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  • 第1题:

    消毒剂与防腐剂的差别是()。

    A、消毒剂是化学物质,而防腐剂不是化学物质

    B、消毒剂杀死细菌的芽孢,而防腐剂不能

    C、消毒剂不能灭菌,防腐剂可以

    D、毒剂仅用于非生物的物体,而防腐剂用在皮肤表面


    正确答案:D

  • 第2题:

    以下属于设备保养内容的是()。

    A.防腐剂

    B.防汛

    C.防尘

    D.防潮


    参考答案:ACD

  • 第3题:

    下列属于防腐剂的有( )。


    正确答案:ABCE
    丁基羟基茴香醚(BHA)属于抗氧化剂。

  • 第4题:

    芥子提取物属于()

    • A、合成防腐剂
    • B、植物天然防腐剂
    • C、动物天然防腐剂
    • D、微生物天然防腐剂

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列属于食品防腐剂的是()

    • A、山梨酸
    • B、BHA
    • C、碳酸
    • D、乳酸
    • E、硼砂

    正确答案:A

  • 第6题:

    下列物质中属于防腐剂的是()

    • A、新红
    • B、甘氨酸
    • C、苯甲酸钠
    • D、胱氨酸

    正确答案:C

  • 第7题:

    下列属于食品添加剂的是()。

    • A、防腐剂
    • B、酸味剂
    • C、漂白剂
    • D、凝固剂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    壳聚糖属于()

    • A、合成防腐剂
    • B、植物天然防腐剂
    • C、动物天然防腐剂
    • D、微生物天然防腐剂

    正确答案:C

  • 第9题:

    苯甲酸及其盐类属于酸性防腐剂。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    下列说法中正确的是()。

    • A、涂防腐剂时,飞机不需要静电接地
    • B、硅橡胶可以与排水防腐剂接触
    • C、不能在操纵钢索滑轮处涂防腐剂
    • D、防腐剂不含易燃成份

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    下列不属于现代的食品保存方法的是()
    A

    风干

    B

    脱水

    C

    冷冻

    D

    添加防腐剂


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    常用防腐剂()、()。苯甲酸及其钠盐属于()性防腐剂,苯甲酸的()低,实际生产中多使用钠盐,抗菌作用是钠盐转化()后起作用的。

    正确答案: 苯甲酸钠,山梨酸钾,酸,溶解度,苯甲酸
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    属于软膏剂防腐剂的是

    查看材料


    正确答案:E
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  • 第14题:

    被擅自添加了防腐剂、香料、矫味剂的品种属于 ( ) A.辅料B.药品C.新药

    被擅自添加了防腐剂、香料、矫味剂的品种属于 ( )

    A.辅料

    B.药品

    C.新药

    D.假药

    E.劣药


    正确答案:E
    《药品管理法》规定,禁止生产、销售劣药。有下列情形之一的,按劣药论处:①未标明有效期或者更改有效期的;②不注明或者更改生产批号的;③超过有效期的;④直接接触药品的包装材料和容器未经批准的;⑤擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的;⑥其他不符合药品标准规定的。因此,此题的正确答案为E。

  • 第15题:

    下列不属于现代的食品保存方法的是()

    • A、风干
    • B、脱水
    • C、冷冻
    • D、添加防腐剂

    正确答案:A

  • 第16题:

    尼泊金类属于羟苯酯类防腐剂。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    下面属于防腐剂的物质是()。 

    • A、苹果酸
    • B、苯甲酸
    • C、氯化钙
    • D、果胶

    正确答案:B

  • 第18题:

    防腐剂的类别有酸性防腐剂、()、无机盐防腐剂、生物防腐剂。


    正确答案:酯型防腐剂

  • 第19题:

    下列防腐剂中()不属于酸型防腐剂。

    • A、苯甲酸钠
    • B、丙酸钙
    • C、山梨酸钾
    • D、对羟基苯甲酸酯

    正确答案:D

  • 第20题:

    苯甲酸及苯甲酸钠属于酸性防腐剂。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    下列防腐剂中,()不属于酸性防腐剂。   

    • A、苯甲酸钠
    • B、丙酸钙
    • C、山梨酸钾
    • D、对羟基苯甲酸酯

    正确答案:B

  • 第22题:

    判断题
    苯甲酸及其盐类属于酸性防腐剂。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列防腐剂中,()不属于酸性防腐剂。
    A

    苯甲酸钠

    B

    丙酸钙

    C

    山梨酸钾

    D

    对羟基苯甲酸酯


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    属于牙膏中防腐剂的是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析