()是肉食性鱼类,有时候会互相残食,它们主要吃虾、蟹、鱼和软体动物。石斑鱼的肉质肥美鲜嫩,营养丰富,主要以天然野生为主,越大肉越嫩,代表菜有清蒸石斑鱼。另外吃石斑鱼还有益气健脾、美容护肤的功效

题目

()是肉食性鱼类,有时候会互相残食,它们主要吃虾、蟹、鱼和软体动物。石斑鱼的肉质肥美鲜嫩,营养丰富,主要以天然野生为主,越大肉越嫩,代表菜有清蒸石斑鱼。另外吃石斑鱼还有益气健脾、美容护肤的功效


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  • 第1题:

    淡水捕捞学是研究捕捞内陆水域中各种经济鱼类和虾、蟹等水产品的一门()学科。


    正确答案:应用技术

  • 第2题:

    大厨餐厅走菜应严格按顺序进行,热菜走菜的顺序为()。

    • A、虾、蟹、肉、鱼、蔬菜、汤
    • B、鱼、肉、虾、蟹、蔬菜、汤
    • C、蟹、虾、鱼、肉、蔬菜、汤
    • D、鱼、虾、蟹、肉、蔬菜、汤

    正确答案:A

  • 第3题:

    青蟹是肉食性的蟹类,主要食物是软体动物和小型甲壳类。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    水生动物疾病学主要研究对象是()、甲壳动物(虾、蟹类)、软体动物(鱿鱼、章鱼、贝类)和棘皮动物(海胆)


    正确答案:硬骨鱼类

  • 第5题:

    病毒性神经坏死症病毒是一种严重危害()的病毒

    • A、海水鱼类
    • B、淡水鱼类
    • C、虾类
    • D、蟹类

    正确答案:A

  • 第6题:

    下列水产品中,胆固醇含量低于肉类的是()。

    • A、鱼
    • B、蟹
    • C、虾
    • D、贝

    正确答案:A

  • 第7题:

    属于水产动物类的种类是()。

    • A、腔肠类
    • B、软体类
    • C、节肢类
    • D、虾蟹类

    正确答案:D

  • 第8题:

    蒙古族忌食()

    • A、虾、蟹、鱼
    • B、狗肉
    • C、坨坨肉
    • D、羊肉

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    (  )忌食鱼、虾、蟹等腥膻发物和辛辣刺激之品。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    淡水捕捞学是研究捕捞内陆水域中各种经济鱼类和虾、蟹等水产品的一门()学科。

    正确答案: 应用技术
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    水生动物疾病学主要研究对象是()、甲壳动物(虾、蟹类)、软体动物(鱿鱼、章鱼、贝类)和棘皮动物(海胆)

    正确答案: 硬骨鱼类
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    青蟹是肉食性的蟹类,主要食物是软体动物和小型甲壳类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下面能构成食物链的是()

    • A、肉食性鱼类→浮游动物→草食性鱼类→浮游植物
    • B、浮游植物→浮游动物→草食性鱼类→肉食性鱼类
    • C、浮游植物→草食性鱼类→浮游动物→肉食性鱼类
    • D、浮游植物→肉食性鱼类→草食性鱼类→浮游动物

    正确答案:B

  • 第14题:

    虾和蟹被煮熟后,使它们呈现红色的原因物质是()。

    • A、虾青素
    • B、维生素C
    • C、胡萝卜素

    正确答案:A

  • 第15题:

    绦虫病主要危害()。

    • A、虾蟹
    • B、鲑鳟鱼
    • C、鲢鱅鱼
    • D、鲤鲫鱼

    正确答案:D

  • 第16题:

    鱼类中胆固醇含量最高的是()。

    • A、鱼子
    • B、虾蟹类
    • C、虾子
    • D、蟹黄

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列鱼类中肠道最长的是()鱼

    • A、肉食性
    • B、植食性
    • C、杂食性
    • D、滤食性

    正确答案:B

  • 第18题:

    虾蟹属于(),身体分为头胸部和腹部两部分。

    • A、甲壳类动物
    • B、软体类动物
    • C、棘皮类动物
    • D、腔肠类动物

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列哪些选项不得划作养殖场所()

    • A、全民所有的水面,滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的自然产卵场
    • B、全民所有的滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的繁殖场
    • C、全民所有的水面,滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的索饵场
    • D、全民所有的水面。滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类重要的洄游通道
    • E、全民所有的水面中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的繁殖场

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题:

    单选题
    对鱼类来说,食物就意味着生存的机会。可是科学家却发现,虾虎鱼的生存方式却相反:它们会努力节食,把自己饿得瘦瘦的,以此避免被其他虾虎鱼赶出家门。如果谁“发福”了,那么周围的同伴就会把它赶走。对虾虎鱼来说,离开了住处就意味着死亡。
    A

    虾虎鱼太瘦会被赶走

    B

    虾虎鱼会努力节食

    C

    虾虎鱼节食意味着死亡

    D

    虾虎鱼容易变胖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列鱼类中肠道最长的是()鱼
    A

    肉食性

    B

    植食性

    C

    杂食性

    D

    滤食性


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    鱼类中胆固醇含量最高的是()。
    A

    鱼子

    B

    虾蟹类

    C

    虾子

    D

    蟹黄


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    鱼类体内的危害因素如重金属、环境持续化合物等,它们的分布是有一定规律的()。
    A

    肉食性鱼>杂食性鱼>草食性鱼

    B

    草食性鱼>杂食性鱼>肉食性鱼

    C

    杂食性鱼>肉食性鱼>草食性鱼

    D

    杂食性鱼>草食性鱼>肉食性鱼


    正确答案: B
    解析: 暂无解析