稻、麦等禾谷类作物“种子”中的胚是由（）、（）、（）、（）、（）、（）组成的。

第1题：

第2题：

高水分种子预先烘干法当需磨碎的禾谷类作物种子水分超过（）；豆类和油料作物种子水分超过（）时，必须采用预烘法。

正确答案:18％；16％

第3题：

当需磨碎的禾谷类作物种子水分超过16%，豆类和油料作物种子水分超过18%时，必须采用预先烘干法。

正确答案:错误

第4题：

禾谷类作物种子的净度要求不低于（）

• A、80%
• B、85%
• C、98%
• D、99%

正确答案:C

第5题：

稻谷由稻壳、（）两部分组成。

• A、稻粒
• B、稻乳
• C、稻胚
• D、胚壳

正确答案:A

第6题：

禾谷类作物水稻和小麦种子休眠的原因是什么？

正确答案:水稻由于稃壳包被子粒使萌发时种胚供氧受阻碍，果种皮对种子发芽也有同样的限制；小麦种子外部不带稃壳，休眠是由果种皮阻碍了央企的通透所造成。

第7题：

禾谷类作物种子的临界水分值一般为（），油料作物种子为（）

正确答案:12-14%；8-10%

第8题：

禾谷类作物稻、麦的收获指数大致为（）左右。

• A、0.1
• B、0.5
• C、0.9
• D、0.8

正确答案:B

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

五氟磺草胺是一种保护性的杀菌剂，主要用于处理种子和土壤，防治禾谷类作物黑穗病和多种作物的苗期立枯病。

正确答案:错误

第14题：

以下哪个阶段是禾谷类作物种子人工收获适期（）

• A、乳熟期
• B、完熟期
• C、黄熟期
• D、枯熟期

正确答案:C

第15题：

属于第二禾谷类作物的是（）

正确答案:水稻

第16题：

种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。

正确答案:30-50

第17题：

禾谷类作物安全贮藏含水量为（），油料种子为（）。

正确答案:12%～14%；7%～9%

第18题：

油料作物种子的临界水分高于禾谷类作物。

正确答案:错误

第19题：

为什么甜菜种子萌发时吸收水分比禾谷类作物多？

正确答案: 1）发芽过程中需要吸收充足的水分，才能使贮存的淀粉、蛋白质和脂肪水解和转化为氨基酸和单糖等物质，为发芽提供必需的能量和养料。
2）甜菜花萼木质化和果皮富于吸湿性，只有吸收较多水分，才能使花萼和果皮软化，利于氧气进入胚内，促进胚芽、胚根突破种皮。

第20题：

禾谷类作物种子在发芽前仅含有α-淀粉酶，发芽后方形成β-淀粉酶。

正确答案:错误

第21题：

第22题：

第23题：