膳食习惯

题目

膳食习惯

相似考题

1.哪项膳食习惯与结直肠癌的发病有关A．高纤维、高脂肪、高蛋白膳食B．低纤维、高脂肪、高蛋白膳食C．低纤维、低脂肪、高蛋白膳食D．低纤维、高脂肪、低蛋白膳食E．低纤维、低脂肪、高蛋白膳食

2.按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ ）。A.肉、鱼、禽类B.豆类及豆制品C.蛋类、奶类D.粮谷类

3.按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是()A.肉、鱼、禽类B.豆类及豆制品C.蛋、奶类D.粮谷类E.薯类

4.动物性食物和植物性食物在膳食构成中的比例是划分（ ）的最重要的依据。A.膳食结构B.膳食营养水平C.饮食习惯D.生活水平

参考答案和解析
正确答案:是指在日常生活中根据机体需要和营养要求，养成的相对稳定的摄取营养素的生活方式。
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  • 第1题：

    中国居民膳食宝塔的基本内容是什么?结合我国人民的膳食习惯谈一谈如何应用膳食宝塔。


    答案：第一层是粮食、杂粮和坚果等，占整个膳食结构的40%第二层是蔬菜、水果类，占整个膳食结构的30%第三层是蛋、奶、鱼、虾、禽肉及豆制品，占整个膳食结构的15%第四层是海带、菌菇类等，占整个膳食结构的10%第五层是牛、羊、猪肉和食用油脂，占整个膳食结构的5%

  • 第2题：

    习惯饮用葡萄酒是日本膳食模式的特点。（　　）


    答案：错
    解析：
    习惯饮用葡萄酒是地中海膳食模式的特点。

  • 第3题：

    食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    动物性和植物性食物在膳食构成中的比例是划分（）的最重要依据。

    • A、膳食结构
    • B、膳食营养水平
    • C、饮食习惯
    • D、生活水平

    正确答案:A

  • 第5题：

    中国居民膳食宝塔是根据中国居民的饮食习惯设计的。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    幼儿期应在以不影响主要膳食摄入的前提下，保持喝奶的习惯。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    单选题
    动物性和植物性食物在膳食构成中的比例是划分（）的最重要依据。
    A

    膳食结构

    B

    膳食营养水平

    C

    饮食习惯

    D

    生活水平


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    习惯饮用葡萄酒是日本膳食模式的特点。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    习惯饮用葡萄酒是地中海膳食模式的特点。

  • 第9题：

    多选题
    关于膳食史法的描述正确的是（　　）。
    A

    可以进行具有代表性的膳食模式的调查

    B

    样本量大

    C

    费用低

    D

    使用人力多

    E

    会影响调查者的膳食习惯和进餐方式


    正确答案： C,E
    解析：
    膳食史法使用人力少，一般不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式。

  • 第10题：

    单选题
    膳食致癌的可能机制有（）
    A

    膳食中缺乏抗癌成分

    B

    不良膳食习惯

    C

    膳食中h按致癌物或其直接前体

    D

    膳食促进内源性致癌物产生

    E

    其代谢改变组织对致癌物易感性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。
    A

    肉、鱼、禽类

    B

    豆类及豆制品

    C

    蛋、奶类

    D

    粮谷类

    E

    薯类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    膳食致癌的可能机制有（）
    A

    膳食中缺乏抗癌成分

    B

    不良膳食习惯

    C

    膳食中含致癌物或其直接前体

    D

    膳食促进内源性致癌物产生

    E

    其代谢改变组织对致癌物易感性


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    膳食调查的目的是了解个体的生活习惯。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    关于膳食史法的描述正确的是（　　）。

    A.可以进行具有代表性的膳食模式的调查
    B.样本量大
    C.费用低
    D.使用人力多
    E.会影响调查者的膳食习惯和进餐方式

    答案：A,B,C
    解析：
    膳食史法使用人力少，一般不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式。

  • 第15题：

    针对老人目前的饮食习惯还应注意以下膳食原则


    正确答案: （1）脂肪的摄入不宜过多，且应以富含多不饱和脂肪酸的植物油为主，限制饱和脂肪酸含量多的动物脂肪的摄入。应少吃或不吃荤油、肥肉和油炸食品。（2）常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类及豆制品，以摄取优质蛋白质，维持氮平衡。（3）常吃奶类及其制品，增加钙的适量摄入。（4）吃清淡少盐膳食，控制食盐摄入。

  • 第16题：

    青少年应从小养成健康的生活习惯。下列不属于健康的生活习惯是（）。

    • A、生活有规律
    • B、合理膳食
    • C、合理用药
    • D、适量烟酒

    正确答案:D

  • 第17题：

    按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）

    • A、肉、鱼、禽类  
    • B、豆类及豆制品  
    • C、蛋、奶类  
    • D、粮谷类

    正确答案:D

  • 第18题：

    按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。

    • A、肉、鱼、禽类
    • B、豆类及豆制品
    • C、蛋、奶类
    • D、粮谷类
    • E、薯类

    正确答案:D

  • 第19题：

    判断题
    食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    名词解释题
    膳食习惯

    正确答案： 是指在日常生活中根据机体需要和营养要求，养成的相对稳定的摄取营养素的生活方式。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    膳食史法的优点包括（　　）。
    A

    使用人力多

    B

    可以进行具有代表性的膳食模式的调查

    C

    费用低

    D

    样本量大

    E

    不会影响调查者的膳食习惯和进餐方式


    正确答案： D,A
    解析：
    膳食史法的优点是：可以进行具有代表性膳食模式的调查，并且样本量大，费用低，使用人力少，一般不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式。

  • 第22题：

    多选题
    编制食谱的原则是（　　）。
    A

    满足平衡膳食的要求

    B

    满足合理营养的要求

    C

    膳食要多样化

    D

    照顾进餐者饮食习惯

    E

    切实可行


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    属于幼儿膳食时健康的膳食生理环境要求的是（）。
    A

    餐桌和食具清洁美观

    B

    就餐气氛和谐

    C

    行为与习惯训练

    D

    轻松优美音乐


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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