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  • 第1题:

    肠出血性大肠杆菌主要引起以出血性肠炎为特征的波及面广的食源性疾病,在细菌分类上,它属于哪个菌属

    A.沙门菌属

    B.志贺菌属

    C.埃希菌属

    D.分枝杆菌属

    E.以上都不是


    正确答案:C

  • 第2题:

    食物中毒不包括()等类疾病。


    A.因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
    B.食源性肠道传染病
    C.寄生虫病
    D.食源性化学性中毒
    E.一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病

    答案:A,B,C,E
    解析:
    食物中毒不包括因暴饮暴食引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫病);也不包括因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征(如致癌、致畸、致突变)的疾病。

  • 第3题:

    肠出血性大肠杆菌(EHEC)O157:H7感染性腹泻可以引起下列情况出现,哪项除外()。

    • A、腹泻
    • B、出血性肠炎
    • C、继发溶血性尿毒综合症(HUS)
    • D、过敏性紫癜

    正确答案:D

  • 第4题:

    下列哪一项不是肠出血性大肠杆菌的特性?()

    • A、5岁以下儿童易感染
    • B、主要特征是出血性肠炎,严重腹痛和血便
    • C、主要血清型为O:H
    • D、主要毒力因子是志贺样毒素
    • E、主要毒力因子是不耐热毒素和(或)耐热肠毒素

    正确答案:E

  • 第5题:

    食源性疾病主动监测中哨点医院监测的目的是掌握我国主要食源性病原体的()及其变化趋势,提高食源性疾病暴发早期识别、预警与防控能力。

    • A、时间分布
    • B、地区分布
    • C、人群分布
    • D、临床特征

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    以剧烈的腹泻(便量大,可呈米泔水样)、呕吐、脱水、电解质紊乱、酸中毒等临床症状为主要特征的疾病是()。

    • A、霍乱
    • B、伤寒、副伤寒
    • C、细菌性痢疾
    • D、肠出血性大肠杆菌

    正确答案:A

  • 第7题:

    试述食源性疾病的流行病学特征。


    正确答案: (1)通过食物传播
    (2)由食物中所含有的致病因子致病
    (3)呈暴发性
    (4)具有散发特点
    (5)有一定季节性
    (6)呈急性或亚急性的非传染性疾病

  • 第8题:

    肠出血性大肠杆菌的主要血清型为().


    正确答案:EHEC O157:H7

  • 第9题:

    单选题
    病犬表现为肠炎型和心肌炎型,以剧烈呕吐,血水样腹泻,脱水,白细胞显著减少,小肠出血性坏死性肠炎为特征的疾病是()
    A

    狂犬病

    B

    犬瘟热病毒

    C

    犬流感

    D

    犬细小病毒

    E

    犬传染性肝炎


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    食物中毒不包括(  )。
    A

    因暴饮暴食引起的急性胃肠炎

    B

    食源性肠道传染病

    C

    寄生虫病

    D

    食源性化学性中毒

    E

    一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征的疾病


    正确答案: C,D
    解析:
    食物中毒不包括因暴饮暴食引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如旋毛虫病);也不包括因一次大量或长期少量多次摄入某些有毒、有害物质而引起的以慢性毒害为主要特征(如致癌、致畸、致突变)的疾病。D项,食源性化学性中毒是食物中毒的一种分型。

  • 第11题:

    单选题
    下列哪一项不是肠出血性大肠杆菌的特性?()
    A

    5岁以下儿童易感染

    B

    主要特征是出血性肠炎,严重腹痛和血便

    C

    主要血清型为O:H

    D

    主要毒力因子是志贺样毒素

    E

    主要毒力因子是不耐热毒素和(或)耐热肠毒素


    正确答案: E
    解析: 肠出血性大肠杆菌主要致病菌株为O157∶H7,可引起感染性腹泻,因能引起人类的出血性肠炎而得名。人群普遍易感,但以老人和儿童为主。肠出血性大肠杆菌产生的毒素称为志贺样毒素或类志贺毒素。

  • 第12题:

    问答题
    引起出血性疾病的主要因素为( )、( )和( )。

    正确答案:
    解析:

  • 第13题:

    下列能引起急性腹泻的疾病有A.血吸虫病B.肠型紫癜C.出血性坏死性肠炎

    下列能引起急性腹泻的疾病有

    A.血吸虫病

    B.肠型紫癜

    C.出血性坏死性肠炎

    D.阿米巴痢疾

    E.肠道感染


    正确答案:BCE
    急性腹泻多见于肠道感染、食物中毒、出血性坏死性肠炎、急性局限性肠炎、肠型紫癜等。

  • 第14题:

    严重感染时可引起溶血性尿毒综合征的主要病原菌是( )。

    A.痢疾志贺氏菌
    B.沙门菌属
    C.肠出血性大肠杆菌
    D.小肠结肠炎耶尔森菌
    E.产肠毒素大肠埃希菌

    答案:C
    解析:
    肠出血性大肠杆菌感染的典型的表现是急性起病,腹泻,初为水样便,继之为血性便。伴痉挛性腹痛,不发热或低热,可伴恶心、呕吐及上感样症状。无合并症者,7~10天自然痊愈。少数病人于病程1~2周,继发急性溶血性尿毒综合征(HUS),表现为苍白无力,血尿、少尿、无尿,皮下黏膜出血,黄疸,昏迷、惊厥等。多见于老人、儿童、免疫功能低下者,病死率10%~50%。

  • 第15题:

    食源性疾病病例监测的目的是().

    • A、有助于及时发现食源性疾病聚集性病例和暴发线索。
    • B、提高食源性疾病暴发早期识别、预警与防控的能力。
    • C、提供食源性疾病的三间分布特征。
    • D、建立食源性致病菌分子分型溯源数据库,提高食源性疾病暴发的预警能力。

    正确答案:A,B

  • 第16题:

    下列能引起血性腹泻的细菌为()

    • A、侵袭性大肠杆菌、变形杆菌
    • B、肠出血性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌
    • C、肠出血性大肠杆菌、副溶血性弧菌
    • D、沙门菌、金黄色葡萄球菌

    正确答案:A

  • 第17题:

    小鹅瘟是由细小病毒引起的雏鹅的一种急性或亚急性(),以发生()为主要病理变化。

    • A、败血症,出血性肠炎
    • B、肠炎,自体中毒
    • C、肠炎,全身性脱水
    • D、败血症,渗出性肠炎

    正确答案:D

  • 第18题:

    我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出?()

    • A、细菌性污染
    • B、食源性寄生虫感染
    • C、食源性化学性中毒
    • D、食源性真菌毒素中毒

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列对食物中毒表述正确的是()。

    • A、为寄生虫病
    • B、食源性肠道传染病
    • C、非传染性急性或亚急性疾病
    • D、暴饮暴食引起的急性胃肠炎

    正确答案:C

  • 第20题:

    肠出血性大肠杆菌(EHEC)


    正确答案: 主要引起出血结肠炎,血清型为O157:H7主要见于婴幼儿,以爆发流行性为主,主要毒力因子有菌毛和SLT

  • 第21题:

    单选题
    下列能引起血性腹泻的细菌为()
    A

    侵袭性大肠杆菌、变形杆菌

    B

    肠出血性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌

    C

    肠出血性大肠杆菌、副溶血性弧菌

    D

    沙门菌、金黄色葡萄球菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出?()
    A

    细菌性污染

    B

    食源性寄生虫感染

    C

    食源性化学性中毒

    D

    食源性真菌毒素中毒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    以剧烈的腹泻(便量大,可呈米泔水样)、呕吐、脱水、电解质紊乱、酸中毒等临床症状为主要特征的疾病是()。
    A

    霍乱

    B

    伤寒、副伤寒

    C

    细菌性痢疾

    D

    肠出血性大肠杆菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析