以下是我国膳食的特点，不包括（）。A、碳水化合物摄入量较多B、饱和脂肪酸摄入量较多C、蛋白质含量低D、核黄素摄入量较低E、钙摄入量较低

题目

以下是我国膳食的特点，不包括（）。

  • A、碳水化合物摄入量较多
  • B、饱和脂肪酸摄入量较多
  • C、蛋白质含量低
  • D、核黄素摄入量较低
  • E、钙摄入量较低
相似考题

1.膳食中当蛋白质的含量较多,而脂肪摄入量较低时,则要增加维生素B的供给量。()此题为判断题(对，错)。

2.对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄入量,分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克,应对其作出的最佳膳食营养素建议是A、增加碳水化合物供能比至65%B、降低蛋白质供能比至10%～12%C、降低碳水化合物和脂肪的摄入量D、降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量E、降低蛋白质和脂肪的摄入量

3.以下是我国膳食的特点，不包括A．碳水化合物摄入量较多B．饱和脂肪酸摄入量较多C．蛋白质含量低D．核黄素摄入量较低E．钙摄入量较低

4.1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

参考答案和解析
正确答案:B
更多“以下是我国膳食的特点，不包括（）。A、碳水化合物摄入量较多B、饱和脂肪酸摄入量较多C、蛋白质含量低D、核黄素摄入量较低E、钙摄入量较低”相关问题

  • 第1题：

    大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是

    A、控制总脂肪的摄入量

    B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量

    C、限制饱和脂肪酸的摄入量

    D、限制胆固醇的摄入量

    E、限制磷脂的摄入量


    参考答案：E

  • 第2题：

    预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。

    A.增加不饱和脂肪酸的摄入量
    B.增加蛋白质摄入量
    C.增加脂肪摄入量
    D.增加蔬菜水果摄入量
    E.增加糖类摄入量

    答案：D
    解析：
    杂环胺类化合物污染防治措施包括：①改变不良烹调方式和饮食习惯。②增加蔬菜水果的摄入量。膳食纤维有吸附杂环胺并降低其活性的作用，蔬菜、水果中的某些成分有抑制杂环胺的致突变性和致癌性的作用。③灭活处理。④加强监测。

  • 第3题：

    对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g，应对其作出的最佳膳食营养素建议是

    A.增加碳水化合物供能比至65%
    B.降低蛋白质供能比至10%～12%
    C.降低碳水化合物和脂肪的摄入量
    D.降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量
    E.降低蛋白质和脂肪的摄入量

    答案：D
    解析：
    本题需要了解：①三种供能营养素的能量系数；②儿童三种供能营养素摄入的能量合适比例。从而可以从中加以判断，得出蛋白质摄入量较高，但碳水化合物摄入偏低。

  • 第4题：

    大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是

    A.控制总脂肪的摄入量
    B.限制饱和脂肪酸的摄入量
    C.限制磷脂的摄入量
    D.适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量
    E.限制胆固醇的摄入量

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。

    • A、增加蛋白质摄入量
    • B、增加脂肪摄入量
    • C、增加糖类摄入量
    • D、增加蔬菜水果摄入量
    • E、增加不饱和脂肪酸的摄入量

    正确答案:D

  • 第6题：

    膳食中当蛋白质的含量较多，而脂肪摄入量较低时，则要增加维生素B2的供给量。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    以下是我国膳食的特点，除了（）

    • A、碳水化合物摄入量较多
    • B、饱和脂肪酸摄入量较多
    • C、蛋白质含量低
    • D、维生素B2摄入量较低
    • E、钙摄入量较低

    正确答案:B

  • 第8题：

    多选题
    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有（　　）。
    A

    维生素B2（核黄素）

    B

    维生素A（视黄醇）

    C

    钙

    D

    磷

    E

    脂肪


    正确答案： D,A
    解析：
    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有维生素B2（核黄素）、维生素A（视黄醇）、钙。不包括磷和脂肪。

  • 第9题：

    单选题
    孕中期的膳食要点不包括（）。
    A

    补充充足的能量

    B

    增加钙的摄入量

    C

    保证优质蛋白的摄入量

    D

    注意铁的补充

    E

    补充长链多不饱和脂肪酸


    正确答案： E
    解析： 孕中期的膳食要点包括：①补充充足的能量；②注意铁的补充；③保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。

  • 第10题：

    多选题
    我国居民膳食贫钙的原因是 ( )
    A

    膳食结构主要以植物性食物为主，钙含量低

    B

    乳及乳制品摄入量低

    C

    植酸摄入量多，影响钙的吸收

    D

    蛋白质撮入量高

    E

    脂肪摄入量高


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    我国居民的传统膳食结构特点是（　　）。
    A

    以植物性食物为主

    B

    谷类、薯类和蔬菜的摄入量较低

    C

    肉类的摄入量较高

    D

    豆类制品摄入总量不高且随地区而不同

    E

    奶类摄入量在大多数地区都不高


    正确答案： C,E
    解析：
    谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高；肉类的摄入量较低。

  • 第12题：

    单选题
    以下是我国膳食的特点，除了（）
    A

    碳水化合物摄入量较多

    B

    饱和脂肪酸摄入量较多

    C

    蛋白质含量低

    D

    维生素B2摄入量较低

    E

    钙摄入量较低


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调

    A.减少膳食脂肪摄入量
    B.限制钠摄入量
    C.增加蔬菜水果摄入量
    D.增加膳食纤维的摄入量
    E.减少饱和脂肪的摄入量

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调限制钠摄入量，增加蔬菜水果和膳食纤维的摄入量，减少膳食脂肪尤其是饱和脂肪的摄入量。

  • 第14题：

    孕中期的膳食要点不包括(　　)。

    A.注意铁的补充
    B.保证优质蛋白的摄入量
    C.补充长链多不饱和脂肪酸
    D.增加钙的摄入量
    E.补充充足的能量

    答案：C
    解析：
    孕中期的膳食要点包括：①补充充足的能量；②注意铁的补充；③保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。

  • 第15题：

    我国居民的传统膳食结构特点是（　　）。

    A.以植物性食物为主
    B.谷类、薯类和蔬菜的摄入量较低
    C.肉类的摄入量较高
    D.豆类制品摄入总量不高且随地区而不同
    E.奶类摄入量在大多数地区都不高

    答案：A,D,E
    解析：
    谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高；肉类的摄入量较低。

  • 第16题：

    老年人营养应注意（）

    • A、控制脂肪摄入量，尤其是饱和脂肪酸摄入量
    • B、为控制热能，应控制碳水化合物摄入量
    • C、充分供给维生素
    • D、以上都正确

    正确答案:D

  • 第17题：

    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有（）

    • A、维生素B2（核黄素）
    • B、维生素A（视黄醇）
    • C、钙
    • D、磷
    • E、脂肪

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    孕中期的膳食要点不包括（）。

    • A、补充充足的能量
    • B、增加钙的摄入量
    • C、保证优质蛋白的摄入量
    • D、注意铁的补充
    • E、补充长链多不饱和脂肪酸

    正确答案:E

  • 第19题：

    以下是我国膳食的特点，除了（）。

    • A、碳水化合物摄人量较多
    • B、饱和脂肪酸摄入量较多
    • C、蛋白质含量低
    • D、维生素B2摄入量较低
    • E、钙摄入量较低

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    以下是我国膳食的特点，除了（）。
    A

    碳水化合物摄人量较多

    B

    饱和脂肪酸摄入量较多

    C

    蛋白质含量低

    D

    维生素B2摄入量较低

    E

    钙摄入量较低


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。
    A

    增加蛋白质摄入量

    B

    增加脂肪摄入量

    C

    增加糖类摄入量

    D

    增加蔬菜水果摄入量

    E

    增加不饱和脂肪酸的摄入量


    正确答案： A
    解析： 杂环胺类化合物污染防治措施包括：①改变不良烹调方式和饮食习惯。②增加蔬菜水果的摄入量。膳食纤维有吸附杂环胺并降低其活性的作用，蔬菜、水果中的某些成分有抑制杂环胺的致突变性和致癌性的作用。③灭活处理。④加强监测。

  • 第22题：

    多选题
    我国居民的传统膳食结构（　　）。
    A

    豆类制品摄入总量不高且随地区而不同

    B

    以植物性食物为主

    C

    肉类的摄入量较高

    D

    谷类、薯类和蔬菜的摄入量较低

    E

    奶类摄入量在大多数地区都不高


    正确答案： C,B
    解析：
    我国居民的传统膳食以植物性食物为主，谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高，肉类的摄入量较低，豆类制品摄入总量不高且随地区而不同，奶类摄入量在大多数地区都不高。

  • 第23题：

    多选题
    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较 ，摄入不足的营养素有
    A

    维生素BZ(核黄素)

    B

    维生素A(视黄醇)

    C

    钙

    D

    磷

    E

    脂肪


    正确答案： E,D
    解析：

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