下列不属于工作前安全卫生检查内容的是（）A、咖啡原料库存情况B、机器设备线路安全情况C、工作台面清洁卫生情况D、冷藏冰箱内的食品安全情况

题目

下列不属于工作前安全卫生检查内容的是（）

  • A、咖啡原料库存情况
  • B、机器设备线路安全情况
  • C、工作台面清洁卫生情况
  • D、冷藏冰箱内的食品安全情况
相似考题

1.下列各项工作中,不属于加热炉日常维护内容的是()。A、检查加热炉炉膛负压情况B、检查加热炉燃烧器燃烧情况C、检查加热炉进料偏流情况D、检查加热炉炉管减薄情况

2.根据现行法规规定，对建设项目需要进行安全卫生竣工验收。属于安全卫生竣工验收专题报告内容的是（ ）。A．产品质量符合国家有关规定的情况B．劳动安全卫生设施经检测符合国家有关规定的情况C．制定事故预防和应急处理预案情况D．工作环境、劳动条件经测试符合国家有关规定的情况E．生产原材料质量符合国家有关规定的情况

3.下列不符合咖啡店工作前的安全卫生管理要求的是（）A、咖啡机电线完好无损B、工作区域内环境干净整洁C、工作服半年清洗一次D、清理存在安全隐患的原料

4.不属于单位防火检查的内容是_____。A.灭火器材配置及有效情况B.消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况C.消防安全重点部位的管理情况D.单位工作人员出勤情况

更多“下列不属于工作前安全卫生检查内容的是（）A、咖啡原料库存情况B、机器设备线路安全情况C、工作台面清洁卫生情况D、冷藏冰箱内的食品安全情况”相关问题

  • 第1题：

    下列安全生产检查内容属静态内容的有（）。

    • A、上级来文、会议精神传达贯彻情况
    • B、全员安全生责任制履行情况
    • C、施工组织设计执行情况
    • D、安全生产工作计划和安全生产技术措施计划完成情况

    正确答案:A,B,D

  • 第2题：

    食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：（）

    • A、餐饮服务许可情况；
    • B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；
    • C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况；
    • D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况；

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    下列关于工作前的安全卫生检查描述不准确的是（）

    • A、打开机器设备电源后要检查线路是否安全
    • B、工作前需要检查垃圾桶内垃圾是否清理干净
    • C、工作前需要检查食品原料是否有变质的安全卫生隐患
    • D、工作前需要检查机器设备是否有异常

    正确答案:A

  • 第4题：

    《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录的内容包括（）

    • A、原料采购验收和加工操作过程关键项目情况
    • B、食品安全检查情况和人员健康状况
    • C、员工教育与培训情况
    • D、食品留样、检验结果

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    餐饮服务监管部门对食品安全管理员履行职责情况的监督检查内容主要包括（）

    • A、从业人员食品安全知识培训和健康管理工作开展情况
    • B、对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用管理方面的情况
    • C、食品安全检查计划制定和实施情况
    • D、场所环境卫生和餐厨垃圾处理情况

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    下列选项中，属于点心工作程序的是（）

    • A、配齐各类原料中及用具
    • B、检查设备卫生安全情况
    • C、接受预订并制作部分点心
    • D、开餐结束存放物料与清洁卫生工作
    • E、制备馅心，料头及预制部分团队的点心

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    下列选项中不属于前台服务员夜班工作内容的选项是哪一项（）？

    • A、开启酒店店招；
    • B、跟踪或处理特殊情况的房间
    • C、做好和维护酒店大堂清洁卫生
    • D、查询天气情况，更换天气预报牌

    正确答案:C

  • 第8题：

    下列考核内容不属于定性指标的是（）。

    • A、工作纪律执行情况
    • B、工作任务完成情况
    • C、信贷资产质量监测
    • D、交办的其他工作

    正确答案:C

  • 第9题：

    下列属于金库业务检查内容的是（）。 ①查库；②清分差错情况；③库门启闭情况；④岗位设置及人员管理情况；⑤制度执行情况；⑥调拨及出入库管理情况；⑦库存限额管理情况；⑧安全保卫制度执行情况；⑨库房管理情况。

    • A、①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
    • B、①④⑤⑥⑦⑨
    • C、①④⑤⑥⑦⑧⑨
    • D、①②③④⑤⑥⑦⑨

    正确答案:B

  • 第10题：

    多选题
    食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：（）。
    A

    食品经营许可情况

    B

    从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况

    C

    餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况

    D

    餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录的内容包括（）
    A

    原料采购验收和加工操作过程关键项目情况

    B

    食品安全检查情况和人员健康状况

    C

    员工教育与培训情况

    D

    食品留样、检验结果


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列安全生产检查内容属静态内容的有（）。
    A

    上级来文、会议精神传达贯彻情况

    B

    全员安全生责任制履行情况

    C

    施工组织设计执行情况

    D

    安全生产工作计划和安全生产技术措施计划完成情况


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列安全生产检查内容属动态内容的有（）。

    • A、 各季度安全生产工作任务的部署与完成情况
    • B、 工程项目安全验收和安全交底情况
    • C、 施工组织设计执行情况
    • D、 定期安全生产宣传教育情况

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    下列符合咖啡店工作前的安全卫生管理要求的是（）

    • A、咖啡机电线有破损现象
    • B、工作台干净整洁
    • C、垃圾筒内垃圾未清理
    • D、冷藏冰箱内的开封后的牛奶有胀气现象

    正确答案:B

  • 第15题：

    食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查（）

    • A、餐饮服务许可情况
    • B、从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
    • C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
    • D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    食品安全法第八十二条第二款规定的食品安全日常监督管理信息第（四）项内容是（）

    • A、依照食品安全法实施行政许可的情况；
    • B、专项检查整治工作情况；
    • C、查处食品生产经营违法行为的情况；
    • D、查处食品生产经营违法行为的情况；

    正确答案:B

  • 第17题：

    根据《食品安全法》的规定，下列哪些情况应当纳入地方人民政府和有关部门食品安全监督管理工作评议、考核记录？（）

    • A、处罚案件数量
    • B、责任约谈情况
    • C、举报奖励情况
    • D、被责任约谈后的整改情况

    正确答案:B,D

  • 第18题：

    关于点心的工作程序，下列选项正确的是（）

    • A、检查设备卫生安全情况→配齐各类原料及用具→制备馅心、料头及预制部分团队的点心→制备调料及各类餐具→接受预订→制作→开餐结束，存放物料与清洁卫生工作
    • B、配齐各类原料及用具→检查设备卫生安全情况→制备馅心、料头及预制部分团队的点心→制备调料及各类餐具→制作→接受预订→开餐结束，存放物料与清洁卫生工作
    • C、配齐各类原料及用具→检查设备卫生安全情况→制备馅心、料头及预制部分团队的点心→制备调料及各类餐具→接受预订→制作开餐结束，存放物料与清洁卫生工作
    • D、配齐各类原料及用具→检查设备卫生安全情况→制备调料及各类餐具→制备馅心、料头及预制部分团队的点心→制作→接受预订→开餐结束，存放物料与清洁卫生工作

    正确答案:C

  • 第19题：

    在对稀油式气柜进行点检项目中，下列哪项不属于点检内容的是（）。

    • A、检查活塞倾斜度情况
    • B、检查活塞回转度情况
    • C、检查配重减少后气柜工作压力
    • D、检查导轮运行情况

    正确答案:C

  • 第20题：

    《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息（）

    • A、餐饮服务行政许可情况；
    • B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果；
    • C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况；
    • D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息；

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    单选题
    在对稀油式气柜进行点检项目中，下列哪项不属于点检内容的是（）。
    A

    检查活塞倾斜度情况

    B

    检查活塞回转度情况

    C

    检查配重减少后气柜工作压力

    D

    检查导轮运行情况


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列属于金库业务检查内容的是（）。 ①查库；②清分差错情况；③库门启闭情况；④岗位设置及人员管理情况；⑤制度执行情况；⑥调拨及出入库管理情况；⑦库存限额管理情况；⑧安全保卫制度执行情况；⑨库房管理情况。
    A

    ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨

    B

    ①④⑤⑥⑦⑨

    C

    ①④⑤⑥⑦⑧⑨

    D

    ①②③④⑤⑥⑦⑨


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列安全生产检查内容属动态内容的有（）。
    A

    各季度安全生产工作任务的部署与完成情况

    B

    工程项目安全验收和安全交底情况

    C

    施工组织设计执行情况

    D

    定期安全生产宣传教育情况


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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