参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题:

    下列试剂中不会导致蛋白质变性的是

    A.尿素

    B.苦味酸

    C.热丙酮

    D.硫酸铵

    E.二氯化汞


    正确答案:D
    解析:能引起蛋白质变性的因素很多,主要可分为物理因素和化学因素。常见的物理因素包括:加热、紫外线、超声波、高压、表面张力及剧烈振荡、研磨及搅拌。常见的化学因素包括:酸、碱、有机溶剂、尿素、盐酸胍、重金属离子及生物碱试剂等。尿素主要破坏氢键使蛋白质结构松散空间结构破坏。丙酮属有机溶剂,在低温下,一般使蛋白质脱水膜不引起空间结构破坏,但热丙酮则可使蛋白变性。苦味酸属生物碱试剂,能与蛋白质形成不溶性盐,使蛋白变性。二氯化汞中汞为重金属离子,可与蛋白质结合成不溶性的蛋白盐致蛋白质变性。硫酸铵可破坏蛋白胶体稳定因素(脱去水化膜,中和电荷)。使蛋白质胶粒聚集成大颗粒而沉淀,不破坏蛋白质空间结构,所以蛋白质不变性,因此应选择D。

  • 第2题:

    制备硬胶囊壳时,防止蘸胶时胶液流动性大可加入的辅料是

    A、盐酸

    B、十二烷基磺酸钠

    C、二氧化钛

    D、琼脂

    E、甲基纤维素


    参考答案:D

  • 第3题:

    下列试剂中不会导致蛋白质变性的是
    A.尿素 B.苦味酸
    C.热丙酮 D.硫酸铵


    答案:D
    解析:
    [考点]蛋白质的理化性质 [分析]能引起蛋白质变性的因素很多, 主要可分为物理因素和化学因素。常见的物理因素包括:加热、紫外线、超声波、高压、表面张力及剧烈振荡、研磨及搅拌。常见的化学因素包括:酸、碱、有机溶剂、尿素、盐酸胍、重金属离子及生物碱试剂等。
    尿素主要破坏氢键使蛋白质结构松散空间结 构破坏。丙酮属有机溶剂,在低温下,一般 使蛋白质脱去水膜但不引起空间结构破坏, 但热丙酮则可使蛋白变性。苦味酸属生物碱 试剂,能与蛋白质形成不溶性盐,使蛋白变 性。硫酸铵可破坏蛋白胶体稳定因素(脱去 水化膜,中和电荷),使蛋白质胶粒聚集成 大颗粒而沉淀,不破坏蛋白质空间结构,所 以蛋白质不变性,因此应选择D。

  • 第4题:

    加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是( )

    A.尿素(脲)
    B.盐酸胍
    C.十二烷基磺酸SDS
    D.硫酸铵

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    具有去污剂作用的表面活性剂有()

    • A、钠皂
    • B、钾皂
    • C、SDS
    • D、烷基磺酸钠
    • E、油酸钠

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题:

    使蛋白质盐析可加入试剂()

    • A、氯化钠
    • B、硫酸
    • C、硝酸汞
    • D、硫酸铵

    正确答案:D

  • 第7题:

    DNA测序时,变性聚丙烯酰胺凝胶电泳使用的变性剂是()。

    • A、尿素
    • B、SDS
    • C、盐酸胍
    • D、异硫氰酸胍

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是()
    A

    尿素

    B

    盐酸胍

    C

    十二烷基磺酸SDS

    D

    硫酸铵

    E

    浓酒精


    正确答案: C
    解析: 能引起蛋白质变性的化学因素有强酸、强碱、尿素、去污剂、重金属、三氯醋酸、浓酒精等。

  • 第9题:

    单选题
    DNA测序时,变性聚丙烯酰胺凝胶电泳使用的变性剂是()。
    A

    尿素

    B

    SDS

    C

    盐酸胍

    D

    异硫氰酸胍


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性:()
    A

    尿素

    B

    盐酸胍

    C

    SDS

    D

    硫酸铵


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    配伍题
    蛋白质不变性又不沉淀是由于加入了( )|蛋白质变性但不沉淀是加入了( )
    A

    生理盐水

    B

    常温乙醇

    C

    加入2%醋酸后加热

    D

    高浓度硫酸铵

    E

    加热煮沸


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    可使蛋白质发生变性的方法不包括(  )。
    A

    高温

    B

    极端pH

    C

    尿素

    D

    去垢剂(如十二烷基磺酸钠)

    E

    盐析法


    正确答案: D
    解析:
    引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等;化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、乙醇、丙酮、十二烷基磺酸钠(SDS)等。在临床医学上,变性因素常被应用于消毒及灭菌。反之,注意防止蛋白质变性就能有效地保存蛋白质制剂。

  • 第13题:

    加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是

    A、尿素

    B、盐酸胍

    C、十二烷基磺酸SDS

    D、硫酸铵

    E、浓乙醇


    参考答案:D

  • 第14题:

    十二烷基磺酸钠英文缩写为下列哪一种

    A、APS

    B、SPA

    C、SDS

    D、HPR

    E、OPD


    参考答案:C

  • 第15题:

    下列试剂中导致蛋白质变性的是

    A.尿素
    B.苦味酸
    C.热丙酮
    D.硫酸铵

    答案:D
    解析:
    [考点]蛋白质的理化性质 [分析]能引起蛋甶质变性的因素很多, 主要可分为物理因素和化学因素。常见的物理因素包括:加热、紫外线、超声波、高压、表面张力及剧烈振荡、研磨及搅拌。常见的化学闪素包括:酸、碱、有机溶剂、尿素、盐酸胍、重金属离子及生物碱试剂等。

  • 第16题:

    加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是()。

    A尿素(脲)

    B盐酸胍

    C十二烷基磺酸SDS

    D硫酸铵


    D

  • 第17题:

    加入哪种试剂不会导致蛋白质的变性:()

    • A、尿素
    • B、盐酸胍
    • C、SDS
    • D、硫酸铵

    正确答案:D

  • 第18题:

    蛋白质的水溶液加入过量的硫酸铵,可使蛋白质变性。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    加入下列哪种试剂不会导致蛋白质的变性()。

    • A、尿素
    • B、盐酸胍
    • C、SDS
    • D、硫酸铵
    • E、二氧化汞

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    加入下列哪种试剂不会导致蛋白质的变性()。
    A

    尿素

    B

    盐酸胍

    C

    SDS

    D

    硫酸铵

    E

    二氧化汞


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列溶剂可作为潜溶剂的是(  )
    A

    乙醇

    B

    盐酸

    C

    十二烷基磺酸钠

    D

    液状石蜡

    E

    氨水


    正确答案: D
    解析:

  • 第22题:

    单选题
    加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是()。
    A

    尿素(脲)

    B

    盐酸胍

    C

    十二烷基磺酸SDS

    D

    硫酸铵


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    可使蛋白质发生变性的方法包括()
    A

    高温

    B

    极端pH值

    C

    高浓度的脲及盐酸胍类化合物

    D

    去垢剂(如十二烷基磺酸钠)

    E

    盐析法


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    以下方法能导致蛋白质不可逆变性的是()
    A

    使蛋白质处于极端碱性的pH值环境

    B

    加入尿素

    C

    加入十二烷基硫酸钠(SPS)

    D

    压力诱导蛋白质变性


    正确答案: D
    解析: 暂无解析