下列有关酶的叙述，正确的是（）。A、高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B、酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C、果胶酶能使榨取果汁变得比较容易D、细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

题目

下列有关酶的叙述，正确的是（）。

  • A、高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
  • B、酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
  • C、果胶酶能使榨取果汁变得比较容易
  • D、细胞质中没有作用于DNA的解旋酶
相似考题

1.下列有关酶的叙述，正确的是A． 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B． 酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C． 细胞质基质中的催化葡萄糖分解的酶D． 细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

2.逆转录酶的下列哪种活性是一般DNA主聚合酶所不具备的A、DNA聚合酶活性B、RNAaseH内切酶活性C、DNA内切酶活性D、解旋酶活性E、DNA旋转酶活性

3.下列关于DNA聚合酶Ⅲ的叙述，正确的有A．是复制延长中主要起催化作用的酶B．具有5'→3'聚合酶活性C．具有3'→5'外切酶活性D．具有5'→3'外切酶活性

4.反转录酶的下列哪种活性是一般DNA聚合酶所不具备的A、DNA聚合酶活性B、DNA内切酶活性C、DNA旋转酶活性D、RNAaseH内切酶活性E、解旋酶活性

更多“下列有关酶的叙述，正确的是（）。A、高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性B、酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质C、果胶酶能使榨取果汁变得比较容易D、细胞质中没有作用于DNA的解旋酶”相关问题

  • 第1题：

    下列有关DNA聚合酶3的叙述正确的有：

    A.在复制延长中起主要催化作用的酶

    B.5’-3’聚合酶活性

    C.3’-5’外切酶活性

    D.5’-3’外切酶活性


    正确答案：ABC

  • 第2题：

    下列有关酶的论述，正确的是

    A.体内所有具有催化活性的物质都是酶
    B.酶在体内不能更新
    C.酶的底物都是有机化合物
    D.酶是由活细胞合成的具有催化作用的蛋白质

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是（　　）。
    ①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
    ②酶的活性与pH有关
    ③酶的催化效率很高
    ④酶的数量因参与化学反应而减少
    ⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
    ⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同

    A．②③⑤
    B．①④⑥
    C．①②③
    D．②③⑥

    答案：A
    解析：
    绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；酶是生物催化剂，不参与化学反应，只是起催化作用，所以反应前后不发生改变；酶具有高效性和专一性；酶的活性受温度、pH等的影响．高温或过酸过碱都会使酶的分子结构发生改变而失去活性。故②③⑤正确，①④错误。温度过高和过低对酶活性影响不同，高温会破坏酶的空间结构，使酶变性失活，而低温只能降低酶的活性，不能使酶彻底失活，⑥错误。

  • 第4题：

    关于酶的叙述正确的一项是（）。 ①酶是活细胞产生的； ②酶都有催化功能； ③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶； ④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ⑤酶促反应与外界条件无关； ⑥淀粉酶能促进淀粉水解； ⑦酶只有在生物体内才起催化作用．

    • A、①②③
    • B、①②④⑤
    • C、①②④⑥
    • D、①③⑥

    正确答案:C

  • 第5题：

    逆转录酶的下列哪种活性是一般DNA聚合酶所不具备的（）

    • A、DNA聚合酶活性
    • B、RNAaseH内切酶活性
    • C、DNA内切酶活性
    • D、解旋酶活性
    • E、DNA旋转酶活性

    正确答案:B

  • 第6题：

    在果汁加工过程中，果胶酶能起到压汁容易且提高出汁率，果胶酶在适宜条件下能使果汁中的（）溶解，（）黏度下降，悬浮粒子絮凝。


    正确答案:不溶性果胶；可溶性果胶

  • 第7题：

    下列关于果胶酶的叙述，正确的是（）。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

    • A、①②⑤
    • B、②③⑦
    • C、③④⑥
    • D、③④⑤

    正确答案:C

  • 第8题：

    下列有关酶的论述正确的是（）

    • A、体内所有具有催化活性的物质都是酶
    • B、酶在体内不能更新
    • C、酶的底物都是有机化合物
    • D、酶是活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    下列有关酶的叙述，正确的是（）。
    A

    高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

    B

    酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

    C

    果胶酶能使榨取果汁变得比较容易

    D

    细胞质中没有作用于DNA的解旋酶


    正确答案： D
    解析： 低温不会破坏酶的结构，但会抑制酶的活性，A错误；大部分酶是蛋白质，还有小部分是RNA，B错误；果胶酶能将细胞壁水解，使榨取果汁变得容易，C正确；细胞质中含有作用于DNA的解旋酶.D错误。

  • 第10题：

    单选题
    下列关于果胶酶的叙述，正确的是（）。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
    A

    ①②⑤

    B

    ②③⑦

    C

    ③④⑥

    D

    ③④⑤


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（）。
    A

    分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁

    B

    可将果胶分解成半乳糖醛酸，使果汁变清

    C

    分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质

    D

    可使果汁榨取变得容易，提高出汁率


    正确答案： C
    解析： 果胶酶能分解果胶，但是不能分解纤维素；要分解纤维素，需要纤维素酶。

  • 第12题：

    单选题
    下列关于酶的概念，最准确的叙述是（）
    A

    酶是一种蛋白质

    B

    酶是一种具有催化能力的蛋白质

    C

    酶是活细胞产生的一种蛋白质

    D

    酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于真核细胞DNA聚合酶α活性的叙述,下列哪项正确A.合成前导链B.具有核酸酶活性

    关于真核细胞DNA聚合酶α活性的叙述，下列哪项正确

    A.合成前导链

    B.具有核酸酶活性

    C.具有引物酶活性，它能合成10个核苷酸左右的RNA

    D.底物是NTP

    E.是线粒体内DNA复制的主要酶


    正确答案：C

  • 第14题：

    下列有关DNA聚合酶Ⅲ的叙述，正确的有
    A.是复制延长中主要起催化作用的酶 B.具有5'—3'聚合酶活性 C.具有3'—5'外切酶活性 D.具有5'—3'外切酶活性


    答案：A,B,C
    解析：
    参阅【2001NO123、124】归纳表格。

  • 第15题：

    下列关于酶的概念，最准确的叙述是（）

    A酶是一种蛋白质

    B酶是一种具有催化能力的蛋白质

    C酶是活细胞产生的一种蛋白质

    D酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物


    D
    略

  • 第16题：

    下列有关生物体内酶的叙述，正确的是（）

    • A、酶在完成催化作用后立即失活
    • B、低温是通过破坏酶的空间结构而使其活性下降
    • C、利用淀粉和淀粉酶验证温度对酶活性的影响实验中，检验时用碘液比斐林试剂更合理
    • D、酶为反应过程供能从而降低反应活化能

    正确答案:C

  • 第17题：

    关于酶的叙述，哪一项不正确？（）

    • A、所有蛋白质都是酶
    • B、酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用
    • C、酶是生物催化剂
    • D、酶具有专一性
    • E、强酸强碱能使用权酶失活

    正确答案:A

  • 第18题：

    真核细胞中参与DNA复制，由RNA和蛋白质组成，具有RTase活性，能够以RNA为模板合成DNA的酶是（）。

    • A、端粒酶
    • B、DNA连接酶
    • C、DNA水解酶
    • D、解旋酶

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（）。

    • A、分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁
    • B、可将果胶分解成半乳糖醛酸，使果汁变清
    • C、分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质
    • D、可使果汁榨取变得容易，提高出汁率

    正确答案:C

  • 第20题：

    酶原指的是（）

    • A、没有活性的酶的前身
    • B、具有催化作用的酶
    • C、温度高时有活性的酶
    • D、PH高时有活性的酶

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    下列有关生物体内酶的叙述，正确的是（）
    A

    酶在完成催化作用后立即失活

    B

    低温是通过破坏酶的空间结构而使其活性下降

    C

    利用淀粉和淀粉酶验证温度对酶活性的影响实验中，检验时用碘液比斐林试剂更合理

    D

    酶为反应过程供能从而降低反应活化能


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。
    A

    温度、酶活性、酶用量

    B

    苹果泥用量、pH、果汁量

    C

    反应时间、酶活性、酶用量

    D

    温度、pH、果胶酶用量


    正确答案： D
    解析： 探究温度对果胶酶活性的影响的实验中实验的自变量为温度；探究pH对酶活性的影响的实验中实验的自变量为pH值；探究果胶酶的用量的实验的自变量为果胶酶的用量，D正确。

  • 第23题：

    单选题
    真核细胞中参与DNA复制，由RNA和蛋白质组成，具有RTase活性，能够以RNA为模板合成DNA的酶是（）。
    A

    端粒酶

    B

    DNA连接酶

    C

    DNA水解酶

    D

    解旋酶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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