NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值，但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。

题目

NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值，但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。

相似考题

1.就食品营养标签制作而言，产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数据。（ ）

2."包装总面积小于( )的食品，如进行营养成分标示，允许用非表格的形式，并可省略营养素参考值(NRV)的标示

3.描述中国食品标签营养素参考值正确的是（ ）。A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有52种B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度C.可作为食品营养标签上比较食品配料种类多少的参考标准D.由中国卫生部发布

4.NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值，但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。（ ）

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  • 第1题：

    关于中国食品标签营养素参考值的选项中正确的是（ ）。

    A.已发布食品标签营养素参考值的营养素（包括能量）共有42种

    B.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

    C.可作为食品营养标签上比较食品保存期的参考标准

    D.由国家卫生部发布


    正确答案：B
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第2题：

    营养素参考值()。

    A.指“中国食品标签营养素参考值”的简称

    B.是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准

    C.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

    D.世界各国所制定的NRVs都相同，以便相互比较

    E.营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定


    本题答案：A, B, C, E

  • 第3题：

    GB13432、预包装食品营养标签管理规范是引导食品标签标示、宣传的标准法规。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    下列不属于营养标示方面的标准、法规的是（）。

    • A、预包装特殊膳食用食品标签通则
    • B、婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件
    • C、新鲜水果和蔬菜的取样方法
    • D、食品营养标签管理办法

    正确答案:C

  • 第5题：

    特殊医学用途配方食品根据不同临床需求和适用人群，可分为（）

    • A、全营养配方食品
    • B、特定全营养配方食品
    • C、非全营养配方食品
    • D、辅助营养配方食品

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品，应当标示主要营养成分及其含量。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    在食品标签上标示食品营养成分应根据（）

    • A、食品营养成分的检测结果
    • B、食品营养成分检查结果的可信限
    • C、相关食品卫生标准对产品营养质量要求
    • D、引用其他企业相关产品的营养成分标示量
    • E、标示大概值

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    单选题
    食品标签营养素参考值不适用于（）
    A

    学生

    B

    老年人

    C

    成年人

    D

    3岁以下婴儿


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值，但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： NRVs不适用4岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。

  • 第10题：

    多选题
    我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（　　）。
    A

    《预包装特殊膳食用食品标签通则》

    B

    《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》

    C

    《保健功能食品通用标准》

    D

    《食品营养标签管理规范》（2008年5月1日起实行）

    E

    《中国食品管理条例》


    正确答案： B,C
    解析：
    而我国涉及营养标示方面的标准、法规主要有《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB 13432-2004）、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》（GB 10767-1997）、《保健功能食品通用标准》（GB 16740-1997），以及《食品营养标签管理办法》。

  • 第11题：

    单选题
    不属于预包装食品豁免强制标示营养标签的是（）
    A

    生鲜食品

    B

    乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

    C

    现制现售的食品

    D

    婴幼儿奶粉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    在食品标签上标示食品营养成分应根据（）
    A

    食品营养成分的检测结果

    B

    食品营养成分检查结果的可信限

    C

    相关食品卫生标准对产品营养质量要求

    D

    引用其他企业相关产品的营养成分标示量

    E

    标示大概值


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    二氢查耳酮为无营养性甜味剂,可直接用于食品,特别适用于()和()食品。


    参考答案：低pH 低温加热

  • 第14题：

    就食品营养标签制作而言，产品营养分析的最终目标是获得（　　）。

    A.评价食品质量好坏的依据
    B.食品理化指标的数据
    C.可以用于标示的食物营养成分基础数据
    D.食品卫生标准的数据

    答案：C
    解析：
    就食品营养标签制作而言，产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数据。

  • 第15题：

    《食品营养标签管理规范》规定，营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，（）的标示应当醒目。

    • A、能量
    • B、核心营养素
    • C、所有营养素
    • D、热量

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    辅食品是根据婴幼儿生长发育的不同阶段对各种营养素需求的增加，而添加、补充其他营养素的（）。

    • A、主要食品
    • B、辅助食品
    • C、添加食品
    • D、补充食品

    正确答案:B

  • 第17题：

    不属于预包装食品豁免强制标示营养标签的是（）

    • A、生鲜食品
    • B、乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
    • C、现制现售的食品
    • D、婴幼儿奶粉

    正确答案:D

  • 第18题：

    GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（）。

    • A、《预包装特殊膳食用食品标签通则》
    • B、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》
    • C、《食品营养标签管理规范》
    • D、《保健功能食品通用标准》
    • E、《中国食品管理条例》

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    多选题
    特殊医学用途配方食品根据不同临床需求和适用人群，可分为（）
    A

    全营养配方食品

    B

    特定全营养配方食品

    C

    非全营养配方食品

    D

    辅助营养配方食品


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列不属于营养标示方面的标准、法规的是（）。
    A

    预包装特殊膳食用食品标签通则

    B

    婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件

    C

    新鲜水果和蔬菜的取样方法

    D

    食品营养标签管理办法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（）。
    A

    《预包装特殊膳食用食品标签通则》

    B

    《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》

    C

    《食品营养标签管理规范》

    D

    《保健功能食品通用标准》

    E

    《中国食品管理条例》


    正确答案： E,C
    解析： 而我国涉及营养标示方面的标准、法规主要有《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB13432-2004）、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》（GB10767-1997）、《保健功能食品通用标准》（GB16740-1997），以及《食品营养标签管理办法》。

  • 第23题：

    判断题
    NRV是一套适用于所有预包装食品营养标签的单一数值，但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    NRV是一套适用于所有预包装食品营养标签的单一数值，但不适用4岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。

  • 第24题：

    判断题
    食品营养和功能声称一般适用于所有预包装食品，但不包括婴幼儿配方食品和保健食品。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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