常用的化学洗涤剂有（）、氢氧化钠、（）和高锰酸钾。

第1题：

第2题：

第3题：

加弹机变形热箱加热轨道一般采用（）清洗。

• A、洗衣粉
• B、氢氧化钠溶液
• C、中性洗涤剂
• D、碱性洗涤剂

正确答案:C

第4题：

在配制无氨蒸馏水的过程中所需的化学试剂有（）。

• A、高锰酸钾
• B、氢氧化钠
• C、硫代梳酸钠
• D、硫酸溶液

正确答案:A,B,D

第5题：

化学脱脂过程中，常用的脱脂剂有（）。

• A、硅酸钠
• B、碳酸钠
• C、氢氧化钠
• D、磷酸钠

正确答案:A,B,C,D

第6题：

标定高锰酸钾溶液和氢氧化钠的基准物质都可以用草酸。

正确答案:正确

第7题：

下列有关高锰酸钾法的说法，正确的是（）。

• A、滴定时，常用酚酞作指示剂 
• B、反应时，常用氢氧化钠调节溶液成碱性 
• C、用草酸钠标定高锰酸钾溶液 
• D、滴定前，要用滤纸过滤高锰酸钾溶液

正确答案:C

第8题：

洗涤剂中常用的酶有哪几种？

正确答案:目前洗涤剂中常用的酶共有4种：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。

第9题：

常用的化学洗涤剂有盐酸、（）、漂白粉和（）。

正确答案:NaOH；高锰酸钾

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

客房常用的化学消毒剂有（）。

• A、“84”消毒液
• B、氯亚明
• C、高锰酸钾
• D、来苏水
• E、漂白粉
• F、酒精

正确答案:A,B,C,D,E

第15题：

常用（），按照消毒功能分为低效、中效和高效，分别有不同的产品。

• A、物理消毒剂
• B、生物消毒剂
• C、洗涤剂
• D、化学消毒剂

正确答案:D

第16题：

常用碱类消毒药不包括（）

• A、石灰
• B、高锰酸钾
• C、草木灰
• D、氢氧化钠

正确答案:B

第17题：

甲酸、乙酸、乙二酸可用下列哪组试剂鉴别（）。

• A、银氨溶液和高锰酸钾
• B、高锰酸钾和溴水
• C、氢氧化钠和碳酸氢钠
• D、银氨溶液和氨水

正确答案:A

第18题：

提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）；（）；一般食品中还原糖的测定方法有（）和高锰酸钾法，分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂，果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择直接滴定法

正确答案:水；乙醇；直接滴定法

第19题：

碱熔融法常用的熔剂有（）、碳酸钾和氢氧化钠

正确答案:碳酸钠

第20题：

化学养护法常用杀虫剂有（）

• A、生石灰
• B、硫磺
• C、氯化苦
• D、磷化铝
• E、高锰酸钾

正确答案:B,C,D

第21题：

第22题：

第23题：