常见的海盐奶盖是用海盐与奶油混合制作而成的,使用海盐主要是因为()A、海盐更便宜B、海盐采购更方便C、海盐名字更好听D、海盐相比于矿盐,制作的饮品不会苦涩

题目

常见的海盐奶盖是用海盐与奶油混合制作而成的,使用海盐主要是因为()

  • A、海盐更便宜
  • B、海盐采购更方便
  • C、海盐名字更好听
  • D、海盐相比于矿盐,制作的饮品不会苦涩

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  • 第1题:

    风向与海盐生产的关系主要表现在()。

    • A、蒸发效果
    • B、盐质量
    • C、没有影响
    • D、卤水作业

    正确答案:A,B,D

  • 第2题:

    ()指未经加工处理的海盐、矿盐、湖盐。

    • A、工业盐
    • B、食盐
    • C、原盐
    • D、海盐

    正确答案:C

  • 第3题:

    下列关于风味奶盖制作方法,描述不准确的是()

    • A、风味奶盖可以直接使用奶油枪制作
    • B、风味奶盖只能使用手冲式奶油打发器制作
    • C、风味奶盖是将风味糖浆、果酱与奶油直接混合打发而成
    • D、难溶解的风味物质不能直接放在奶油枪内使用

    正确答案:B

  • 第4题:

    我国的海盐盐区集中在哪里?


    正确答案: 我国现有盐田生产主要分布于山东、河北、辽宁、天津、江苏等沿海省份。其中环渤海的三大盐区(长芦盐区、辽东湾盐区、莱州湾盐区),盐田面积近30万公顷,占全国盐田总面积70%以上,产量与产值占全国盐业80%以上。

  • 第5题:

    河北省的海盐属于长芦盐


    正确答案:正确

  • 第6题:

    盐按照来源可以分为海盐、湖盐、井盐、矿盐,在四川地区川菜烹饪过程中使用最广泛的是()。

    • A、海盐
    • B、湖盐
    • C、井盐
    • D、矿盐

    正确答案:C

  • 第7题:

    长芦盐场生产的海盐占中国海盐总产量的()。

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、1/4
    • D、1/5

    正确答案:C

  • 第8题:

    为什么红海盐度最高?波罗的海盐度最低?


    正确答案: (1)红海:位于副热带,蒸发强烈;从陆地流入的淡水很少。
    (2)波罗的海:纬度较高,蒸发量小;有陆上河流汇入大量淡水;

  • 第9题:

    海盐属于资源税征税范围。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    问答题
    海盐腔是什么?

    正确答案: 因形成与浙江海盐而得名,后扩展至浙江、江苏、江西等地。为曲牌联套体结构,行当为生旦净末丑,演唱采用官话,腔调委婉,盛行于上流社会。乐器用鼓板锣打击乐器。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    目前生产海盐的最主要方法是什么?

    正确答案: 盐田法。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    莺歌海盐场的形成原因?

    正确答案: ①纬度低气温高,降水量少
    ②五指山的背风坡,蒸发量大
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    我国盐的主要来源有()种。

    • A、海盐
    • B、湖盐
    • C、井矿盐
    • D、岩盐

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    河北省海盐产量约占全国海盐产量的()。

    • A、21.2%
    • B、31.2%
    • C、41.2%
    • D、51.2%

    正确答案:A

  • 第15题:

    风味奶盖是将风味糖浆、果酱与奶油直接混合打发而成


    正确答案:正确

  • 第16题:

    目前生产海盐的最主要方法是什么?


    正确答案: 盐田法。

  • 第17题:

    我国海盐的历史可以追溯到()时的诸侯宿沙氏首创用海水煮制海盐。

    • A、炎帝
    • B、夏
    • C、商
    • D、西周

    正确答案:A

  • 第18题:

    盐有海盐、湖盐、井盐、矿盐等几种。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    盐场区位选择长芦盐场(天津)、布袋盐场(台湾西部)、莺歌海盐场(海南岛西部)是因为?


    正确答案: ①沿海地形平坦,海滩广阔,便于海盐晒制;
    ②降水量少,光照充足,蒸发旺盛。
    例:红海沿岸盐田的优越自然条件:
    ①沿海地形平坦,便于海盐晒制;
    ②处于热带沙漠气候区,天气炎热干燥,降水量少,光照充足,蒸发旺盛,
    有适于晒盐的天气;
    ③临近红海,便于就近获取高盐度海水,原料丰富。

  • 第20题:

    海盐腔是什么?


    正确答案:因形成与浙江海盐而得名,后扩展至浙江、江苏、江西等地。为曲牌联套体结构,行当为生旦净末丑,演唱采用官话,腔调委婉,盛行于上流社会。乐器用鼓板锣打击乐器。

  • 第21题:

    单选题
    河北省海盐产量约占全国海盐产量的()。
    A

    21.2%

    B

    31.2%

    C

    41.2%

    D

    51.2%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    长芦盐场生产的海盐占中国海盐总产量的()。
    A

    1/2

    B

    1/3

    C

    1/4

    D

    1/5


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    我国的海盐盐区集中在哪里?

    正确答案: 我国现有盐田生产主要分布于山东、河北、辽宁、天津、江苏等沿海省份。其中环渤海的三大盐区(长芦盐区、辽东湾盐区、莱州湾盐区),盐田面积近30万公顷,占全国盐田总面积70%以上,产量与产值占全国盐业80%以上。
    解析: 暂无解析