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  • 第1题:

    试述为什么要控制库存量?库存量的控制方式有哪几种?


    正确答案: 对于生产企业而言,保持合理的原材料和产品库存,可以消耗或避免因上游供应商原材料供应不及时需要进行紧急订货而增加的物流成本,也可以消除或避免下游销售商由于销售波动进行临时订货而增加的物流成本。
    基本方法主要有三种:定量库存控制法、定期库存控制法、定期、定量混合控制法。

  • 第2题:

    试述D、C、S中过程控制级所完成的任务及组成?


    正确答案: 过程控制级直接与生产过程连接,承担信号的变换、输入、控制、运算和输出等任务,实现对生产过程控制的彻底分散。该级的主要设备是过程控制单元、过程输入输出单元、信号变送器和备用的盘装仪表等。

  • 第3题:

    试述饭店服务质量控制的保证体系的主要任务


    正确答案:(1)建立能确保服务质量的饭店组织,并明确其权限和职责
    (2)制定合理、适度的服务质量标准,并不断地补充和完善
    (3)推行饭店质量的保证制度、测评制度和奖惩制度
    (4)按照饭店服务质量的目标,制定明确的服务质量规划,规划中必须对服务质量目标的具体标准有明确的规定
    (5)建立严格的检查体系和灵敏的服务质量信息反馈系统
    (6)做好提高服务质量的基础工作,开展经常性的服务质量教育活动,建立有效的培训体制,运用各种形式对员工进行培训,培养员工的服务意识,培训员工的服务质量意识和工作责任心,提高服务水平。
    (7)广泛开展各部门、各班组的服务质量管理的小组活动
    (8)运用多种方法,实施有效的服务质量管理,并抓好预先、现场、反馈控制三个环节

  • 第4题:

    现代库存控制的任务是通过适量的库存达到合理的供应,实现总成本最低的目标。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    货物库存控制的首要任务是根据()的要求来控制库存。

    • A、生产能力
    • B、生产工艺
    • C、产品计划
    • D、进度计划

    正确答案:C

  • 第6题:

    在库存控制的任务中,库存持有成本主要包括()。

    • A、空间成本
    • B、资金成本
    • C、库存风险成本
    • D、库存服务成本
    • E、时间成本

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    问答题
    试述市场营销控制要完成的任务。

    正确答案:
    解析:

  • 第8题:

    问答题
    建设监理任务中控制任务包括对工程的投资控制、进度控制和质量控制,试述这三种控制的主要内容。

    正确答案: 投资控制分为项目设计和施工两个阶段。在项目设计阶段,以工程项目概算为基础,审核并设计方案,估算造价能控制在投资范围内。在项目施工阶段,应根据合同价,控制在施工过程中可能增加的费用,监测施工过程中各种费用的实际支出,正确处理索赔事宜,达到对工程实际价的控制;进度控制是对项目的各个阶段的进度都要进行的控制,因此要有一个总的控制进度计划。质量控制是指在项目设计和施工的全过程中对形成工程实体的质量进行的控制,包括设计方案质量和材料、半成品、机具以及施工工艺质量。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    试述库存控制的任务。

    正确答案: 保证满足企业生产需要。在市场经济条件下,物资供应存在许多企业自身控制不了的外部因素,如供应商交货延迟,铁路、公路等运输过程发生误期、损坏或丢失情况,电力等能源供应不足而耽误了正常生产等,因此,库存控制的基本任务就是要满足企业生产需要,确保生产正常进行。
    保持生产系统稳定高效运行。通过对库存的监控与调节,使库存控制同生产作业控制紧密结合,这样才能实现对生产系统的整体控制。在保证满足生产需要的前提下,减少物资储备,加速物资周转,降低生产成本。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    库存管理的任务就是将库存储备控制为零。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 库存管理的任务就是用最少的投资和库存管理费用,维持合理的库存储备,以保障最大化限度地满足物资使用部门的需求,减少缺货损失。

  • 第11题:

    单选题
    库存量过大被喻为“众弊之源”,所以日常运营需要维持“合理库存”,库存控制的首要任务是根据()的要求来控制库存。
    A

    产品计划

    B

    生产能力计划

    C

    生产过程

    D

    生产进度控制


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    现代库存控制的任务是通过适量的库存达到合理的供应,实现总成本最低的目标。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    试述电力拖动自动控制系统的任务。


    正确答案: 是通过控制电动机电压、电流、频率等输入量,来改变工作机械的转矩、速度、位移等机械量,使各种工作机械按人们期望的要求运行,以满足生产工艺及其他应用的需要。

  • 第14题:

    试述控制饭店服务质量的任务和方法


    正确答案: 饭店服务质量控制是指,采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况,并随时纠正服务质量管理目标的实现
    饭店服务质量控制任务是
    (1)建立饭店服务质量控制的保证体系。饭店服务质量控制的保证体系是饭店系统的一个子系统,这一子系统是一个以提高饭店服务质量为目标,具有明确的任务、职责、权限的有机整体。建立服务质量保证体系有三个层次:第一层次是应设立以饭店总经理为首的服务质量管理领导机构,建立服务质量监督网,负责确立饭店服务质量管理目标,研究制定服务质量管理计划,并负责组织、协调、督促、检查各部门服务质量管理动态。第二层次是:各部门根据业务范围设立服务质量管理小组,主要负责本部门服务质量管理计划的制定和落实。第三层次是:班组开展服务质量小组活动,重点是根据服务质量管理工作的要求,抓好标准化、程序化、制度化、原始记录等各项工作的具体落实,及时收集和解决服务质量管理工作中的问题
    (2)做好饭店服务质量控制的基础工作:①服务质量信息工作,包括:接待业务过程中服务质量信息资料、服务后的服务质量信息资料、国内外同行业的服务质量信息资料;②制定服务程序;③服务质量教育工作
    饭店服务质量控制的方法
    (1)事前服务质量控制。主要包括四个方面:①设施质量控制;②物品供应质量控制;③食品原材料质量控制;④服务人员的思想准备
    (2)服务过程中的服务质量控制。①层级控制,即通过各级管理人员一层管一层地进行,主要控制重点程序中的重点环节;②现场控制,饭店服务质量的偏差往往是一瞬间的发生的,有些偏差需要立即纠正,因此要加强现场管理。
    (3)事后服务质量控制。事后服务质量控制是指及时收集各种信息,并对各种信息进行分析,及时发现问题,找出原因,从而有针对性地采取措施,保证饭店服务质量目标的实现。

  • 第15题:

    试述库存控制的基本方法。


    正确答案: 定量库存控制法。这种库存控制法也叫连续检查控制法、永续盘点法,其做法是每次物资出库时,都要盘点剩余物资,如果库存量等于或者低于事先规定的订购点,就按规定的订购批量发出订购指令。由此可以看出,定量库存控制法的特点是订购点和订购批量固定,订购周期不固定。
    定量库存控制法的优点是:
    ①能随时掌握库存动态,及时提出订购,不易出现缺货;
    ②保险储备量较少;
    ③每次订购量固定,能采用经济订购批量;
    ④控制方法比较简便,尤其便于应用计算机管理。
    它的缺点主要是:
    1.订购时间不定,不易作周密的采购计划;
    2.不能及时调整订货数量,难以适应需要量变化大的情况;
    3.未能突出重点物资的管理。
    (2)定期库存控制法,又称周期检查控制法、定期盘点法。这种方法就是定期盘点库存,订购批量根据盘点时的实际库存量和下一个进货周期的预计需求量而定。如果目前库存储备较少,或者预计需求量增加,此时则可适当增加订购批量,反之就要减少订购批量。
    定期库存控制法的优点是:
    ①订购时间固定,有利于对采购计划作较为周密的安排。
    ②订购批量依据实际库存和预计需求量而定,能够灵活调整订购数量,可以较好地适应需要量变化大的情况。
    ③有利于区分重点与非重点物资,对重点物资加强控制。但是,这种库存控制方法每次都要盘点库存物资,调整订购数量,相对来说比较复杂;由于定期盘点,可能对有些物资储备的变动情况掌握得不够及时,造成缺货。

  • 第16题:

    库存量过大被喻为“众弊之源”,所以日常运营需要维持“合理库存”,库存控制的首要任务是根据()的要求来控制库存。

    • A、产品计划
    • B、生产能力计划
    • C、生产过程
    • D、生产进度控制

    正确答案:A

  • 第17题:

    库存过高或过低都会给企业的经营带来麻烦,因此库存控制的任务是()。

    • A、缩短订购周期
    • B、平衡企业物流
    • C、实现盈利目标
    • D、减少不良库存
    • E、稳定客户资源

    正确答案:C,D

  • 第18题:

    问答题
    试述为什么要控制库存量?库存量的控制方式有哪几种?

    正确答案: 对于生产企业而言,保持合理的原材料和产品库存,可以消耗或避免因上游供应商原材料供应不及时需要进行紧急订货而增加的物流成本,也可以消除或避免下游销售商由于销售波动进行临时订货而增加的物流成本。
    基本方法主要有三种:定量库存控制法、定期库存控制法、定期、定量混合控制法。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    试述电力拖动自动控制系统的任务。

    正确答案: 是通过控制电动机电压、电流、频率等输入量,来改变工作机械的转矩、速度、位移等机械量,使各种工作机械按人们期望的要求运行,以满足生产工艺及其他应用的需要。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    货物库存控制的首要任务是根据()的要求来控制库存。
    A

    生产能力

    B

    生产工艺

    C

    产品计划

    D

    进度计划


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    试述库存控制的基本方法。

    正确答案: 定量库存控制法。这种库存控制法也叫连续检查控制法、永续盘点法,其做法是每次物资出库时,都要盘点剩余物资,如果库存量等于或者低于事先规定的订购点,就按规定的订购批量发出订购指令。由此可以看出,定量库存控制法的特点是订购点和订购批量固定,订购周期不固定。
    定量库存控制法的优点是:
    ①能随时掌握库存动态,及时提出订购,不易出现缺货;
    ②保险储备量较少;
    ③每次订购量固定,能采用经济订购批量;
    ④控制方法比较简便,尤其便于应用计算机管理。
    它的缺点主要是:
    1.订购时间不定,不易作周密的采购计划;
    2.不能及时调整订货数量,难以适应需要量变化大的情况;
    3.未能突出重点物资的管理。
    (2)定期库存控制法,又称周期检查控制法、定期盘点法。这种方法就是定期盘点库存,订购批量根据盘点时的实际库存量和下一个进货周期的预计需求量而定。如果目前库存储备较少,或者预计需求量增加,此时则可适当增加订购批量,反之就要减少订购批量。
    定期库存控制法的优点是:
    ①订购时间固定,有利于对采购计划作较为周密的安排。
    ②订购批量依据实际库存和预计需求量而定,能够灵活调整订购数量,可以较好地适应需要量变化大的情况。
    ③有利于区分重点与非重点物资,对重点物资加强控制。但是,这种库存控制方法每次都要盘点库存物资,调整订购数量,相对来说比较复杂;由于定期盘点,可能对有些物资储备的变动情况掌握得不够及时,造成缺货。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    试述控制饭店服务质量的任务和方法

    正确答案: 饭店服务质量控制是指,采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况,并随时纠正服务质量管理目标的实现
    饭店服务质量控制任务是
    (1)建立饭店服务质量控制的保证体系。饭店服务质量控制的保证体系是饭店系统的一个子系统,这一子系统是一个以提高饭店服务质量为目标,具有明确的任务、职责、权限的有机整体。建立服务质量保证体系有三个层次:第一层次是应设立以饭店总经理为首的服务质量管理领导机构,建立服务质量监督网,负责确立饭店服务质量管理目标,研究制定服务质量管理计划,并负责组织、协调、督促、检查各部门服务质量管理动态。第二层次是:各部门根据业务范围设立服务质量管理小组,主要负责本部门服务质量管理计划的制定和落实。第三层次是:班组开展服务质量小组活动,重点是根据服务质量管理工作的要求,抓好标准化、程序化、制度化、原始记录等各项工作的具体落实,及时收集和解决服务质量管理工作中的问题
    (2)做好饭店服务质量控制的基础工作:①服务质量信息工作,包括:接待业务过程中服务质量信息资料、服务后的服务质量信息资料、国内外同行业的服务质量信息资料;②制定服务程序;③服务质量教育工作
    饭店服务质量控制的方法
    (1)事前服务质量控制。主要包括四个方面:①设施质量控制;②物品供应质量控制;③食品原材料质量控制;④服务人员的思想准备
    (2)服务过程中的服务质量控制。①层级控制,即通过各级管理人员一层管一层地进行,主要控制重点程序中的重点环节;②现场控制,饭店服务质量的偏差往往是一瞬间的发生的,有些偏差需要立即纠正,因此要加强现场管理。
    (3)事后服务质量控制。事后服务质量控制是指及时收集各种信息,并对各种信息进行分析,及时发现问题,找出原因,从而有针对性地采取措施,保证饭店服务质量目标的实现。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    在库存控制的任务中,库存持有成本主要包括()。
    A

    空间成本

    B

    资金成本

    C

    库存风险成本

    D

    库存服务成本

    E

    时间成本


    正确答案: E,D
    解析: 本题考查库存的类型。库存持有成本包括:(1)空间成本;(2)资金成本;(3)库存服务成本;(4)库存风险成本。