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  • 第1题:

    初乳具有增进婴儿免疫力的作用,是因为初乳中含有较多的()

    • A、铁元素
    • B、免疫物质
    • C、饱和脂肪酸
    • D、矿物质

    正确答案:B

  • 第2题:

    荞麦含有哪种微量元素,有于糖尿病的营养治疗。()

    • A、硒
    • B、铜
    • C、铬
    • D、铁

    正确答案:C

  • 第3题:

    婴幼儿只吃富有蛋白质的食物,不吃或少吃蔬菜等()的食物,容易引起便秘。

    • A、含有纤维较多
    • B、含维生素较多
    • C、含矿物质较多
    • D、含糖较多

    正确答案:A

  • 第4题:

    人体可以导电是因为人体中含有:()

    • A、水
    • B、金属元素
    • C、蛋白质
    • D、脂肪

    正确答案:A

  • 第5题:

    发酵酒含有较多的糖类和B族维生素,故营养价值比蒸馏酒好。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    ()含有较多的蛋白质,常作为副食。


    正确答案:豆类

  • 第7题:

    食品包装上常标注含有的营养成分。其中标注的“铁、镁、锌、钙”是指()

    • A、原子
    • B、分子
    • C、元素

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    有的婴幼儿因为只喜吃富有蛋白质的食物,而不吃或少吃蔬菜等含有纤维较多的食物,容易引起婴幼儿()。
    A

    腹泻

    B

    便秘

    C

    胃炎

    D

    肥胖


    正确答案: B
    解析: 婴幼儿如果只喜吃富含蛋白质的食物,而不吃或少吃蔬菜等含有纤维素较多的食物,容易引起便秘。

  • 第9题:

    单选题
    人体可以导电是因为人体中含有:()
    A

    B

    金属元素

    C

    蛋白质

    D

    脂肪


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    软体动物含有丰富的蛋白质和微量元素,其中微量元素以什么最高。()
    A

    B

    C

    D


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    初乳具有增进婴儿免疫力的作用,是因为初乳中含有较多的()
    A

    铁元素

    B

    免疫物质

    C

    饱和脂肪酸

    D

    矿物质


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    荞麦含有哪种微量元素,有于糖尿病的营养治疗。()
    A

    B

    C

    D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    软体动物含有丰富的蛋白质和微量元素,其中微量元素以什么最高。()

    • A、锌
    • B、硒
    • C、铁
    • D、碘

    正确答案:B

  • 第14题:

    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()

    • A、优质蛋白质
    • B、较多的钙
    • C、较多的多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的铁
    • E、维生素A和D

    正确答案:C

  • 第15题:

    引起水体富营养化的原因主要是水中含有过高的()

    • A、氮、磷等元素
    • B、氮、钾等元素
    • C、氯酚
    • D、溶解氧
    • E、铁、锌等元素

    正确答案:A

  • 第16题:

    后奶中含有较多的()。

    • A、蛋白质、脂肪、维生素
    • B、蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水
    • C、脂肪
    • D、白细胞、抗体

    正确答案:C

  • 第17题:

    吃米饭时有一股淡淡的甜味,这是因为米饭里含有什么()

    • A、淀粉
    • B、蛋白质
    • C、维生素C

    正确答案:A

  • 第18题:

    粗粮中含有较多的植酸,可能会妨碍锌等多种矿物元素的吸收,所以吃粗粮并非越多越好。()


    正确答案:正确

  • 第19题:

    单选题
    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    较多的不饱和脂肪酸

    D

    丰富的铁


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    碳的质量分数()的铁碳合金称之为铸铁,通常还含有较多的()、Mn、()、P等元素。

    正确答案: 大于2.11%,Si,S
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    食品包装上常标注含有的营养成分。其中标注的“铁、镁、锌、钙”是指()
    A

    原子

    B

    分子

    C

    元素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    婴幼儿只吃富有蛋白质的食物,不吃或少吃蔬菜等()的食物,容易引起便秘。
    A

    含有纤维较多

    B

    含维生素较多

    C

    含矿物质较多

    D

    含糖较多


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    因为粉条内含有蛋白质、铁元素较多,常吃营养好。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析