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  • 第1题:

    简述鱼糜制品凝胶化和凝胶劣化的机理?


    正确答案:1凝胶化:构成肌原纤维的粗丝和细丝由于盐溶作用而溶解,在溶解中二者吸收大量水分并结合形成肌动球蛋白的溶胶。肌动球蛋白被加热时,其高级结构发生松散,分子间通过氢键相互缠绕形成纤维状大分子而构成稳定的三维网状结构,由于肌球蛋白在溶出过程中具有极强亲水性,因而在形成的网状结构中包含了大量的水分,在加热时,网状结构中的自由水被封锁在网目中不能流动,形成具有弹性的凝胶状物。
    2.凝胶劣化:一种假说:鱼肉水溶性蛋白质中存在着一种温度超敏感碱性蛋白酶,60℃时活性最强,可使已形成的肌动球蛋白分子网状结构破坏,疏水基团暴露,导致水分游离而使凝胶劣化。

  • 第2题:

    ZnO压敏电阻的离子迁移说劣化机理模与实验结果更相符,基本认为:()。

    • A、劣化是一种晶界现象
    • B、劣化是耗尽层中离子迁移的结果
    • C、劣化是稳定层中离子迁移的结果
    • D、迁移离子主要是氧和填隙Zn

    正确答案:A,B,D

  • 第3题:

    简述除盐水箱水质劣化的处理。


    正确答案:1.检查阀门:
    立即停止再生工作,检查阴阳床或混床的出口阀、酸碱进口阀等的可靠性。若有泄漏现象,立即处理或检修。
    2.检查运行床水质:
    检查正在运行阴阳床或混床的水质。发现失效的,立即停运。
    3.排除不合格水:
    根据需要与可能,解列除盐水箱,排除不合格的除盐水。
    4.加强锅内水处理:
    不合格除盐水已送入锅炉,须针对情况,加强锅内水处理。
    5.监督再生过程:
    再生过程中密切注意窗体内压力,若其压力大于交换器出口母管的压力时,立即开大排废酸碱的阀门或关小酸碱的进口阀。

  • 第4题:

    根据三效催化转化器及氧传感器的工作原理,分析催化器劣化的诊断逻辑。


    正确答案: TWC劣化诊断:
    对TWC劣化的诊断是通过检测TWC的储氧能力来探测催化器的转化效率。对储氧能力的检测可以通过在怠速工况下改变空燃比(由稀至浓),比较前后氧传感器对空燃比变化的响应时间,从而获得催化器储氧能力的信息。如果诊断结果表明催化器储氧能力减弱,说明TWC劣化。
    氧传感器劣化诊断:
    氧传感器劣化的主要表现为响应的周期变长。劣化诊断通过检测它的平均响应时间来实现。如果平均响应时间过长,说明氧传感器劣化。

  • 第5题:

    论述三效催化转化器的催化反应机理。


    正确答案: 1)反应物分子外扩散、内扩散。
    2)吸附:一种或数种物质的原子、分子或离子附着在另一种物质表面上的过程。
    3)表面反应过程:反应物分子分别与同样吸附在活性中心的氧化剂分子或还原剂分子发生氧化还原反应。
    4)脱附过程:生成的反应物分子从催化剂表面的活性中心脱离出来。
    5)反应产物内扩散、外扩散。

  • 第6题:

    膜的劣化有()劣化、()劣化和()劣化三类。


    正确答案:物理;化学;生物

  • 第7题:

    简述水质劣化的“三级处理值”的含义?


    正确答案: 一级处理值是有因杂质造成腐蚀的可能性,应在72h内恢复至标准值。
    二级处理值是肯定因杂质造成腐蚀的可能性,应在24h内恢复至标准值。
    三级处理值是正在进行着快速腐蚀,如水质不好转,应在4h内停用。

  • 第8题:

    油质劣化的基本因素是()。

    • A、氧
    • B、催化剂
    • C、加速剂
    • D、纤维材料
    • E、杂质

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    问答题
    论述三效催化转化器的催化反应机理。

    正确答案: 1)反应物分子外扩散、内扩散。
    2)吸附:一种或数种物质的原子、分子或离子附着在另一种物质表面上的过程。
    3)表面反应过程:反应物分子分别与同样吸附在活性中心的氧化剂分子或还原剂分子发生氧化还原反应。
    4)脱附过程:生成的反应物分子从催化剂表面的活性中心脱离出来。
    5)反应产物内扩散、外扩散。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述柴油劣化的外部因素?

    正确答案: 气相促进氧化,腐蚀性酸生成。液相混入异种油,使各项指标皆可能发生变化。混入水促进氧化,发生锈蚀,发生乳化,影响燃烧性能。固相促进氧化,实际胶质、机杂、灰分上升。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    膜的劣化有()劣化、()劣化和()劣化三类。

    正确答案: 物理,化学,生物
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    试述催化剂的劣化机理。

    正确答案: 三效催化剂的劣化机理是一个非常复杂的物理、化学变化过程,除了与催化转化器的设计、制造、安装位置有关外,还与发动机燃烧状况、汽油和润滑油的品质及汽车运行工况等使用过程有着非常密切的关系。影响催化剂寿命的因素主要有四类,即热失活、化学中毒、机械损伤以及催化剂结焦。在催化剂的正常使用条件下,催化剂的劣化主要是由热失活和化学中毒造成的。
    (1)热失活:指催化剂由于长时间工作在850以上的高温环境中,涂层组织发生相变,载体烧熔塌陷,贵金属间发生反应,贵金属氧化及其氧化物与载体发生反应而导致催化剂中氧化铝载体的比面积急剧减小,催化剂活性降低的现象。
    (2)化学中毒:指一些毒性化学物质吸附在催化剂表面的活性中心不易脱附,导致尾气中的有害气体不能接近催化剂进行反应,是催化转化器对有害排放物的转化效率降低的现象
    (3)机械损伤:指催化剂及其载体在受到外界激励负荷的冲击,振动,乃至共振的作用下产生磨损甚至破碎的现象
    (4)催化剂结焦:发动机的不正常燃烧产生的炭烟沉积在催化剂上,导致催化剂被沉积物覆盖和堵塞,不能发挥其应有作用的现象。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    变压器中的水分和铁、铜材料对油品劣化起催化剂的作用。()


    正确答案:正确

  • 第14题:

    什么是三效催化剂?


    正确答案: 三效催化剂普遍采用Pt、Rh、Pd贵金属做活性组分,各组分间有相互协同作用,总体起催化促进作用。在操作条件下可同时将尾气中的CO、HC、NOx净化处理,达到环保要求的限制标准,其构成主要由载体涂层和活性组分所组成,置于汽车尾气催化转化器中。

  • 第15题:

    简述催化剂中毒机理分类。


    正确答案: (1)一类是毒质吸附在催化剂的活性中心上,由于覆盖而减少了活性中心的数目;
    (2)另一类是毒质与构成活性中心的物质发生化学作用转变为无活性的物质。

  • 第16题:

    三效催化剂为何不适用于柴油机?


    正确答案:根据TWC的工作原理,只有当空燃比在化学计量比附近狭窄的范围内,TWC才能同时降低CO、HC和NOx的排放。而柴油机工作在空燃比较大的区间,而在这个区间TWC不起作用。

  • 第17题:

    简述柴油劣化的外部因素?


    正确答案: 气相促进氧化,腐蚀性酸生成。液相混入异种油,使各项指标皆可能发生变化。混入水促进氧化,发生锈蚀,发生乳化,影响燃烧性能。固相促进氧化,实际胶质、机杂、灰分上升。

  • 第18题:

    生产保养活动的三大要素包括防止劣化、测定劣化和什么?


    正确答案:劣化复原

  • 第19题:

    设备的有形劣化按其引起磨损和劣化的原因又可分为三种情况:(1)()、(2)设备的自然劣化、(3)灾害性劣化。


    正确答案:设备的使用劣化

  • 第20题:

    问答题
    简述三效催化剂的劣化机理。

    正确答案: 1)热失活:催化剂长时间工作在高温环境,涂层组织相变,载体烧溶塌陷,贵金属间发生反应,催化剂活性降低
    2)化学中毒:毒性化学物质吸附在催化剂表面活性中心不易脱附,使催化剂对有害排放物转化效率降低的现象。分为铅中毒、硫中毒、磷中毒
    3)机械损伤:催化剂及载体受外界激励负荷作用产生磨损甚至破碎的现象。
    4)催化剂结焦:催化剂被沉积物覆盖和堵塞,不能发挥应有的作用。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    ZnO压敏电阻的离子迁移说劣化机理模与实验结果更相符,基本认为:()。
    A

    劣化是一种晶界现象

    B

    劣化是耗尽层中离子迁移的结果

    C

    劣化是稳定层中离子迁移的结果

    D

    迁移离子主要是氧和填隙Zn


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    设备的有形劣化按其引起磨损和劣化的原因又可分为三种情况:(1)()、(2)设备的自然劣化、(3)灾害性劣化。

    正确答案: 设备的使用劣化
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述鱼糜制品凝胶化和凝胶劣化的机理?

    正确答案: 1凝胶化:构成肌原纤维的粗丝和细丝由于盐溶作用而溶解,在溶解中二者吸收大量水分并结合形成肌动球蛋白的溶胶。肌动球蛋白被加热时,其高级结构发生松散,分子间通过氢键相互缠绕形成纤维状大分子而构成稳定的三维网状结构,由于肌球蛋白在溶出过程中具有极强亲水性,因而在形成的网状结构中包含了大量的水分,在加热时,网状结构中的自由水被封锁在网目中不能流动,形成具有弹性的凝胶状物。
    2.凝胶劣化:一种假说:鱼肉水溶性蛋白质中存在着一种温度超敏感碱性蛋白酶,60℃时活性最强,可使已形成的肌动球蛋白分子网状结构破坏,疏水基团暴露,导致水分游离而使凝胶劣化。
    解析: 暂无解析