现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）A、7克B、7.5克C、8克D、8.5克

题目

现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）

  • A、7克
  • B、7.5克
  • C、8克
  • D、8.5克
相似考题

1.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克?A.0.50B.0.75C.1.00D.2.00

2.现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为()A.7克B.7.5克C.8克D.8.5克

3.某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为A、10.5％B、12.5％C、15.5％D、17.5％E、19.5％

4.取某蛋白质样品5mg,测得其中共含氮0.4mg,该样品蛋白质的百分含量是A、6.25％B、50％C、25％D、16.0％E、5.0％

参考答案和解析
正确答案:C
更多“现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）A、7克B、7.5克C、8克D、8.5克”相关问题

  • 第1题：

    测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。

    A.24g

    B.64g

    C.25g

    D.18g


    正确答案：C

  • 第2题：

    测得某食物样品的含氮缝为4g，则该样品中的蛋白质含量为（ ）。


    正确答案：B
    1g氮＝6．25g蛋白质。

  • 第3题：

    以下含蛋白质丰富的食物是（）

    A苹果

    B乳类

    C大米

    D杂粮


    B
    略

  • 第4题：

    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）

    • A、24g
    • B、64g
    • C、25g
    • D、18g
    • E、36g

    正确答案:C

  • 第5题：

    如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。

    • A、3.8%
    • B、11.88%
    • C、12.56%
    • D、23.75%

    正确答案:D

  • 第6题：

    取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质百分含量是（）。

    • A、6.25%
    • B、25%
    • C、50%
    • D、75%
    • E、20%

    正确答案:C

  • 第7题：

    测得某生物样品蛋白质12.5克，该样品中含氮（）克。


    正确答案:2

  • 第8题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。

    正确答案： 氮（N）,95
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为（）克。

    正确答案： N,95
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。

    正确答案： N,9.5
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列食物中含优质蛋白质的是（）。
    A

    蔬菜

    B

    水果

    C

    大米

    D

    牛肉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。

    正确答案： 16,6.25
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（ ）。


    正确答案：D
    19氮＝6.25g蛋白质，故该食物蛋白质的含量(g)＝1.9×6.25÷50×100%＝23.75%。

  • 第14题：

    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为( )。

    A.18g
    B.24g
    C.25g
    D.36g
    E.64g

    答案：C
    解析：
    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。

  • 第15题：

    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。


    正确答案:N；9.5

  • 第16题：

    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。

    • A、24g
    • B、64g
    • C、25g
    • D、18g
    • E、36g

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列食物中含优质蛋白质的是（）。

    • A、蔬菜
    • B、水果
    • C、大米
    • D、牛肉

    正确答案:D

  • 第18题：

    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。


    正确答案:氮（N）；95

  • 第19题：

    蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。


    正确答案:16；6.25

  • 第20题：

    填空题
    测得某生物样品蛋白质12.5克，该样品中含氮（）克。

    正确答案： 2
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）
    A

    7克

    B

    7.5克

    C

    8克

    D

    8.5克


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
    A

    24g

    B

    64g

    C

    25g

    D

    18g

    E

    36g


    正确答案： B
    解析： 考查蛋白质的含量与含氮量的换算。

  • 第23题：

    单选题
    下列食物含蛋白质较多的是（）
    A

    大米

    B

    大豆

    C

    小麦

    D

    蔬菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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