2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。处理之后，小麦情况明显比没处理之前好。这些处理过的小麦是否能食

题目

2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。处理之后，小麦情况明显比没处理之前好。这些处理过的小麦是否能食用（）。

  • A、挑选出来的病麦可以做动物饲料
  • B、不能食用
  • C、处理后状况较好的可以继续食用
  • D、可以将其制作成发酵食品
  • E、蒸熟后即可食用
  • F、严重霉变的小麦弃掉不能食用
相似考题

1.某医院收治了某家庭3名疑似食物中毒患者，自述吃了自制的豆酱后出现头痛、乏力、走路不稳，以后逐渐出现视物模糊、眼睑下垂，经检查瞳孔散大，你认为这可能是一起什么类型的食物中毒A、沙门菌食物中毒B、变形杆菌食物中毒C、肉毒中毒D、葡萄球菌肠毒素食物中毒E、蜡样芽孢杆菌食物中毒

2.某大型餐饮企业，发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A、副溶血性弧菌食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、肉毒梭菌毒素食物中毒。D、真菌引起的食物中毒E、沙门菌属食物中毒

3.某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有脓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒A、葡萄球菌肠毒素中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、沙门菌属食物中毒D、变形杆菌食物中毒E、肉毒毒素中毒

4.某医院收治了某家庭3名疑似食物中毒患者，自述吃了自制的豆酱后出现头痛、乏力、走路不稳，以后逐渐出现视物模糊、眼睑下垂，经检查瞳孔散大，你认为这可能是一起什么类型的食物中毒A．沙门菌食物中毒B．变形杆菌食物中毒C．肉毒中毒D．葡萄球菌肠毒素食物中毒E．蜡样芽胞杆菌食物中毒

更多“2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒”相关问题

  • 第1题：

    某地某年发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛、腹泻，大便如水样，黄绿色，少数患者有脓血便，部分患者体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时。你认为最可能是哪种食物中毒

    A、葡萄球菌肠毒素中毒

    B、副溶血性弧菌食物中毒

    C、变形杆菌食物中毒

    D、沙门菌属食物中毒

    E、肉毒毒素中毒


    参考答案：D

  • 第2题：

    以家庭自制豆和谷类的发酵制品中居多,主要发生在3~5月份的食物中毒是

    A.沙门氏菌食物中毒

    B.葡萄球菌食物中毒

    C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

    D.李斯特菌食物中毒

    E.肉毒梭菌毒素食物中毒


    参考答案：E

  • 第3题：

    非细菌性食物中毒是指细菌性食物中毒以外的（）一起的食物中毒。

    • A、其他因素
    • B、没有原因
    • C、没有因素
    • D、唯一因素

    正确答案:A

  • 第4题：

    2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。提示：将发霉小麦处理后发生中毒的例数减少。为防止类似情况的发生应该（）

    • A、病麦要通过碾米机扎辊碾皮
    • B、也可以用适当量的良好小麦将这些小麦稀释
    • C、储藏期间必须勤检查，发现问题及时处理
    • D、已感染赤霉病麦，收获后应及时晾哂
    • E、及时烘哂、及时风扬、保持洁净和干燥
    • F、尽快将粮食的含水量降低

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第5题：

    非细菌性食物中毒是指细菌性食物中毒以外的其他因素一起的食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    多选题
    2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。调查时主要应该关注（）。
    A

    进食到发病之间的潜伏时间有多长

    B

    三人的症状是否相似

    C

    所进食物是由什么样的原料做成的

    D

    人与人之间是否可以传染

    E

    各次发病之间是否有相似性

    F

    发病与食物是否有关


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。提示：将发霉小麦处理后发生中毒的例数减少。为防止类似情况的发生应该（）
    A

    病麦要通过碾米机扎辊碾皮

    B

    也可以用适当量的良好小麦将这些小麦稀释

    C

    储藏期间必须勤检查，发现问题及时处理

    D

    已感染赤霉病麦，收获后应及时晾哂

    E

    及时烘哂、及时风扬、保持洁净和干燥

    F

    尽快将粮食的含水量降低


    正确答案： F,A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    靠家庭中食前加热（如100℃，60min）食物，不能预防的食物中毒是（　　）。
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    副溶血性弧菌食物中毒

    C

    四季豆食物中毒

    D

    葡萄球菌肠毒素食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    某大型餐饮企业，发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是（）
    A

    副溶血性弧菌食物中毒

    B

    葡萄球菌肠毒素食物中毒

    C

    肉毒梭菌毒素食物中毒。

    D

    真菌引起的食物中毒

    E

    沙门菌属食物中毒


    正确答案： A
    解析： 我国最常见的细菌性食物中毒是沙门菌属食物中毒。

  • 第10题：

    初步诊断这是一起

    A．沙门菌食物中毒

    B．蜡样芽胞杆菌食物中毒

    C．金黄色葡萄球菌食物中毒

    D．大肠埃希菌食物中毒

    E．变形杆菌食物中毒


    正确答案：B

  • 第11题：

    食物中毒也可发生于家庭或个人。（）


    正确答案:正确

  • 第12题：

    家庭发生食物中毒怎么办？


    正确答案: 立即停止食用该种食物、向当地医疗单位及防疫部门报告，急救处理。

  • 第13题：

    2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。调查时主要应该关注（）。

    • A、进食到发病之间的潜伏时间有多长
    • B、三人的症状是否相似
    • C、所进食物是由什么样的原料做成的
    • D、人与人之间是否可以传染
    • E、各次发病之间是否有相似性
    • F、发病与食物是否有关

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第14题：

    单选题
    以家庭自制豆和谷类的发酵制品中居多，主要发生在3～5月份的食物中毒是（）
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    葡萄球菌食物中毒

    C

    致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

    D

    李斯特菌食物中毒

    E

    肉毒梭菌毒素食物中毒


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    多选题
    沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。该中毒属于哪些型别食物中毒（）。
    A

    化学性食物中毒

    B

    植物性食物中毒

    C

    动物性食物中毒

    D

    细菌性食物中毒

    E

    中毒感染型

    F

    农药中毒


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第16题：

    单选题
    某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有脓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒（）
    A

    葡萄球菌肠毒素中毒

    B

    副溶血性弧菌食物中毒

    C

    变形杆菌食物中毒

    D

    沙门菌属食物中毒

    E

    肉毒毒素中毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。提示：调查发现，进食新蒸馍后发病，潜伏期大约1小时左右。人与人不传染，发病症状相似。制蒸馍的麦子有发霉现象。可初步诊断为（）
    A

    黄曲霉毒素中毒

    B

    亚硝酸盐中毒

    C

    青霉中毒

    D

    赤霉病麦中毒

    E

    棉酚中毒

    F

    含氰苷类食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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