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  • 第1题:

    嗜冷微生物能在低温下生活的原因是什么?


    正确答案: (1)嗜冷微生物体内的酶在低温下仍能有效地起催化作用;
    (2)膜中含有不饱和脂肪酸的成分较高,在低温下也能保持半流体状态,仍能进行活跃的物质传递,支持微生物的生长。

  • 第2题:

    何谓微生物的热阻?高温短时灭菌法(HTST)的理论基础是什么?


    正确答案:一般微生物都有一个最适生长温度范围,有一个维持生命活动的温度范围。当环境温度超过维持生命活动的最高限温度时,微生物就会死亡。杀死微生物的极限温度称为致死温度。在致死温度下,杀死全部微生物所需要的时间称为致死时间。在致死温度以上,温度愈高,致死时间愈短。热阻是指微生物在某种特定条件(主要指温度和加热方式)的致死时间。一般说灭菌是否彻底,是以能否杀死热阻大的芽孢杆菌为指标。

  • 第3题:

    什么地方能找到嗜冷微生、嗜高温微生物?嗜高温微生物怎样有助于进行工业微生物和生化技术研究。


    正确答案: 嗜冷微生物生存环境为极地、冰窑、高山、深海、冻土带等处。
    嗜热微生物生存在高热环境--高温环境喷发的火山、地热蒸汽、沸腾或过热的温泉以及高温堆肥、热水器和取暖用热水循环系统等。
    应用:在基因工程中,它可为基因工程菌的建立提供特异性基因。此外,从嗜热菌中提取出来的一些耐高温酶类,如DNA聚合酶,也是生物工程不可缺少的重要工具。
    在发酵工业中,可以利用其耐高温特性,提高反应温度,增大反应速度,减少中温杂菌污染的机会,而且发酵过程不需冷却,可省去深井水的消耗。
    嗜热菌对某些矿物有特殊的浸溶能力,对某些金属具有较强的耐受能力。利用这类微生物,为矿产资源开发提供了有希望的前景。

  • 第4题:

    生活在pH5-8.5范围的那些微生物称为()

    • A、嗜热微生物
    • B、嗜温微生物
    • C、嗜中性菌
    • D、嗜二氧化碳的细菌

    正确答案:C

  • 第5题:

    嗜高温微生物和嗜冷微生物的区别是什么?


    正确答案: 嗜冷微生物在低温下生长较好,在常温下会死亡。
    嗜高温微生物最适生长温度远高于常温,常温下及低温下生长慢或停止生长。

  • 第6题:

    问答题
    嗜冷微生物能在低温下生活的原因是什么?

    正确答案: (1)嗜冷微生物体内的酶在低温下仍能有效地起催化作用;
    (2)膜中含有不饱和脂肪酸的成分较高,在低温下也能保持半流体状态,仍能进行活跃的物质传递,支持微生物的生长。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    生活垃圾的热解是()
    A

    生活垃圾在高温条件下发生分解产生无机物)

    B

    生活垃圾在无氧条件且较低温度(380~450℃)下发生分解

    C

    生活垃圾在高温嗜热菌的作用下进行有氧分解

    D

    生活垃圾被高温焚烧

    E

    生活垃圾热解产生的主要是CO2气体


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    当堆温升至45℃以上即进入高温阶段,在这一阶段,()成为主体。
    A

    嗜温微生物

    B

    嗜热微生物

    C

    细菌

    D

    放线菌


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    堆肥中主要的嗜热菌是什么菌?嗜热菌对高温的适应机制主要表现在哪几方面?

    正确答案: 主要嗜热菌是放线菌和芽孢杆菌。对高温的适应机制是:细胞膜的热稳定性——含饱和脂肪酸多;酶的热稳定性——糖酵解酶,3-p-甘油酸脱氢酶等;生物大分子热稳定性——tRNA中G、C含量高;Ca2+的保护作用。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    嗜压微生物是指那些能够生长在()的微生物
    A

    在冷的温度下

    B

    在高压下

    C

    在高温下

    D

    在高pH值下


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    嗜高温微生物和嗜冷微生物的区别是什么?

    正确答案: 嗜冷微生物在低温下生长较好,在常温下会死亡。
    嗜高温微生物最适生长温度远高于常温,常温下及低温下生长慢或停止生长。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    生活在pH5~8.5范围的那些微生物称为()。
    A

    嗜热微生物

    B

    嗜温微生物

    C

    嗜中性菌

    D

    嗜二氧化碳的细菌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    生活垃圾的热解是()。

    • A、生活垃圾在高温条件下发生分解产生无机物
    • B、生活垃圾在无氧条件且较低温度(380~450℃)下发生分解
    • C、生活垃圾在高温嗜热菌的作用下进行有氧分解
    • D、生活垃圾被高温焚烧
    • E、生活垃圾热解产生的主要是CO2气体

    正确答案:B

  • 第14题:

    微生物高温致死的原因是什么?


    正确答案:微生物高温致死的原因是高温对菌体蛋白质(Pr)、核酸、酶系统的破坏作用。

  • 第15题:

    嗜压微生物是指那些能够生长在()的微生物

    • A、在冷的温度下
    • B、在高压下
    • C、在高温下
    • D、在高pH值下

    正确答案:B

  • 第16题:

    嗜压微生物是指哪些能够生长()的微生物。

    • A、在冷的温度下
    • B、在高压下
    • C、在高温下
    • D、在高pH值下

    正确答案:B

  • 第17题:

    单选题
    生活垃圾热解是()
    A

    生活垃圾在高温条件下发生分解产生无机物

    B

    把有机物(如塑料)在无氧条件下加热分解产生可燃气体等

    C

    生活垃圾在高温嗜热菌的作用下进行有氧分解

    D

    生活垃圾高温焚烧

    E

    以上都不是


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    单选题
    嗜碱微生物是指是指那些能够()生长的微生物。
    A

    在冷的温度下 

    B

    在高压下 

    C

    在高温下 

    D

    在高pH值下


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    嗜碱微生物是指那些能够()生长的微生物
    A

    在冷的温度下

    B

    在高压下

    C

    在高温下

    D

    在高pH值下


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    什么地方能找到嗜冷微生、嗜高温微生物?嗜高温微生物怎样有助于进行工业微生物和生化技术研究。

    正确答案: 嗜冷微生物生存环境为极地、冰窑、高山、深海、冻土带等处。
    嗜热微生物生存在高热环境--高温环境喷发的火山、地热蒸汽、沸腾或过热的温泉以及高温堆肥、热水器和取暖用热水循环系统等。
    应用:在基因工程中,它可为基因工程菌的建立提供特异性基因。此外,从嗜热菌中提取出来的一些耐高温酶类,如DNA聚合酶,也是生物工程不可缺少的重要工具。
    在发酵工业中,可以利用其耐高温特性,提高反应温度,增大反应速度,减少中温杂菌污染的机会,而且发酵过程不需冷却,可省去深井水的消耗。
    嗜热菌对某些矿物有特殊的浸溶能力,对某些金属具有较强的耐受能力。利用这类微生物,为矿产资源开发提供了有希望的前景。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    何谓微生物的热阻?高温短时灭菌法(HTST)的理论基础是什么?

    正确答案: 一般微生物都有一个最适生长温度范围,有一个维持生命活动的温度范围。当环境温度超过维持生命活动的最高限温度时,微生物就会死亡。杀死微生物的极限温度称为致死温度。在致死温度下,杀死全部微生物所需要的时间称为致死时间。在致死温度以上,温度愈高,致死时间愈短。热阻是指微生物在某种特定条件(主要指温度和加热方式)的致死时间。一般说灭菌是否彻底,是以能否杀死热阻大的芽孢杆菌为指标。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    微生物高温致死的原因是什么?

    正确答案: 微生物高温致死的原因是高温对菌体蛋白质(Pr)、核酸、酶系统的破坏作用。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    嗜热微生物能在高温下生活的原因是什么?

    正确答案: (1)生物体的酶比别的蛋白质具有更强的抗热性;(2)其核酸也有保证热稳定性的结构;(3)细胞膜中含有较多的饱和脂肪酸和直链脂肪酸,使膜具有热稳定性。
    解析: 暂无解析