某天晚上,北京一家五星级宾馆的中餐厅正在接待外宾旅游团和会议团。孙先生是某公司负责接待外宾会议团的翻译,他把外宾安排好后就和同事一起到旁边的工作餐厅用餐。这一天,外宾团队订的都是“北京烤鸭”的套餐,翻译、导游员和司机等也享受和外宾同等的用餐标准。孙先生入座后,服务员端上了茶水和凉菜,但等候良久仍不见其他的菜上桌。他忍不住去催问服务员,服务员告诉他,今天太忙,请他再等一下,马上上菜。孙先生又等了半天,仍不见上菜,此时其他桌的菜已经上得差不多了,孙先生和同事又去催问了两次,但就是他们这桌不给上菜,孙先生赌气不

题目

某天晚上,北京一家五星级宾馆的中餐厅正在接待外宾旅游团和会议团。孙先生是某公司负责接待外宾会议团的翻译,他把外宾安排好后就和同事一起到旁边的工作餐厅用餐。这一天,外宾团队订的都是“北京烤鸭”的套餐,翻译、导游员和司机等也享受和外宾同等的用餐标准。孙先生入座后,服务员端上了茶水和凉菜,但等候良久仍不见其他的菜上桌。他忍不住去催问服务员,服务员告诉他,今天太忙,请他再等一下,马上上菜。孙先生又等了半天,仍不见上菜,此时其他桌的菜已经上得差不多了,孙先生和同事又去催问了两次,但就是他们这桌不给上菜,孙先生赌气不再催问。 外宾用完餐,孙先生直接带他们上车。此时,服务员追到车门前请孙先生签单结账。 孙先生没好气地说:“我根本就没吃上饭,结什么账?” “先生,实在对不起。今天的确太忙了,把您那一桌给疏忽了。要不然给您打包把烤鸭带走吧。但是请您先把账结了。”服务员着急地说。 “我们虽然也是服务人员,但到你们饭店都应该是客人,待遇也是平等的。你们给外宾和其他桌都上了菜,就是不给我们上菜,催了几次还不行,搞得我们现在都没吃上饭。要结账就找‘老外’结吧。”孙先生说着就要上车。其他人见状忙劝解孙先生,车上的外宾也有人问及此事。最后,孙先生还是和服务员一同回到餐厅结了账。他拒绝了餐厅给他包装好的“晚餐”,只是对服务员说:“请你们记住这次教训,以后不要忽视每一位客人。”结合本案例,谈谈宴会服务中服务员应该做到“五个一样”指的是:()。

  • A、领导在与不在一个样
  • B、内宾与外宾一个样
  • C、生客与熟客一个样
  • D、心境好与坏一个样
  • E、宾客职位高低一个样

相似考题
更多“某天晚上,北京一家五星级宾馆的中餐厅正在接待外宾旅游团和会议团。”相关问题
  • 第1题:

    地方导游服务程序是( )。 A.从旅行社接受旅游团接待任务起,到旅游团离开本地,并做完善后工作为止 B.从接受旅行社下达的旅游团接待任务起,到旅游团离开本地,并做完善后工作为止 C.从接受旅行社下达的旅游团接待任务起,到旅游团离开本地为止 D.从旅游团抵达起,到旅游团离开本地为止


    正确答案:B

  • 第2题:

    错接旅游团时,如果所接旅游团是另一家旅行社的旅游团,地陪应首先()。

    A.报告接待社
    B.报告组团社
    C.交换旅游团全陪
    D.同另一家旅行社地陪协商交换旅游团

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    导游人员有权拒绝接待旅行社委派的一种旅游团是()。

    • A、需向旅行社支付费用的旅游团
    • B、游客支付的费用低于接待和服务成本的旅游团
    • C、需垫付接待费用的旅游团
    • D、需特殊服务的老年旅游团

    正确答案:B

  • 第4题:

    地接小周接待了一个来自上海的旅游团,某日,小周带领大家来到了一家玉器店选购玉器。作为地接导游,在带领旅游团购物时,应做好哪些工作?


    正确答案: (1)严格按着接待计划到指定购物商店购物。
    (2)讲清购物时间和购物的注意事项。
    (3)介绍本地商品特色,当好游客的购物参谋。
    (4)谨防假冒伪劣商品,积极维护旅游者的权益。

  • 第5题:

    旅游团队通常有()等类型。

    • A、外宾团
    • B、内宾团
    • C、出境团
    • D、边境团

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    由安娜小姐带领的英国旅游团10月16日16:45准点抵达北京,第一次接待外国旅游团的李玉明将旅游团迎到了下榻的饭店,热情地为旅游团办理了入住饭店手续,分发了房卡,告诉大家19:00在饭店的中餐厅用晚餐,并当众宣布:“今晚没有安排活动,大家休息,明天早上7时起身,7:30用早餐,8:00出发,前往颐和园游览。”然后就向旅游者致歉,说她还要到旅行社去办一些手续。说完她就匆匆地走了。李玉明是第一次接待外国旅游团,缺乏经验,她在饭店做的事不妥的有()。

    • A、办理住店手续、分发了房卡
    • B、接团前没有做好准备工作
    • C、没有住在饭店
    • D、不与领队商量就宣布活动日程
    • E、没有照顾客人行李进房

    正确答案:A,B,D,E

  • 第7题:

    多选题
    一天,三个旅游团同时进入北京一家饭店,行李进房后,一游客找到地陪,说他的行李找不着了,地陪应在下述地方帮其找行李(  )。
    A

    同团的其他游客房间

    B

    同来的其他两个旅游团的游客房间

    C

    上一站机场(例如西安)

    D

    与该旅游团同机抵达由同一家旅行社接待但下榻在另一家饭店的旅游团成员所在房间

    E

    同来的其他两个旅游团但下榻到其他饭店的


    正确答案: B,D
    解析:
    如果抵达饭店后,旅游者未拿到自己的行李,问题可能发生在以下四个方面:①本团旅游者拿错;②饭店行李员投送出错;③旅行社行李员同饭店行李员之间交接有误;④行李在运送途中丢失。在这种情况下,地陪应立即:①与全陪、领队一起首先在本团范围内寻找;②若团内没有,应同饭店行李部联系,请其设法查找,确认是否混入其他旅游团行李中;③若仍找不到行李,地陪应马上向接待社领导或有关部门汇报,请其了解旅行社行李员的行李运送情况,设法查找。

  • 第8题:

    单选题
    办理旅游团住店登记和分发房卡,主要由()来完成。
    A

    地陪

    B

    全陪

    C

    领队

    D

    宾馆前厅接待员


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    下列旅游团需要导游员提供超常服务的有()。
    A

    VIP旅游团

    B

    残疾人旅游团

    C

    外宾团

    D

    新婚夫妇旅游团


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    某天晚上,北京一家五星级宾馆的中餐厅正在接待外宾旅游团和会议团。孙先生是某公司负责接待外宾会议团的翻译,他把外宾安排好后就和同事一起到旁边的工作餐厅用餐。这一天,外宾团队订的都是“北京烤鸭”的套餐,翻译、导游员和司机等也享受和外宾同等的用餐标准。孙先生入座后,服务员端上了茶水和凉菜,但等候良久仍不见其他的菜上桌。他忍不住去催问服务员,服务员告诉他,今天太忙,请他再等一下,马上上菜。孙先生又等了半天,仍不见上菜,此时其他桌的菜已经上得差不多了,孙先生和同事又去催问了两次,但就是他们这桌不给上菜,孙先生赌气不再催问。 外宾用完餐,孙先生直接带他们上车。此时,服务员追到车门前请孙先生签单结账。 孙先生没好气地说:“我根本就没吃上饭,结什么账?” “先生,实在对不起。今天的确太忙了,把您那一桌给疏忽了。要不然给您打包把烤鸭带走吧。但是请您先把账结了。”服务员着急地说。 “我们虽然也是服务人员,但到你们饭店都应该是客人,待遇也是平等的。你们给外宾和其他桌都上了菜,就是不给我们上菜,催了几次还不行,搞得我们现在都没吃上饭。要结账就找‘老外’结吧。”孙先生说着就要上车。其他人见状忙劝解孙先生,车上的外宾也有人问及此事。最后,孙先生还是和服务员一同回到餐厅结了账。他拒绝了餐厅给他包装好的“晚餐”,只是对服务员说:“请你们记住这次教训,以后不要忽视每一位客人。”结合本案例,谈谈宴会服务中服务员应该做到“五个一样”指的是:()。
    A

    领导在与不在一个样

    B

    内宾与外宾一个样

    C

    生客与熟客一个样

    D

    心境好与坏一个样

    E

    宾客职位高低一个样


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    如果接的旅游团是另一家旅行社的团时,地陪应首先()。
    A

    报告接待社

    B

    报告组团社

    C

    同另一家旅行社地陪协商

    D

    交换旅游团全陪


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列关于错接的处理正确的有(  )。
    A

    若错接发生在同一家旅行社接待的两个旅游团(游客),地陪应该立即向领导汇报

    B

    若错接发生在同一家旅行社接待的两个旅游团(游客),地陪兼全陪应交换并道歉

    C

    若错接的是另外一家旅行社的旅游团(游客)时,地陪应该立即向接待社领导汇报

    D

    若错接的是另外一家旅行社的旅游团(游客)时,地陪应向游客实事求是地说明情况

    E

    若错接的是另外一家旅行社的旅游团(游客)时,地陪应向游客诚恳地道歉


    正确答案: D,A
    解析:
    错接属于责任事故,需要分情况处理:①若错接发生在同一家旅行社接待的两个旅游团(游客),地陪应该立即向领导汇报,经领导同意,地陪可不再交换旅游团(游客)。如果是地陪兼全陪,则应该交换旅游团(游客),并向游客道歉;②若错接的是另外一家旅行社的旅游团(游客)时,地陪应该立即向接待社领导汇报,设法尽快交换旅游团(游客),并向游客实事求是地说明情况并诚恳地道歉。

  • 第13题:

    带领30人的旅游团在北京游览时,地陪应事先准备好并携带:( )

    A.接待计划

    B.小礼品

    C.导游证

    D.旅游团队名单表

    E.接待社导游旗


    正确答案:ACE

  • 第14题:

    1954年,中国国际旅行社在北京成立,主要负责接待()。

    • A、来华外宾
    • B、港澳台同胞
    • C、海外华侨
    • D、政府代表团

    正确答案:A

  • 第15题:

    办理旅游团住店登记和分发房卡,主要由()来完成。

    • A、地陪
    • B、全陪
    • C、领队
    • D、宾馆前厅接待员

    正确答案:C

  • 第16题:

    北京导游小孙带了从陕西来的旅游团,晚上没有安排活动,游客小张提出白天跟团走,游览时间紧,想利用晚上的时间去购物,此时导游小孙应该怎么做?


    正确答案: (1)游客晚间想出去购物,作为导游员一般要给予满足和协助,必要时可陪同游客一起前往,并且当好游客的“参谋”,热情介绍和指导游客购物。
    (2)若导游员有事一时走不开,但也要做好以下几项工作:提醒游客妥善保管好自己的钱包;带好饭店店徽,以防迷路;建议游客去定点商店或大型正宗的商场,并为其写好商店名称与地址;为游客安排好出租车;关照游客要尽早回宾馆;告诉游客返回宾馆后要和导游员取得联系。

  • 第17题:

    一天,三个旅游团同时进入北京一家饭店,行李进房后,一游客找到地陪,说他的行李找不着了,地陪应在下述哪些地方帮其寻找行李( )。

    • A、同团的其他游客的房间
    • B、同来的其他两个旅游团的游客房间
    • C、上一站的机场
    • D、行李员休息室
    • E、与该旅游团同机抵达由同一家旅行社接待但下榻在另一家饭店的旅游团成员所在的房间

    正确答案:A,C,E

  • 第18题:

    单选题
    接待计划的内容不包括(  )。
    A

    接待计划变更计划

    B

    旅游团或游客的基本情况和要求

    C

    日程安排

    D

    旅游团或游客名单


    正确答案: D
    解析:
    接待计划因旅游团或旅客的具体情况和要求不同而存在着差异,一般说来,接待计划主要包括以下三方面内容:①旅游团或游客的基本情况和要求;②日程安排;③旅游团或游客名单。

  • 第19题:

    问答题
    地接小周接待了一个来自上海的旅游团,某日,小周带领大家来到了一家玉器店选购玉器。作为地接导游,在带领旅游团购物时,应做好哪些工作?

    正确答案: (1)严格按着接待计划到指定购物商店购物。
    (2)讲清购物时间和购物的注意事项。
    (3)介绍本地商品特色,当好游客的购物参谋。
    (4)谨防假冒伪劣商品,积极维护旅游者的权益。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    北京友谊商店是北京第一家较大规模的为常驻外宾、旅游团队提供多种服务的涉外商店。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    请从下列选项中指出导游人员有权拒绝旅行社委派的几种旅游团(  )。
    A

    需特殊照顾的残疾人旅游团

    B

    没有支付接待和服务费用的旅游团

    C

    对旅游目的地不了解的旅游团

    D

    支付的费用低于接待和服务成本的旅游团

    E

    需支付旅游接待费用的旅游团


    正确答案: E,D
    解析:
    导游人员有权拒绝接待不支付接待和服务费用或者支付的费用低于接待和服务成本的旅游团队,有权拒绝承担接待旅游团队的相关费用。

  • 第22题:

    单选题
    当发生错接事故后,下列做法错误的是(  )。
    A

    发现错接后,应马上向接待社领导或有关人员报告,查明两个错换团的情况,再做具体处理

    B

    如果错接发生在本社的两个旅游团之间,两个导游人员又同是本社的地陪,那么就将错就错,两名地陪将接待计划交换之后就可以继续接团

    C

    如果错接的旅游团是两家不同接待社的,那就必须交换旅游团

    D

    如果两个旅游团某地由同一家旅行社接待,但两个导游人员中有一名是地陪兼全陪,那么就无须交换旅游团


    正确答案: D
    解析:
    发生错接,地陪应采取的措施:①报告领导。发现错接后,应马上向接待社领导或有关人员报告,查明两个错接团的情况,再作具体处理。②将错就错。如果经调查核实,错接发生在本社的两个旅游团之间,两个导游人员又同是本社的地陪,那么就将错就错,两名地陪将接待计划交换之后就可以继续接团。③必须交换。如果错接的旅游团是两家不同接待社的,那就必须交换旅游团。如果两个旅游团某地由同一家旅行社接待,但两个导游人员中有一名是地陪兼全陪,那么就应该交换旅游团。④诚恳道歉。地陪要实事求是地向旅游者说明情况,请求谅解。⑤特殊情况,立即报告。若其他人员如非法导游将旅游者带走,应马上与饭店联系,了解旅游者是否已入住下榻饭店。必要时,要同旅行社领导汇报或向省、市旅游主管部门举报。

  • 第23题:

    问答题
    北京导游小孙带了从陕西来的旅游团,晚上没有安排活动,游客小张提出白天跟团走,游览时间紧,想利用晚上的时间去购物,此时导游小孙应该怎么做?

    正确答案: (1)游客晚间想出去购物,作为导游员一般要给予满足和协助,必要时可陪同游客一起前往,并且当好游客的“参谋”,热情介绍和指导游客购物。
    (2)若导游员有事一时走不开,但也要做好以下几项工作:提醒游客妥善保管好自己的钱包;带好饭店店徽,以防迷路;建议游客去定点商店或大型正宗的商场,并为其写好商店名称与地址;为游客安排好出租车;关照游客要尽早回宾馆;告诉游客返回宾馆后要和导游员取得联系。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    旅游团队通常有()等类型。
    A

    外宾团

    B

    内宾团

    C

    出境团

    D

    边境团


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析