三角形碟

题目

三角形碟

相似考题

1.比较适合刻录CD用的光盘是( )。A、金碟B、蓝碟C、银碟D、绿碟E、彩碟

2.刻录资料最安全，不易刻坏，保存时间长的光盘是( )。A、金碟B、蓝碟C、银碟D、绿碟E、彩碟

3.使用蓝色的cyanine染料，加上金色的反射层制作的光盘是( )。A、金碟B、蓝碟C、银碟D、绿碟E、彩碟

4.使用银色反光层，采用"Azo"的染料制作的光盘是A、金碟B、蓝碟C、银碟D、绿碟E、彩碟

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  • 第1题：

    最便宜的一种CD-R光盘是( )。

    A、金碟

    B、银碟

    C、蓝碟

    D、绿碟

    E、彩碟


    参考答案：D

  • 第2题：

    三角形碟


    参考答案：

    辽代所制，器呈等边三角形，曲线口，斜立壁，平底。器内印凸起花纹，施白釉，外底刻有“官”字款。


  • 第3题：

    鲁菜中的鸡里脊需要跟的作料是（）

    • A、酱汁味碟
    • B、红油味碟
    • C、椒盐味碟
    • D、虾油味碟

    正确答案:D

  • 第4题：

    百花江团是一道二汤菜，上席时应带上（）。

    • A、生菜
    • B、葱酱味碟
    • C、毛姜醋味碟
    • D、椒盐味碟

    正确答案:C

  • 第5题：

    西餐的餐具主要有（）。

    • A、刀、叉、匙、盘
    • B、刀、叉、盘、碟、杯
    • C、刀、叉、匙、盘、碟、杯
    • D、刀、叉、匙、盘、碟、杯、盅

    正确答案:C

  • 第6题：

    软炸大虾是酥炸类菜肴，上菜时应带上（）一同上桌。

    • A、葱酱碟
    • B、生菜
    • C、毛姜醋味碟
    • D、椒盐碟

    正确答案:B

  • 第7题：

    “百花江团”是一道传统名川菜，上菜时需要带上（）上席

    • A、酱油味碟
    • B、红油味碟
    • C、毛姜醋味碟
    • D、葱酱味碟

    正确答案:C

  • 第8题：

    黄油碟放于面包碟正上方约2cm处。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    客人在用餐服务过程中，餐厅服务员应随时为客人撤换餐具，撤换餐具的正确方法是（）。

    • A、先把客人用过的餐具全部收掉，然后分发干净的骨碟
    • B、先分发干净的骨碟，然后一起收掉用过的骨碟
    • C、左手托盘，右手先撤下用过的骨碟，然后送上干净的骨碟
    • D、左手托盘，右手先送上干净的骨碟，然后撤下用过的骨碟

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    关于西餐服务中撤碟，下列哪项是错误的（）。
    A

    从主人位开始撤碟

    B

    站在椅子右后方，身体略向前倾，用右手拿起餐桌上的餐碟及刀叉

    C

    观察客人，做出撤碟时机判断

    D

    客人每用完一道菜后都要清理餐碟


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    撤换骨碟时，应是（）。
    A

    先将脏的骨碟一一撤下

    B

    先将干净骨碟一一换上

    C

    先撤去脏的骨碟后，再将干净骨碟换上

    D

    先将干净的骨碟一一上上去，再将脏骨碟一一撤去


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    使用蓝色的cyanine染料，加上金色的反射层制作的光盘是（）。
    A

    金碟

    B

    蓝碟

    C

    银碟

    D

    绿碟

    E

    彩碟


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中餐摆台摆放骨碟,碟与碟之间()。

    A、相距20cm

    B、相错摆放

    C、距离相等

    D、距离尺寸


    参考答案：C

  • 第14题：

    关于汉族宴席上菜的顺序，下列正确的是（）

    A热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、点心、果品

    B冷碟、热炒、大菜、甜菜、点心、汤、果品

    C热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、果品、点心

    D冷碟、热炒、大菜、甜菜、汤、果品、点心


    B
    略

  • 第15题：

    循泵跳闸后，出口碟阀联关；备用泵联（），出口碟阀联（）。


    正确答案:启；开

  • 第16题：

    比较适合刻录CD的光盘是（）.

    • A、金碟
    • B、蓝碟
    • C、银碟
    • D、绿碟
    • E、彩碟

    正确答案:C

  • 第17题：

    撤换骨碟时应是（）。

    • A、先将脏的骨碟一一撤下。
    • B、先将干净骨碟一一换上
    • C、先撤去脏的骨碟后，再将干净骨碟换上
    • D、先将干净的骨碟一一上上去，再将脏骨碟一一撤去。

    正确答案:B

  • 第18题：

    “百花江团”是川菜中的一道传流名菜，上菜时需要上（）上席

    • A、葱酱碟
    • B、红油碟
    • C、毛姜醋碟
    • D、酱油碟

    正确答案:C

  • 第19题：

    更换骨碟时，按顾客人数拿取骨碟放在托盘上，左手持托盘，右手（）指向顾客的骨碟礼貌的询问“（）？”


    正确答案:五指并拢；先生/小姐，打扰一下，帮您换一个骨碟好吗

  • 第20题：

    川菜软炸蹄膀需要跟的作料是（）。

    • A、酱汁味碟
    • B、红油味碟
    • C、椒盐味碟
    • D、姜汁蒜泥

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    比较适合刻录CD的光盘是（）.
    A

    金碟

    B

    蓝碟

    C

    银碟

    D

    绿碟

    E

    彩碟


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    刻录资料最安全，不易刻坏，保存时间长的光盘是（）.
    A

    金碟

    B

    蓝碟

    C

    银碟

    D

    绿碟

    E

    菜碟


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    名词解释题
    三角形碟

    正确答案： 辽代所制，器呈等边三角形，曲线口，斜立壁，平底。器内印凸起花纹，施白釉，外底刻有“官”字款。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    刻录资料最安全，不易刻坏，保存时间长的光盘是（）。
    A

    金碟

    B

    蓝碟

    C

    银碟

    D

    绿碟

    E

    彩碟


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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