一样情况下，多少克蛋白质中的含氮量在16克左右（）A、50克B、80克C、100克D、200克

题目

一样情况下，多少克蛋白质中的含氮量在16克左右（）

  • A、50克
  • B、80克
  • C、100克
  • D、200克
相似考题

1.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克?A.0.50B.0.75C.1.00D.2.00

2.某生物样品测得的含氮量为10克，此生物样品中蛋白质有（ ）。A.10克B.6.25克C.16克D.62.5克E.160克

3.如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（ ）。

4.某食物含蛋白质为18.75克，测含氮量约为（ ）。A.1克B.2克C.3克D.4克

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  • 第1题：

    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。


    正确答案:N；9.5

  • 第2题：

    大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质.

    • A、16
    • B、16.25
    • C、6.25
    • D、16%

    正确答案:C

  • 第3题：

    如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。

    • A、3.8%
    • B、11.88%
    • C、12.56%
    • D、23.75%

    正确答案:D

  • 第4题：

    蛋白质系数为6.25，则每400克蛋白质中含氮为（）

    • A、25克
    • B、64克
    • C、125克
    • D、128克

    正确答案:B

  • 第5题：

    各种蛋白质的含氮量都接近（），即每克氮相当于6.25克蛋白质，6.25称为（）。


    正确答案:16%；蛋白质系数

  • 第6题：

    蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。


    正确答案:16%；凯氏定氮法

  • 第7题：

    测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）

    • A、0.50
    • B、0.75
    • C、1.00
    • D、2.00

    正确答案:C

  • 第8题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为（）克。

    正确答案： N,95
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    有一蛋白质样品，其含氮量为2克，则蛋白质含量为（）
    A

    10克

    B

    12克

    C

    14克

    D

    12.5克


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。

    正确答案： N,9.5
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    一样情况下，多少克蛋白质中的含氮量在16克左右（）
    A

    50克

    B

    80克

    C

    100克

    D

    200克


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    大多数蛋白质含氮量平均为16%，每克氮相当于（）克蛋白质，即蛋白质系数。

    正确答案： 6.25
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克。

    • A、4
    • B、25
    • C、75
    • D、64

    正确答案:B

  • 第14题：

    一般蛋白质的含氮量约为多少？


    正确答案: 16%

  • 第15题：

    蛋白质平均含氮量多少？如何根据测出的含氮量计算样品中蛋白质的含量？


    正确答案: 蛋白质主要有C、H、O、N四种元素组成，有些蛋白质还含有S、P，还有些蛋白质含有Fe、Cu、Mn、Co、Mo和I等。N是蛋白质的特征性元素，各种蛋白质的含氮量很接近，平均值为16%，所以只要测定生物样品的含氮量就可以大致算出其蛋白质含量：
    生物样品蛋白质含量=样品含氮量X6.25，式中6.25是16%的倒数，为1克N所代表的蛋白质的量（克）

  • 第16题：

    大多数蛋白质含氮量平均为16%，每克氮相当于（）克蛋白质，即蛋白质系数。


    正确答案:6.25

  • 第17题：

    大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。


    正确答案:16；6.25

  • 第18题：

    食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）

    • A、10%
    • B、14%
    • C、12%
    • D、16%
    • E、17%

    正确答案:D

  • 第19题：

    有一蛋白质样品，其含氮量为2克，则蛋白质含量为（）

    • A、10克
    • B、12克
    • C、14克
    • D、12.5克

    正确答案:D

  • 第20题：

    填空题
    蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。

    正确答案： 16%,凯氏定氮法
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）
    A

    0.50

    B

    0.75

    C

    1.00

    D

    2.00


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    测得一块蛋糕含氮量是1.6g，它该含多少克蛋白质？（　　）
    A

    1.6g

    B

    8.0g

    C

    10.0g

    D

    6.00g

    E

    20.0g


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    一般蛋白质的含氮量约为多少？

    正确答案： 16%
    解析： 暂无解析

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