电控式开关的半自动压力式咖啡机操作更加方便，更容易保证咖啡品质的稳定
题目
电控式开关的半自动压力式咖啡机操作更加方便，更容易保证咖啡品质的稳定
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第1题：
使用压力式半自动咖啡机制作咖啡的必要条件是（）
- A、外观无破损、水流正常
- B、水压正常、气流正常
- C、水温正常、泵压稳定
- D、气压稳定、水流稳定
正确答案:C -
第2题：
下列关于半自动压力式咖啡机的冲泡头结污垢对咖啡品质影响描述不准确的是（）
- A、对咖啡品质没有影响
- B、会造成咖啡萃取不均匀
- C、会导致咖啡有焦苦味
- D、会导致咖啡出现让人不愉悦的涩味
正确答案:A -
第3题：
半自动压力式咖啡机的出水管主要是排出咖啡机制作咖啡过程中产生的废水
正确答案:正确 -
第4题：
增加半自动压力式咖啡机的水压，会导致（）
- A、咖啡醇度提升
- B、咖啡酸味提升
- C、咖啡苦味减弱
- D、咖啡酸味不变
正确答案:A -
第5题：
电控式开关的半自动压力式咖啡机相比于手控式的而言，电控式开关的咖啡机（）
- A、价格相对便宜
- B、操作更加复杂
- C、对技术要求更高
- D、品质更加稳定
正确答案:D -
第6题：
使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在7-9g
正确答案:错误 -
第7题：
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，手柄粉碗内布粉的技术要求布粉均匀且平整
正确答案:正确 -
第8题：
半自动压力式咖啡机外表面可以直接用清水冲洗干净
正确答案:错误 -
第9题：
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉填压力度要求在30-40kg
正确答案:错误 -
第10题：
半自动压力式咖啡机的蒸汽系统主要是完成咖啡萃取的过程
正确答案:错误 -
第11题：
下列符合使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求的是（）
- A、65℃
- B、85℃
- C、94℃
- D、98℃
正确答案:C -
第12题：
Fully Automatic Espresso Machine的中文译名为（）
- A、过滤式咖啡机
- B、全自动压力式咖啡机
- C、压力式咖啡机
- D、滴滤式咖啡机
正确答案:B -
第13题：
半自动压力式咖啡机的冲泡头每周固定清洁一次，只要保证冲泡头不堵塞就可以了
正确答案:错误 -
第14题：
半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成咖啡萃取的过程
正确答案:正确 -
第15题：
下列符合使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求的是（）
- A、8g
- B、12g
- C、16g
- D、20g
正确答案:C -
第16题：
使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时，要求萃取时间在12-18s
正确答案:错误 -
第17题：
下列不符合设备安全使用要求的是（）
- A、水滴在电源插座上
- B、半自动压力式咖啡机避免直接对人喷蒸汽
- C、检查半自动压力式咖啡机压力表是否正常
- D、磨豆机工作时不要直接将手指伸进磨盘
正确答案:A -
第18题：
提升半自动压力式咖啡机的气压会增加咖啡的醇度，减低咖啡的酸度
正确答案:正确 -
第19题：
使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水压要求在1bar
正确答案:错误 -
第20题：
对于使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡而言，88℃的水温偏高了
正确答案:错误 -
第21题：
如果半自动压力式咖啡机的气压为1.5bar，说明该机器气压偏低，不合适制作咖啡
正确答案:错误 -
第22题：
使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的气压要求约为（）
- A、0.5bar
- B、1bar
- C、3bar
- D、9-10bar
正确答案:B -
第23题：
使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在14-18g
正确答案:错误