大手术后每天供给含氮物质的含氮量应为（）A、0.15～0.20g/kgB、O.25～0.30g/kgC、0.35～0.40g/kgD、0.45～0.50g/kgE、0.55～0.60g/kg

第1题：

第2题：

食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）规定糖精钠的使用量为（）。

• A、0.15g/kg
• B、0.20g/kg
• C、0.10g/kg
• D、0.25g/kg
• E、0.30g/kg

正确答案:A

第3题：

食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）规定食品中糖精钠的最大使用量为（）。

• A、0.15g／kg
• B、0.20g／kg
• C、0.10g／kg
• D、0.25g／kg
• E、0.3kg

正确答案:A

第4题：

食品添加剂使用卫生标准（GB2760—1996）规定食品中糖精钠的使用量为（）。

• A、0.25g／kg
• B、0.3g/kg
• C、0.10g／kg
• D、0.15g／kg
• E、0.20g／kg

正确答案:D

第5题：

工业上将含碳量在（）内称高碳钢。

• A、0.25～0.35%
• B、0.35～0.55%
• C、0.15～0.55%
• D、0.15～0.35%

正确答案:B

第6题：

全胃肠外营养一般每日需供氧（）

• A、0.1~0.14g/kg
• B、0.15~0.20g/kg
• C、0.3~0.34g/kg
• D、0.4~0.44g/kg
• E、0.5~0.54g/kg

正确答案:B

第7题：

我国允许的糖精的最大使用量为（）

• A、0.05g/kg
• B、0.10g/kg
• C、0.15g/kg
• D、0.20g/kg
• E、0.50g/kg

正确答案:C

第8题：

第9题：

《食品添加剂使用卫生标准》规定，食品中糖精钠的最大使用量不得超过（）。

• A、0.15g/kg
• B、0.25g/kg
• C、0.20g/kg
• D、0.10g/kg
• E、0.50g/kg

正确答案:A

第10题：

婴儿蛋白质需要量每天按体重计应为（）。

• A、1.0g/kg
• B、1.0~1.5g/kg
• C、1.5~3.0g/kg
• D、3.0~3.5g/kg
• E、3.5~4.0g/kg

正确答案:C

第11题：

慢性肾衰竭患者在初期进行血液透析时，每天蛋白质的供给量应为（）。

• A、0.5g/kg~0.8g/kg
• B、0.8g/kg~1.0g/kg
• C、1.0g/kg~1.2g/kg
• D、1.2g/kg~1.5g/kg
• E、1.5g/kg

正确答案:C

第12题：

慢性肾衰竭患者在初期进行血液透析时，每天蛋白质的供给量应为（）。

• A、0.5g／kg
• B、0.8g／kg
• C、1.0g／kg
• D、1.2g／kg
• E、1.5g／kg

正确答案:B

第13题：

当含碳量大于（）时容易产生冷裂纹。

• A、0.45%～0.55%
• B、0.15%～0.25%
• C、0.35%～0.40%
• D、0.25%～0.35%

正确答案:A

第14题：

大手术后每天供给含氮物质的含氮量应为（）

• A、0.15～0.20g/kg
• B、O.25～0.30g/kg
• C、0.35～0.40g/kg
• D、0.45～0.50g/kg
• E、0.55～0.60g/kg

正确答案:B

第15题：