根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称（）A、高度酒B、中度酒C、低度酒

题目

根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称（）

  • A、高度酒
  • B、中度酒
  • C、低度酒
相似考题

1.根据酒中酒精含量分类，有高度酒（一般在45°以上）、中度酒（20°～43°之间）和低度酒（在20°以下）。( )

2.根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称( )．A．高度酒B．中度酒C．低度酒

3.以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有( )。 A.以蒸馏酒为酒基，具有国家相关部门]批准的国食健字文号，且酒精度低于38度 B.以食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的卫食健字文号，且酒精度低于38度. C.以发酵酒为酒基，酒精度低于20度(含)的配制酒 D.以白酒为酒基，加入药材、补品等配制的泡制酒 E.果啤

4.酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为A、比重B、密度C、酒精度D、酸度E、浓度

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  • 第1题：

    烈酒是指酒精度数在400以上的酒。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    （）（floror film wines）：葡萄汁经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精，所含酒精度等于或大于15.0%（v/v）的葡萄酒。


    正确答案:产膜葡萄酒

  • 第3题：

    关于葡萄酒酒精度正确的是？（）

    • A、葡萄酒低于11%，高于17%酒精度的口味都偏甜
    • B、高酒精度比低酒精度的葡萄酒品质都高
    • C、加强型葡萄酒喝起来都很烈很涩
    • D、干型葡萄酒的酒精度比甜型葡萄酒的酒精度都高

    正确答案:A

  • 第4题：

    酒中乙醇含量是指20℃，100mL酒样中所含乙醇mL数，通常称之为（）。

    • A、比重
    • B、密度
    • C、酒精度
    • D、酸度
    • E、含量

    正确答案:C

  • 第5题：

    酒精度在（）度之间的酒为中度酒。

    • A、30~50
    • B、40~60
    • C、20~40
    • D、10~30

    正确答案:C

  • 第6题：

    根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）、根据原料及酿酒的特种工艺分类、（）、葡萄酒的感官要求。

    • A、根据葡萄酒的酒精度特点分类，根据风险因素分类
    • B、根据葡萄酒的糖度特点分类，根据工艺因素分类
    • C、根据葡萄酒的口味特点分类，根据口味因素分类
    • D、根据葡萄酒的产品特点分类，根据自然因素分类

    正确答案:D

  • 第7题：

    多选题
    以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有()。（2014年）
    A

    以蒸馏酒为酒基，具有国家相关部门批准的国食健字文号，且酒精度低于38度的配制酒

    B

    以食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的卫食健字文号，且酒精度低于38度的配制酒

    C

    以发酵酒为酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒

    D

    以白酒为酒基，加入药材、补品等配制的泡制酒

    E

    果啤


    正确答案： A,B,C
    解析：

  • 第8题：

    单选题
    标准酒精度是（）
    A

    欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

    B

    亚洲各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

    C

    中国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

    D

    日本常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    高度酒是指酒精度在（）以上的烈性酒。

    正确答案： 40
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    根据酒中酒精含量分类，中国酒可以分为（　　）。
    A

    高度酒

    B

    轻度酒

    C

    中度酒

    D

    低度酒


    正确答案： A,D
    解析：
    根据酒精含量分类，可分为高度酒（40度以上）、中度酒（20度～40度之间）和低度酒（20度以下）

  • 第11题：

    单选题
    根据酒精含量分类，高度酒是指度数在（）的酒。
    A

    10度至20度之间

    B

    20度至30度之间

    C

    30度至40度之间

    D

    40度以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有（　　）。
    A

    以蒸馏酒为酒基，具有国家相关部门批准的国食健字文号，且酒精度低于38度的配制酒

    B

    以食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的卫食健字文号，且酒精度低于38度的配制酒

    C

    以发酵酒为酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒

    D

    调味料酒

    E

    果啤


    正确答案： E,C
    解析：
    ABC三项，对以蒸馏酒或食用酒精为酒基，具有国食健字或卫食健字文号且酒精度低于38度（含），或以发酵酒为酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒，按“其他酒”10%适用税率征收消费税；D项，调味料酒不属于消费税的征收范围；E项，果啤按照啤酒的税目、税率征收消费税。

  • 第13题：

    下列哪一个选项描述了典型的阿尔萨斯琼瑶浆（）。

    • A、低酸-饱满酒体-高酒精度
    • B、低酸-轻盈酒体-高酒精度
    • C、高酸-饱满酒体-低酒精度
    • D、高酸-轻盈酒体-低酒精度

    正确答案:A

  • 第14题：

    猎人谷（Hunter Valley）出产的赛美蓉（Semillon）单酿葡萄酒呈（）的风格？

    • A、甜白，酒体饱满，低酸，高酒精度
    • B、干白，酒体轻，高酸，低酒精度
    • C、甜白，酒体轻，高酸，低酒精度
    • D、干白，酒体饱满，低酸，高酒精度

    正确答案:B

  • 第15题：

    高度酒是指酒精度在（）以上的烈性酒。


    正确答案:40

  • 第16题：

    气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（）

    • A、高酒精度、轻酒体、高酸度
    • B、低酒精度、轻酒体、低酸度
    • C、低酒精度、轻酒体、高酸度
    • D、高酒精度、重酒体、高酸度

    正确答案:C

  • 第17题：

    啤酒酒杯上的度数表示（）

    • A、酒液中酒精的含量
    • B、酒精的强度标准或称纯度
    • C、酒液中麦芽汁的含量
    • D、酒度的表示方法

    正确答案:C

  • 第18题：

    单选题
    酒精度在（）度之间的酒为中度酒。
    A

    30~50

    B

    40~60

    C

    20~40

    D

    10~30


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    （）（floror film wines）：葡萄汁经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精，所含酒精度等于或大于15.0%（v/v）的葡萄酒。

    正确答案： 产膜葡萄酒
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    根据酒精含量的不同划分，酒精度在20度和40度之间的称（　　）。
    A

    高度酒

    B

    中度酒

    C

    中低度酒

    D

    低度酒


    正确答案： B
    解析：
    按酒精含量，一般将酒分为高度酒、中度酒和低度酒3类。高度酒是指40度以上的酒，如高度酒、白兰地和伏特加；中度酒是指20～40度之间的酒，如38度的白酒；低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如啤酒、黄酒、葡萄酒、日本清酒等。

  • 第21题：

    单选题
    酒中乙醇含量是指20℃，100mL酒样中所含乙醇毫升数，通常称之为（　　）。
    A

    酒精度

    B

    酸度

    C

    密度

    D

    比重

    E

    含量


    正确答案： D
    解析：
    酒精度又称酒的度数，表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100mL的酒中，含有乙醇50mL（20℃）。

  • 第22题：

    判断题
    根据酒中酒精含量分类，有高度酒（一般在45°以上）、中度酒（20°～45°之间）和低度酒（在20°以下）。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 区分高度酒与中度酒的标准为40°，而不是45°

  • 第23题：

    多选题
    以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有（）。
    A

    以蒸馏酒为酒基，具有国家相关部门批准的国食健字文号，且酒精度低于38度

    B

    以食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的卫食健字文号，且酒精度低于38度

    C

    以发酵酒为酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒

    D

    以白酒为酒基，加入药材、补品等配制的泡制酒

    E

    果啤


    正确答案： A,B,C
    解析：

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