（立式）混合锅（打蛋机）容器与的搅拌浆轴（）。A、作行星运动B、A、C和DC、在圆周方向有相对运动D、径向位置不变

题目

（立式）混合锅（打蛋机）容器与的搅拌浆轴（）。

  • A、作行星运动
  • B、A、C和D
  • C、在圆周方向有相对运动
  • D、径向位置不变
相似考题

1.容器旋转形混合机有（）两种。A、V形混合机B、双锥形混合机C、搅拌槽形混合机D、高速搅拌制粒机

2.受检混凝土搅拌采用的机械是（）A、单轴卧式搅拌机B、单轴立式搅拌机C、自落式搅拌机D、强制式搅拌机

3.星式搅拌机的叶片之间的间隙是指--搅拌叶片与锅底、锅壁之间的间隙，检查频率为（）个月，间隙应控制在（），多台搅拌机共同工作时，搅拌机与搅拌锅应保持配套使用。

4.打蛋机的搅拌桨一般有钩形、扇形两种。

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  • 第1题：

    水泥净浆搅拌机的搅拌翅和搅拌锅之间间隙越小，其净浆搅拌越均匀，制备的净浆所需用水量就越大。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    净浆搅拌机搅拌叶片与搅拌锅之间的工作间隙为：（）

    • A、1.5±0.5mm
    • B、2±1mm
    • C、2±0.5mm

    正确答案:C

  • 第3题：

    水泥净浆拌和时，先将锅放在搅拌机的锅座上，升至搅拌位置，启动搅拌机，低速搅拌120s，停（），同时将叶片和锅壁上的水泥浆刮入锅中间，接着高速搅拌（）停机


    正确答案:15s；120s

  • 第4题：

    打蛋机又称搅拌机，是利用搅拌器的机械运动将蛋液搅打起泡的。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    选择一组正确的制作海绵蛋糕的工艺流程（）

    • A、抽打蛋液→调制糕浆→成型→熟制
    • B、抽打蛋液→成型→调制糕浆→熟制
    • C、抽打蛋液→调制糕浆→熟制→成型
    • D、调制糕浆→抽打蛋液→熟制→成型

    正确答案:C

  • 第6题：

    使用打蛋机打蛋液时应选用（）搅拌桨效果最佳。

    • A、扇形
    • B、钩形
    • C、球形
    • D、螺旋形

    正确答案:C

  • 第7题：

    制备水泥净浆时，可以通过减小搅拌翅和搅拌锅之间间隙的方式，制备更加均匀的净浆。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    打蛋机的浆叶的种类？


    正确答案: ①筐形搅拌桨
    ②拍形搅拌桨
    ③钩形搅拌桨

  • 第9题：

    怎样选择打蛋机的浆叶？


    正确答案: ①筐形搅拌桨
    它是由不锈钢丝组成筐形结构，此类桨的强度较低，但易于造成液体湍动，故而主要适用于工作阻力小的低粘度物料的搅拌（如稀蛋白液）。
    ②拍形搅拌桨
    它是由整体铸锻成球拍型。此类桨有一定的结构强度，而且作用面积较大，它与前述的锚栅式桨类似，主要适用于中等粘度物料的调和 （如糖浆、蛋白液等）。
    ③钩形搅拌桨
    它多为整体锻造成与容器侧壁相同的钩形。此类桨的结构强度较高，借助于搅拌头或回转容器的运动，钩形桨的各点也能够在容器内形成复杂的运动轨迹，所以它主要用于高粘度物料（如面团）的调和。

  • 第10题：

    （）形搅拌浆常用于打蛋机。

    • A、筐
    • B、拍
    • C、钩
    • D、A、B和C

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    用水泥净浆搅拌机拌制水泥净浆时，搅拌机先低速搅拌120s，中间停（），同时将叶片和锅壁上的水泥浆刮入锅中间，接着高速搅拌120s停机
    A

    5s

    B

    15s

    C

    30s

    D

    60s


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    受检混凝土搅拌采用的机械是（）
    A

    单轴卧式搅拌机

    B

    单轴立式搅拌机

    C

    自落式搅拌机

    D

    强制式搅拌机


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    液体用的搅拌设备通常由（）装置、（）和（）等构成。其中搅拌装置由传动装置、搅拌轴和搅拌器构成。用于低黏度液体搅拌的最常见形式有浆式、涡轮式、旋浆式、框式、锚式、（）、螺杆式等。相对于容器的安装方式，搅拌轴的安装位置有中心立式、偏心立式和倾斜式。当搅拌轴与搅拌罐轴线相重合时，通常需要在（）内加装挡板，以保证搅拌罐内流场的混合效果。


    正确答案:搅拌；轴封；搅拌容器；螺带式；搅拌容器

  • 第14题：

    水泥净浆搅拌机搅拌叶片与锅底、锅壁的工作间隙（）

    • A、（2±0.5）mm
    • B、（2±1）mm
    • C、（3±0.5）mm
    • D、（3±1）mm

    正确答案:B

  • 第15题：

    打蛋机是由电动机，传动装置，搅拌机、蛋桶等部件组成。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    打蛋机又称搅拌机，它兼用于和面和（）等，用途更为广泛。

    • A、搅拌
    • B、调粉
    • C、打蛋
    • D、调面

    正确答案:A

  • 第17题：

    海绵蛋糕是用立式搅拌机的（）搅拌浆部件调制的。

    • A、网形
    • B、球形
    • C、勾形
    • D、扇形

    正确答案:B

  • 第18题：

    打蛋机的搅拌桨一一般有钩形、扇形两种。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    立式结晶锅多采用螺旋式搅拌器。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    打蛋机的搅拌器由搅拌头和搅拌桨构成，请说说搅拌头运动与搅拌器结构及物料适应性。


    正确答案: 搅拌头运动有两种：
    1）容器固定，搅拌头作行星运动，既作公转又作自转；
    2）容器旋转，搅拌头做定轴转动，搅拌头转动轴线与容器转动轴线偏置一个距离。
    搅拌桨结构有三种：
    1）筐形搅拌器，适用于低黏度物料的搅拌，如稀蛋白液。
    2）拍形搅拌桨，适用于中黏度物料的调和，如蛋白浆、糖浆、饴糖等。
    3）钩形搅拌桨，适用于高黏度物料的调和，如蛋糕面浆。

  • 第21题：

    打蛋机也称立式捏合机，是一种搅拌轴与地坪面（）、适用于黏稠物料（）与搅拌的设备。这种设备的（）相对于搅拌容器作行星运动，结构上打蛋机有两种形式，均可以实现搅拌器相对于（）的行星运动，这两种形式的打蛋机分别为（）固定的，另一种是容器运动的。


    正确答案:垂直；混合；搅拌器；容器轴线；容器

  • 第22题：

    填空题
    星式搅拌机的叶片之间的间隙是指--搅拌叶片与锅底、锅壁之间的间隙，检查频率为（）个月，间隙应控制在（），多台搅拌机共同工作时，搅拌机与搅拌锅应保持配套使用。

    正确答案： 12,3±1mm
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    水泥净浆搅拌机的搅拌翅和搅拌锅之间间隙越小，其净浆搅拌越均匀，制备的净浆所需用水量就越大。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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