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第1题：
简述螺旋输送机的结构、工作原理、优缺点及适用范围。
正确答案:结构：是一种不带挠性牵引件的连续输送机械，总体结构有驱动装置、进料口、出料口、螺旋轴、中间吊轴承、壳体。
工作原理：
1、水平型螺旋输送机由于物料重力及其内摩擦力的作用物料又随螺旋叶片旋转，当叶片推力大于物料与槽壁间的外摩擦力时，物料就被螺旋叶片连续地推动向前运动。
2、垂直型螺旋输送机中，物料的重力作用在叶片上，物料与叶片之间有一定的摩擦力，开始随叶片转动，由于螺旋以适当的转速转动，在离心力的作用下，物料对管壁产生了一定的摩擦力，从而使物料不随螺旋叶片一起转动。当螺旋叶片向上推力大于物料与管壁间的外摩擦力和物料本身重力时，物料被叶片推动垂直上升。
适用范围：主要用于各种干燥松散的粉状、粒状、小块状物料的输送。例如面粉、谷物、等的输送。在输送过程中，还可对物料进行搅拌、混合、加热和冷却等工艺。不宜输送易变质的、粘性大的、易结块的及大块的物料。
优点：
（1）构造简单，横被面的尺寸小，因此制造成本低。
（2）便于在若干位置进行中间加载和卸载。
（3）操作安全方便。
（4）密封好。
缺点：
（1）在运输物料时，物料与机壳和螺旋间都存在摩擦力，因此单位动力消耗较大。
（2）由于螺旋叶片的作用，可使物料造成严重的粉碎及损伤，同时螺旋叶片及料槽也有较严重的磨损。
（3）运输距离不宜太长，一般在30m以下，过载能力较低。 -
第2题：
简述DNA的双螺旋结构模型。
正确答案:DNA由两条平行的脱氧多核苷酸链组成，绕一假想中心轴形成右手双螺旋结构，且两条链走向相反；其骨架是由交替出现的脱氧核糖基和磷酸基构成，位于双螺旋外侧；碱基平面位于双螺旋中央，并垂直于戊糖环；两条链同一水平上的一对碱基按“碱基配对原则”以氢键配对连接；10个碱基对上旋一圈。维持该结构的作用力为氢键和碱基堆积力。 -
第3题：
简述卧式螺旋卸料离心机的结构及其工作过程
正确答案:结构：无孔转鼓7，内部有螺旋输送器4。行星差速器9使7和4同向旋转，但有速差。
原理：悬浮液从1进—经进料孔5到转鼓—离心力作用固体沉在转鼓内表面—由于速度差，被螺旋送到小端，从12排出—澄清液从大端溢流孔处排出。调节溢流孔位置、机器转速、速差、进料速度可改变沉渣的含湿量和澄清液含固量。 -
第4题：
简述DNA双螺旋结构模式的要点。
正确答案:DNA双螺旋结构模型的要点是：
（1）DNA是一反向平行的互补双链结构，脱氧核糖基和磷酸基骨架位于双链的外侧，碱基位于内侧，两条链的碱基之间以氢键相连。腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对存在，形成两个氢键（A=T），鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对存在，形成三个氢键（C≡G）。碱基平面与线性分子结构的长轴相垂直。一条链的走向是5’→3’，另一条链的走向就一定是3’→5’。
（2）DNA是一右手螺旋结构。螺旋每旋转一周包含10对碱基，每个碱基的旋转角度为36°。螺距为3.4nm，每个碱基平面之间的距离为0.34nm。DNA螺旋分子存在一个大沟和一个小沟。
（3）DNA双螺旋结构稳定的维系横向靠两条链间互补碱基的氢键维系，纵向则靠碱基平面间的疏水性堆积力维持。 -
第5题：
单选题RNA的二级结构是（）A双螺旋结构
Bα-螺旋和β-折叠结构
Cβ-转角和α-螺旋结构
D发卡型单链，可有局部双螺旋
Eα-螺旋、β-折叠和β-转角结构
正确答案： E解析： 本题要点是RNA二级结构的形式。RNA二级结构是发卡型的单链结构，单链回折形成局部小双螺旋。也称茎环结构或球环结构。 -
第6题：
单选题DNA的二级结构是指（）A单螺旋结构
Bβ-折叠
C超螺旋结构
Dα-螺旋
E双螺旋结构
正确答案： A解析： DNA的一级结构是指碱基排列顺序，二级结构是指DNA的双螺旋结构，三级结构是指DNA的超螺旋结构。α-螺旋和β-折叠是蛋白质的二级结构。 -
第7题：
问答题简述螺旋器的位置、结构和功能。正确答案： 位于膜窝管的基底膜上，由支持细胞和毛细胞组成。支持细胞主要有柱细胞和指细胞。毛细胞是感受听觉的细胞，坐落在指细胞之上，分内、外毛细胞。两者数量之比是1：4，毛细胞上方悬有盖膜。螺旋器基底部中有听弦，螺旋神经节神经元周围突末梢与毛细胞形成突触，中枢突组成耳蜗神经。螺旋器是听觉感受器，能感受声波的刺激。解析： 暂无解析 -
第8题：
简述DNA双螺旋结构的特征。
正确答案:①两条反向平行多核苷酸链，围绕同一中心轴构成的右手螺旋双螺旋结构。
②疏水的嘌呤与嘧啶碱基平面层叠与螺旋的内侧，亲水的脱氧核糖和磷酸基一磷酸二酯键相连形成的骨架位于螺旋的外侧。
③内侧碱基呈平面状与中心轴垂直，脱氧核糖平面与螺旋轴平行。
④两条链通过碱基对形成的氢键连接在一起，A与T配对形成两个氢键，G与C配对形成为三个氢键。
⑤双螺旋直径为2nm，相邻碱基平面距离0.34nm，旋转夹角36o，每10对核苷酸绕中心轴旋转一圈，螺距3.4nm。双螺旋表面有大沟及小沟相间，大沟宽而深，小沟窄而浅。 -
第9题：
简述影响双螺旋结构稳定性的因素。
正确答案:1）氢键，嘌呤和嘧啶之间的距离正好和一般氢键的键长相一致，加之供体氢原子和受体原子处于一条直线上，有利于氢键的形成。
2）碱基堆积力，DNA结构中存在亲水基团和和疏水基团，在水溶液中疏水基团自发聚集，而且在嘌呤环和嘧啶环的作用下导致范德华力的积累，易于形成碱基堆积力。
3）带负电荷的磷酸基团的静电斥力，有盐类存在时阳离子在磷酸基团周围形成的“离子云”屏蔽了磷酸基团间的静电斥力。
4）碱基分子内能，当碱基分子内能增加时，氢键和碱基堆积力减弱，破坏DNA双螺旋结构。 -
第10题：
DNA的二级结构是指（）
- A、单螺旋结构
- B、β-折叠
- C、超螺旋结构
- D、α-螺旋
- E、双螺旋结构
正确答案:E -
第11题：
问答题简述DNA双螺旋结构模型的建立的划时代意义。正确答案： DNA双螺旋结构的发现是20世纪生物学最重要的成就之一。
克里克与沃森等人的发现揭示了生物遗传基因密码的构成，为分子生物学开辟了的新的研究领域，从而使人类在分子水平上进一步认识了生命的发生、遗传、发育、衰老、进化过程和本质，并为生物科学的发展奠定了坚实的基础。DNA双螺旋结构发现标志着分子生物学的诞生。在他们之前，生物化学与生化遗传学在一定程度上致力于从分子水平上来理解生命活动以及生物大分子的结构与功能，但这些研究并没有明确的理论脉络。
于是，细胞遗传学的研究、生物化学研究、生化遗传学研究、细菌遗传学的研究等等是脱节的，取得的成果也是零散的；同时，从事研究的科学家之间也不能够形成密切的交流。沃森与克里克的工作使得这些研究在新的理论基础上得以重新整合。这个模型出色地说明了遗传物质的结构、生化特征以及遗传信息的传递过程。
尽管当时对很多细节问题并不清楚，但关于生物学乃至生命科学以及相关学科研究的发展前景已经展现出来：运用物理化学原理，在分子水平上研究生命现象充满了诱人的前景，生命科学史上的一个黄金时期已经到来。它标志着分子生物学理论的成熟。DNA双螺旋发现的最深刻意义在于：确立了核酸作为信息分子的结构基础；提出了硷基配对是核酸复制、遗传信息传递的基本方式；从而最后确定了核酸是遗传的物质基础，为认识核酸与蛋白质的关系及其在生命中的作用打下了最重要的基础。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述α-螺旋结构。正确答案： 1、外观看，棒状结构。
2、完成一个螺旋需要3.6个氨基酸残基。
3、稳定性主要靠键内的氢键。
4、大多数蛋白质中为右手螺旋。解析： 暂无解析 -
第13题：
单选题DNA的高级结构是（ ）。A直线结构
B螺旋结构
C微螺旋结构
D超螺旋结构
E折叠结构
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第14题：
问答题简述蛋白质α-螺旋结构的基本要点。正确答案： α－螺旋每隔3.6个氨基酸残基，螺旋上升一圈，螺距为0.54nm，氨基酸残基侧链伸向外侧，相邻的螺圈之间形成链内氢键。α－螺旋体为3.613螺旋，天然蛋白质绝大多数都是右手螺旋。解析： 暂无解析