动物性蛋白饲料包括哪些？其营养成分的特点是什么？
题目
动物性蛋白饲料包括哪些？其营养成分的特点是什么？
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第1题：
植物性蛋白饲料菜粕的蛋白质营养特点。
正确答案:（1）粗蛋白质含量35%以上。
（2）赖氨酸含量较高2%以上、蛋氨酸含量较豆粕高0.7%，但氨基酸不平衡。
（3）蛋白质消化率、生物效率较高。
（4）含有毒物质菜葡萄糖甙。 -
第2题：
动物性发泡剂特点是什么？
正确答案: 动物性发泡剂原料来源少，生产成本高，价格偏高。动物性发泡剂具有强烈的分散性与流动性，能形成均匀独立的气泡（0.1-0.3㎜），气泡强度高，低吸收率（25%以内），具备防潮，抗渗的优点，在长期潮湿环境下不变形，做出的发泡水泥具有容重轻，气孔分布均匀，保温性好，具有良好的隔音性，对工程质量无影响的优点。动物性发泡剂有异味，操作人员不喜欢使用。 -
第3题：
动物性蛋白饲料鱼粉的营养特点和饲用价值。
正确答案:营养特点：（1）粗脂肪含量高，可为高能饲料。（2）粗蛋白质含量高，60%以上，氨基酸含量高且平衡。（3）有不饱和脂肪酸，有特殊营养作用。（4）粗灰分含量高，钙磷丰富且平衡。但不能过高。（5）维生素含量高，特别是VB1，VB2，VA，VD含量高。（6）有未知营养因子。（7）常有掺假。饲用价值（1）鸡饲养效果好。（2）猪优质蛋白质饲料。（3）反刍动物效果等同植物蛋白质饲料，价高不用。（4）特适合水产动物饲料。 -
第4题：
猪常用蛋白饲料有哪些?各有什么特点?使用中应注意什么问题?
正确答案: 猪常用蛋白饲料分为植物性和动物性蛋白饲料，常用植物性蛋白饲料包括豆粕、棉粕、菜粕、花生粕；常用动物性蛋白饲料包括鱼粉、乳制品等。
豆粕：是一种比较理想的植物性蛋白原料，除蛋氨酸含量略高外，氨基酸较平衡。豆粕的加热程度影响其品质，加热不足含有抗胰蛋白酶、大豆凝集素等抗营养因子；加热过度会影响氨基酸的有效利用。豆粕中因含有寡糖，仔猪采食太多会引起下痢，一般含量应限制在20%以下。
棉粕：赖氨酸含量低，蛋氨酸和色氨酸含量较高，添加合成赖氨酸可提高棉粕的饲用效果。棉粕中可消化氨基酸、粗纤维、游离棉酚含量影响棉粕在饲料中的添加量，一般仔猪料中不推荐使用棉粕。
菜粕：赖氨酸含量低，含硫氨基酸含量高。菜粕中含有有毒物质芥子苷、单宁等，影响菜粕的适口性，添加量应根据菜粕的质量而定。
花生粕：氨基酸组成与豆粕相差较大，赖氨酸和蛋氨酸含量较低，精氨酸、组氨酸含量含量高，含有胰蛋白酶抑制因子。油酸含量高，不宜贮存。肉猪采食太多花生粕会使脂肪软化。
鱼粉：优质鱼粉中赖氨酸等氨基酸含量丰富且比例平衡。影响鱼粉质量的因素不在于蛋白质含量高低，关键在于氨基酸的含量和利用性。乳猪宜选用优质鱼粉，否则会导致下痢及生长不良。
乳清粉：蛋白质含量低，但利用性好；乳糖含量高。质量好的乳清粉乳糖含量达75%-80%，是重要的能源物质。乳清粉含有天然的乳香味，能改善饲料的适口性，还能促进乳酸菌繁殖，降低胃肠pH值。随着猪年龄的增长，其利用率降低，加之价格较高，一般只用于仔猪料中 -
第5题：
培养基的营养成分包括哪些？
正确答案:碳源、氮源、水、无机盐，有时还有一些特殊营养物质。 -
第6题：
动物性蛋白饲料的营养特点包括（）。
- A、粗蛋白含量高
- B、碳水化合物含量较少
- C、矿物质含量丰富
- D、含有未知生长因子
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
动物性天然香料包括哪些？
正确答案:麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香等。 -
第8题：
问答题动物性发泡剂特点是什么？正确答案： 动物性发泡剂原料来源少，生产成本高，价格偏高。动物性发泡剂具有强烈的分散性与流动性，能形成均匀独立的气泡（0.1-0.3㎜），气泡强度高，低吸收率（25%以内），具备防潮，抗渗的优点，在长期潮湿环境下不变形，做出的发泡水泥具有容重轻，气孔分布均匀，保温性好，具有良好的隔音性，对工程质量无影响的优点。动物性发泡剂有异味，操作人员不喜欢使用。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题动物性蛋白饲料与植物性蛋白饲料在营养特性及饲喂价值方面有何异同点？正确答案： 动物性蛋白质饲料的营养特点：
①蛋白质、赖氨酸含量高；
②灰分含量高，尤其是钙、磷含量相当高，比例合适，利用率高；
③维生素B族含量高；
④蛋氨酸含量略显不足；
⑤碳水化合物含量极少。
植物性蛋白质饲料的营养特点：
①蛋白质含量高，氨基酸的含量、平衡性较好，但蛋白质的消化率仅为80%左右；
②粗脂肪含量变化范围较大，籽实中含量高达30%以上，饼粕类相对较少；
③粗纤维含量较高；
④常量矿物质含量钙少磷多，且多为植酸磷；
⑤B族维生素含量丰富，但缺乏维生素A、D；
⑥多数含有抗营养因子，饲用价值受影响。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题培养基连续灭菌的工艺流程包括哪些？其特点是什么？正确答案： 1.连消-喷淋冷却连续灭菌流程
培养基输入连消塔的速度＜0.1m/min；灭菌温度为132℃；停留时间20-30s；维持时间5-7min
2.喷射加热-真空冷却连续灭菌流程
适合高温灭菌；稀释培养基；培养基黏度影响；安装使用不便。
3.板式换热器连续灭菌流程解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题动物性蛋白饲料包括哪些？其营养成分的特点是什么？正确答案： 动物性蛋白饲料主要有鱼粉、骨肉粉、血粉、蚕蛹、虾糠等，其蛋白质含量较高且品质好；富含必需氨基酸，含糖量低，几乎不含纤维素，含脂肪较多，灰分含量高，B族维生素丰富。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题什么叫摆动类手法？其特点是什么？它包括哪些手法？正确答案： ①指掌腕关节在前臂主动摆动的带动下，作协调的连续摆动的手法；②特点：肘关节为支点，前臂主动摆动带动指掌腕关节的运动；③包括一指禅推法类手法、扌衮法类手法、揉法类手法；解析： 暂无解析 -
第13题：
培养基连续灭菌的工艺流程包括哪些？其特点是什么？
正确答案: 1.连消-喷淋冷却连续灭菌流程
培养基输入连消塔的速度＜0.1m/min；灭菌温度为132℃；停留时间20-30s；维持时间5-7min
2.喷射加热-真空冷却连续灭菌流程
适合高温灭菌；稀释培养基；培养基黏度影响；安装使用不便。
3.板式换热器连续灭菌流程 -
第14题：
什么叫摆动类手法？其特点是什么？它包括哪些手法？
正确答案:①指掌腕关节在前臂主动摆动的带动下，作协调的连续摆动的手法；②特点：肘关节为支点，前臂主动摆动带动指掌腕关节的运动；③包括一指禅推法类手法、扌衮法类手法、揉法类手法； -
第15题：
直流电机的结构包括哪些部分？其特点和用途是什么？
正确答案: 直流电机的结构包括定子、电枢、电刷装置三大主要部分，以及端盖、接线装置等辅助装置。其中定子包括机座、主极及换向极、补偿绕组等；电枢（又称转子）包括电枢铁芯、电枢绕组、转轴、换向器等；电刷装置包括刷架、刷握、电刷、连接导线及压紧装置等。
直流电机的定子主磁极的励磁绕组都是利用直流励磁绕组或永久磁铁主磁极，转子的电枢绕组中虽然流通的是交流电，但与电枢绕组相连的外电路都是直流电，该外电路直流电通过直流电机必有的换向器和电刷与电枢绕组的交流电之间相互连接。直流电机常作电动机使用，用于驱动那些需要平滑调速的机械设备，因为其调速性能好且方便。在直流电源不能方便获得的场合，直流电机也用来做发电机使用，以提供直流电源给直流用电设备使用。 -
第16题：
动物性蛋白饲料与植物性蛋白饲料在营养特性及饲喂价值方面有何异同点？
正确答案: 动物性蛋白质饲料的营养特点：
①蛋白质、赖氨酸含量高；
②灰分含量高，尤其是钙、磷含量相当高，比例合适，利用率高；
③维生素B族含量高；
④蛋氨酸含量略显不足；
⑤碳水化合物含量极少。
植物性蛋白质饲料的营养特点：
①蛋白质含量高，氨基酸的含量、平衡性较好，但蛋白质的消化率仅为80%左右；
②粗脂肪含量变化范围较大，籽实中含量高达30%以上，饼粕类相对较少；
③粗纤维含量较高；
④常量矿物质含量钙少磷多，且多为植酸磷；
⑤B族维生素含量丰富，但缺乏维生素A、D；
⑥多数含有抗营养因子，饲用价值受影响。 -
第17题：
纤维蛋白饲料原理是什么？主要有哪三大类？
正确答案: 生产纤维蛋白饲料的原理是利用可分解草料中纤维素和木质素的微生物在草料中大量生长、合成菌体蛋白，以提高饲料的蛋白质含量。根据所用微生物类群的不同，可分为细菌纤维蛋白饲料、霉菌纤维蛋白饲料和担子菌纤维蛋白饲料。工业生产上可以利用工业废液如造纸厂的酸性和碱性废水以及农产品的废秸秆类物质、木材加工厂的下脚料、城市垃圾中的纤维成分来生产高蛋白含量的酵母饲料 -
第18题：
动物性蛋白饲料鱼粉的蛋白质营养特点。
正确答案:（1）粗蛋白质含量高，60%以上。
（2）氨基酸含量高（赖氨酸、蛋氨酸）且平衡。
（3）蛋白质消化率高，蛋白质生物效率高。
（4）含未知营养因子。 -
第19题：
木质人造板材一般包括哪些品种？其特点各是什么？
正确答案: 1）实木复合地板；耐磨，防潮，不易变形和开裂，并保留了实木地板的自然纹理和舒适脚感；
2）强化复合木地板；耐磨，防潮，有装饰性； -
第20题：
多选题动物性蛋白饲料的营养特点包括（）。A粗蛋白含量高
B碳水化合物含量较少
C矿物质含量丰富
D含有未知生长因子
正确答案： C,A解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题动物性蛋白饲料鱼粉的蛋白质营养特点。正确答案： （1）粗蛋白质含量高，60%以上。
（2）氨基酸含量高（赖氨酸、蛋氨酸）且平衡。
（3）蛋白质消化率高，蛋白质生物效率高。
（4）含未知营养因子。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题母乳的营养成分特点是什么？正确答案： 母乳是0~6个月婴儿最理想的天然食品，非常适合体格快速生长发育、生理功能未完全发育成熟的婴儿，是其他哺乳类动物的乳汁无法相比的，母乳含有丰富的营养成分，其特点是：
（一）蛋白质
（二）脂类
（三）糖类
（四）矿物质
（五）维生素
（六）免疫活性物质解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题下列动物性蛋白饲料中蛋白质最高的是（ ）。A蚕蛹
B虾糠
C血粉
D肉粉
正确答案： D解析：
C项，血粉由畜禽血液脱水干燥制成，粗蛋白含量很高，可达80%以上，且含有丰富的赖氨酸。