下列食物中，钠含量最少的是（）。A、酱油B、咸菜C、青菜D、发酵豆制品

题目

下列食物中，钠含量最少的是（）。

  • A、酱油
  • B、咸菜
  • C、青菜
  • D、发酵豆制品
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1.下列食物中膳食纤维含量最少的是()A.杏干B.全麦面包C.青椒D.韭菜

2.下列食物中脂肪含量较高的是（ ）。

3.食物氨基酸直接比较法是根据蛋白质中必需氨基酸的含量，以含量最少的（ ）为1计算出其他氨基酸的相应比值，以此来判断食物的氨基酸比例是否适合人体需要。

4.下列食物中含铁量最少的食物是()。A.海带B.蘑菇C.动物肝D.奶类E.瘦肉

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  • 第1题：

    下列食物中含铁最少的食物是

    A、奶类

    B、鸡血

    C、木耳

    D、蛋黄

    E、猪肝


    参考答案：A

  • 第2题：

    下列食物中，钾含量最少的是（）。

    • A、紫菜
    • B、海带
    • C、咸菜
    • D、冬菇

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列食物中蛋白质含量最少的是（）。

    • A、黄豆
    • B、牛肉
    • C、大米
    • D、芹菜

    正确答案:D

  • 第4题：

    谷类食物蛋白质中（）含量最少，其次为（），则称其为第一、第二限制氨基酸。


    正确答案:赖氨酸；苯丙氨酸

  • 第5题：

    地壳中含量最少的元素是（）。


    正确答案:砹

  • 第6题：

    食物燃烧后的灰分中含有钾、钠、钙、镁含量较多的食物称为（）。


    正确答案:碱性食物

  • 第7题：

    下列那种元素是牛奶中含量最少的（）

    • A、铁
    • B、钠
    • C、铜
    • D、钙

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    下列食物中蛋白质含量最少的是（）。
    A

    黄豆

    B

    牛肉

    C

    大米

    D

    芹菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列哪种食物蛋白质含量最少（）
    A

    萝卜

    B

    燕麦表

    C

    红小豆

    D

    扇贝


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列食物中，钠含量最少的是（）。
    A

    酱油

    B

    咸菜

    C

    青菜

    D

    发酵豆制品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列食物中，镁含量最少的是（）。
    A

    麸皮

    B

    荞麦

    C

    牛奶

    D

    黄豆


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    无盐低钠饮食原则下列正确的是（　）
    A

    无需控制食物中自然存在的钠含量

    B

    进食盐少于2g/d

    C

    少食腌制食品

    D

    每天控制食物中钠含量﹤0.7g

    E

    适用于重度高血压水肿较重者


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列食物中含铁量最少的食物是

    A、蘑菇
    B、动物肝
    C、奶类
    D、瘦肉
    E、海带

    答案：C
    解析：
    含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等；谷类、多数蔬菜、水果含铁较低；乳类（如牛奶）含铁最低。

  • 第14题：

    下列食物中维生素C最少的是（）。

    • A、酸枣
    • B、辣椒
    • C、牛奶
    • D、草莓

    正确答案:C

  • 第15题：

    下列各项中含嘌呤最少的食物是（）

    • A、猪肝
    • B、牛奶
    • C、豆腐
    • D、猪肉

    正确答案:B

  • 第16题：

    未经加工的天然食物中均含有钠，不过多数含量很低，不足以左右膳食钠的总量。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    下列元素在人体中含量最少的是（）。

    • A、铁
    • B、锌
    • C、钙
    • D、碘

    正确答案:B

  • 第18题：

    以下食物中都含有膳食纤维，其中含量最少的是（）。

    • A、牛肉
    • B、芹菜
    • C、玉米
    • D、苹果

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列食物中，钼含量较高的食物是（）.

    • A、鱼
    • B、橘子
    • C、白菜
    • D、猪肝

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    下列食物中含铁量最少的食物是（）。
    A

    海带

    B

    蘑菇

    C

    动物肝

    D

    奶类

    E

    瘦肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    谷类食物蛋白质中（）含量最少，其次为（），则称其为第一、第二限制氨基酸。

    正确答案： 赖氨酸,苯丙氨酸
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蛋白质含量最少的食物是（　　）。
    A

    小米

    B

    面粉

    C

    黄瓜（鲜）

    D

    鲤鱼


    正确答案： C
    解析：
    一般豆类、肉类的蛋白质含量较高，蔬果的蛋白质含量最少。

  • 第23题：

    单选题
    下列蛋白质含量最少的食物是（）
    A

    小米

    B

    面粉

    C

    橘子

    D

    鲤鱼


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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