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水果在速冻前加糖处理的目的是()。A、增强氧化酶的活性B、保持维生素C、防止水果氧化D、改变水果风味
水果在速冻前加糖处理的目的是()。A、增强氧化酶的活性B、保持维生素C、防止水果氧化D、改变水果风味
题目
水果在速冻前加糖处理的目的是()。
A、增强氧化酶的活性
B、保持维生素
C、防止水果氧化
D、改变水果风味
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