通过对被调查者各类食物摄入量的计算可以得到的是（）。A、被调查者的健康状况B、被调查者能量消耗情况C、被调查者摄入的能量和各营养素的量D、被调查者某些营养疾病的发病情况

题目

通过对被调查者各类食物摄入量的计算可以得到的是（）。

  • A、被调查者的健康状况
  • B、被调查者能量消耗情况
  • C、被调查者摄入的能量和各营养素的量
  • D、被调查者某些营养疾病的发病情况
相似考题

1.将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可。（ ）

2.简述膳食中各类食物摄入量的计算步骤。（15分）

3.以表1－10为例，简述各类食物摄入量计算的工作程序。

4.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。（ ）

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  • 第1题：

    平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的熟重。（　　）


    答案：错
    解析：
    平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的生重。

  • 第2题：

    以下说法不正确的是（　　）。

    A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
    B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
    C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
    D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量

    答案：B
    解析：
    平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，日常生活无需每天都严格按照宝塔推荐量吃。

  • 第3题：

    各类食物摄入量的计算是对个体或群体进行食物模式和营养状况评价的基础。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    各类食物摄入量的计算是对个体或群体进行食物模式和（）评价的基础。

    • A、健康状况
    • B、营养状况
    • C、某些营养疾病状况
    • D、膳食结构

    正确答案:B

  • 第5题：

    平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    判断题
    将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 将被调查者24h各类食物的消费量和相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较，一方面评价食物的种类是否齐全，是否做到了食物种类多样化；另一方面需要评价各类食物的消费量是否充足。

  • 第7题：

    判断题
    平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的熟重。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的生重。

  • 第8题：

    判断题
    膳食宝塔建议的各类食物摄入量都指食物可食部分的生重。各类食物的质量是指某一种具体食物的质量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    各类食物摄入量的计算是对个体或群体进行食物模式和（）评价的基础。
    A

    健康状况

    B

    营养状况

    C

    某些营养疾病状况

    D

    膳食结构


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    各类食物摄入量的计算是对个体或群体进行食物模式和营养状况评价的基础。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列描述正确的是（　　）。
    A

    膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔

    B

    将被调查者24 h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可

    C

    在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加

    D

    进行膳食结构评价时通常将食物分为9类

    E

    平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食量


    正确答案： B,E
    解析：
    将被调查者24 h各类食物的消费量和相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较，一方面评价食物的种类是否齐全，是否做到了食物种类多样化；另一方面需要评价各类食物的消费量是否充足。

  • 第12题：

    单选题
    下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是（）
    A

    根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量

    B

    根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量

    C

    将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量

    D

    膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    将被调查者24 h内对各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时，只需评价各类食物的消费量是否充足即可。（　　）


    答案：错
    解析：
    将被调查者24 h各类食物的消费量和相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较，一方面需要评价各类食物的消费量是否充足，另一方面评价食物的种类是否齐全，是否做到了食物种类多样化。

  • 第14题：

    简述膳食中各类食物摄入量的计算步骤。


    答案：
    解析：
    各类食物摄入量的计算步骤：(1)对某个体一日内所消耗的食物名称和重量做好记录。 (2)根据记录，对一日内消费的食物进行归类排序，并列出每种食物的消耗重量。(3)把每一类中不同种食物的重量做求和计算，作为这一类食物的摄入量。

  • 第15题：

    下列关于AI的描述中，正确的是（）。

    • A、AI可以用作个体摄入量的目标
    • B、AI的准确性远远高于RNI
    • C、可以从AI推测EAR
    • D、AI是通过计算得到的某种营养素的摄入量

    正确答案:A

  • 第16题：

    膳食宝塔建议的各类食物摄入量都指食物可食部分的生重。各类食物的质量是指某一种具体食物的质量。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    “平衡膳食宝塔”建议的各类食物摄入量是一个（）和比例。


    正确答案:平均值

  • 第18题：

    判断题
    将被调查者24 h内对各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时，只需评价各类食物的消费量是否充足即可。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    将被调查者24 h各类食物的消费量和相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较，一方面需要评价各类食物的消费量是否充足，另一方面评价食物的种类是否齐全，是否做到了食物种类多样化。

  • 第19题：

    单选题
    下列关于AI的描述中，正确的是（）。
    A

    AI可以用作个体摄入量的目标

    B

    AI的准确性远远高于RNI

    C

    可以从AI推测EAR

    D

    AI是通过计算得到的某种营养素的摄入量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    各类食物摄入量的计算步骤包括（　　）。
    A

    对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录

    B

    查询食物的各种营养素的含量并记录

    C

    根据记录，对1日内消费的食物进行归类排序，并列出每种食物的消耗重量

    D

    计算食物的生熟重量比

    E

    把每一类中不同种食物的重量作求和计算，作为这一类食物的摄入量


    正确答案： E,B
    解析：
    各类食物摄入量的计算步骤包括：①对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录。②根据记录，对1日内消费的食物进行归类排序，并列出每种食物的消耗重量。③把每一类中不同种食物的重量作求和计算，作为这一类食物的摄入量。

  • 第22题：

    多选题
    下列属于统计各类食物摄入量的计算步骤的有（　　）。
    A

    对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录

    B

    计算食物的生熟重量比

    C

    根据记录，对1日内消费的食物进行归类排序，并列出每种食物的消耗重量

    D

    查询食物的各种营养素的含量并记录

    E

    把每一类中不同种食物的重量作求和计算，作为这一类食物的摄入量


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    通过对被调查者各类食物摄入量的计算可以得到的是（）。
    A

    被调查者的健康状况

    B

    被调查者能量消耗情况

    C

    被调查者摄入的能量和各营养素的量

    D

    被调查者某些营养疾病的发病情况


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    以下说法不正确的是（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]
    A

    平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重

    B

    每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃

    C

    一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例

    D

    一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量


    正确答案： C
    解析：
    平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，日常生活无需每天都严格按照宝塔推荐量吃。

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