • 第8题：

    自助餐服务形式比较适用于（）用餐、团体用餐和各种大型活动。

    • A、旅游
    • B、散客
    • C、集体
    • D、会议

    正确答案:D

  • 第9题：

    下列属于旅游包餐的是（）

    • A、文艺团体集体用餐
    • B、交易会
    • C、洽谈会
    • D、观光团考察团

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    下列不属于旅游团体用餐的是（）
    A

    点菜

    B

    便餐

    C

    自助餐

    D

    风味餐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    用餐服务礼仪是指（）
    A

    了解游客需求

    B

    巡视游客用餐情况

    C

    提前落实用餐事宜

    D

    引导游客人座就餐

    E

    落实客人用餐标准


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    团体用餐可分为（）和（）两类。

    正确答案： 分食,合食
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    前来餐厅用餐的宾客普遍有（）需求。

    • A、安全需求
    • B、社会群体感需求
    • C、受尊重
    • D、自我实现

    正确答案:C

  • 第14题：

    下列不属于旅游团体用餐的是（）

    • A、点菜
    • B、便餐
    • C、自助餐
    • D、风味餐

    正确答案:A

  • 第15题：

    团体险核保的主要特点是（）

    • A、免体检
    • B、不用告知
    • C、关注团体影响
    • D、突出团体风险

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    团体用餐应提前（）分钟上冷菜。

    • A、5
    • B、10
    • C、15
    • D、30

    正确答案:C

  • 第17题：

    团体用餐可分为（）和（）两类。


    正确答案:分食；合食

  • 第18题：

    正式团体的特点是什么？


    正确答案:（1）正式团体是组织结构的一部分内容。
    （2）正式团体有管理其行为的正式法规，会安排有关行为规范的会议。
    （3）正式团体可以是临时的或永久性的，这取决于所处理问题是一次性的还是连续的。
    （4）临时团体和永久团体所做出决定的权威性没有差别，因为它们都是为执行某一特定的任务而正式建立的。

  • 第19题：

    饭店为承接旅游团体或会议用餐而制定的菜单是（）菜单。

    • A、零餐
    • B、团体包餐
    • C、宴会
    • D、自助餐

    正确答案:B

  • 第20题：

    对服务员而言，解决（）问题是最基本的需求。

    • A、待遇
    • B、工作
    • C、用餐
    • D、用餐和住宿

    正确答案:D

  • 第21题：

    下列关于团体用餐服务描述正确的是（）。

    • A、团体用餐消费水平通常低于宴会
    • B、团体用餐是以品尝美味佳肴为主要目的
    • C、团体用餐在菜单制作上不必考虑花色品种的翻新
    • D、团体用餐中对个别超出标准的客人不必单独收费

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    下列关于团体用餐服务描述正确的是（）。
    A

    团体用餐消费水平通常低于宴会

    B

    团体用餐是以品尝美味佳肴为主要目的

    C

    团体用餐在菜单制作上不必考虑花色品种的翻新

    D

    团体用餐中对个别超出标准的客人不必单独收费


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    顾客就餐动机有（）。
    A

    充饥

    B

    美食

    C

    会议和旅游团体用餐

    D

    宴请


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

相关内容