下列畜类肉品浸出物中,属于含氮化合物的是()。A、肌酸B、糖类C、氨基酸D、矿物质E、有机酸

题目

下列畜类肉品浸出物中,属于含氮化合物的是()。

  • A、肌酸
  • B、糖类
  • C、氨基酸
  • D、矿物质
  • E、有机酸

相似考题