植物性蛋白质主要存在于下列哪种食物之中（）A、水果B、谷类C、蔬菜D、肉类

第1题：

第2题：

我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。

正确答案:错误

第3题：

植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。

正确答案:错误

第4题：

植物性食物中所含的蛋白质属于完全蛋白质。

正确答案:错误

第5题：

植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。

正确答案:正确

第6题：

下列植物性食物中蛋白质含量最高的是（）。

• A、土豆
• B、大豆
• C、玉米
• D、高粱

正确答案:B

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。

正确答案:错误

第14题：

碳水化合物仅仅存在于植物性食物中。

正确答案:错误

第15题：

维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。

正确答案:错误

第16题：

谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。

正确答案:正确

第17题：

下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）。

• A、蔬菜所含的蛋白质丰富
• B、肉类不能提供充分的蛋白质
• C、植物性食物蛋白质的营养价值较低
• D、大豆不是含蛋白质丰富的食物

正确答案:C

第18题：

胆固醇主要存在于（）。

• A、植物性食物中
• B、动物性食物中
• C、矿物性食物中
• D、所有食物中

正确答案:B

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：