循环菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多采用这种菜单。

题目

循环菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多采用这种菜单。

相似考题

1.使用寿命周期非常短,顾客就餐结束其历史使命也就完成了,这种菜单指的是()。A耐用性菜单B一次性菜单C循环性菜单D固定菜单

2.循环菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。()饭店的餐厅大多采用这种菜单。()

3.定义何种菜单时，可以使用菜单设计器窗口中的“插入栏”按钮，以插入标准的系统菜单命令( )。A．条形菜单B．弹出式菜单C．快捷菜单D．B和C

4.()也称标准菜单。A.当日菜单B.套餐菜单C.固定菜单D.循环菜单

参考答案和解析
正确答案:错误
更多“循环菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多采用这种菜单。”相关问题

  • 第1题：

    定义何种菜单时，可以使用菜单设计器窗口中的“插入栏”按钮，以插入标准的系统菜单命令( )。

    A．条形菜单

    B．弹出式菜单

    C．快捷菜单

    D．B）和C）都正确


    正确答案：D
    解析：在当前菜单项之前插入一个VisualFoxPro系统菜单命令的。方法是：单击该按钮，打开“插入系统菜单栏”对话框，然后在对话框内选择所需的菜单命令(可以多选)，并单击“插入”按钮。“插入栏”按钮仅在定义弹出式菜单时有效，而快捷菜单一般是一个弹出式菜单，或者由几个具有上下级关系的弹出式菜单组成。所以“插入栏”按钮在定义快捷菜单时也有效。

  • 第2题：

    餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是（）。

    • A、固定菜单
    • B、即时性菜单
    • C、循环菜单
    • D、点菜菜单

    正确答案:D

  • 第3题：

    正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅，多使用零点菜单，提供零点服务，菜单内容品种齐全，规格较高，一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    菜单内容比较简单，制作与装帧也不复杂，其中，以垫纸的形式出现的菜单，同时又是摆台时的装饰品，此种菜单多用于（）、餐厅等。


    正确答案:咖啡厅

  • 第5题：

    （）适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。

    • A、宴会菜单
    • B、包餐菜单
    • C、零点菜单
    • D、特色菜单

    正确答案:C

  • 第6题：

    餐厅采用一整套完整的菜单，而不是一张菜单，这些菜单按照一定的时间循环使用，过了一个完整的周期，又开始新的周期。这样的菜单称为（）

    • A、固定菜单
    • B、零点餐单
    • C、套餐菜单
    • D、循环菜单

    正确答案:D

  • 第7题：

    餐厅采用一整套完整的菜单，而不是一张菜单，这些菜单按照一定的时间循环使用，过了一个完整的周期，又开始新的周期。这样的菜单成为循环菜单。（）


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    （　　）也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不做经常性调整的菜单。
    A

    循环菜单

    B

    固定菜单

    C

    宴会菜单

    D

    特种菜单


    正确答案： A
    解析：
    固定菜单又称标准菜单，它是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。固定菜单适用于就餐客人人数较多而且趋于流动的餐饮企业。固定菜单一经合理制定，便长期使用，因此可以省去管理者不少精力和时间。

  • 第9题：

    判断题
    固定菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多釆用这种菜单。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。
    A

    宴会菜单

    B

    包餐菜单

    C

    零点菜单

    D

    特色菜单


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是（）。
    A

    固定菜单

    B

    即时性菜单

    C

    循环菜单

    D

    点菜菜单


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    适用于长住型饭店的是（）。
    A

    固定菜单

    B

    循环菜单

    C

    当日菜单

    D

    限定菜单


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    阅读下列说明和Java代码，将应填入(n)处的字句写在对应栏内。某饭店在不同的时段提供多种不同的餐饮，其菜单的结构图如图5-1所示。

    现在采用组合(Composition)模式来构造该饭店的菜单，使得饭店可以方便地在其中增加新的餐饮形式，得到如图5-2所示的类图。其中MenuComponent为抽象类，定义了添加(add)新菜单和打印饭店所有菜单信息(print)的方法接口。类Menu表示饭店提供的每种餐饮形式的菜单，如煎饼屋菜单、咖啡屋菜单等。每种菜单中都可以添加子菜单，例如图5-1中的甜点菜单。类MenuItem表示菜单中的菜式。


    答案：
    解析：
    (1) abstract class或public abstract class(2) public abstract void add (MenuComponent menuComponent)或abstract void add (MenuComponent menuComponent)或protected abstract void add (MenuComponent menuComponent)(3) add (menuComponent)(4) menuComponent.print ()(5) allMenus.print ()

  • 第14题：

    适用于长住型饭店的是（）。

    • A、固定菜单
    • B、循环菜单
    • C、当日菜单
    • D、限定菜单

    正确答案:B

  • 第15题：

    固定菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多釆用这种菜单。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    （）也称标准菜单。

    • A、循环菜单
    • B、当日菜单
    • C、固定菜单
    • D、套餐菜单

    正确答案:C

  • 第17题：

    （）适用于旅游饭店的各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。

    • A、宴会菜单
    • B、包餐菜单
    • C、零餐菜单
    • D、特色菜单

    正确答案:C

  • 第18题：

    双页对折式是菜单的常用形式，在这种菜单上主菜通常被安排在菜单的（）处。

    • A、开头
    • B、左侧下部
    • C、右侧上部
    • D、右侧下部

    正确答案:C

  • 第19题：

    多选题
    下列属于特种菜单的是（　　）。
    A

    点菜菜单

    B

    套菜菜单

    C

    家庭菜单

    D

    儿童菜单

    E

    团体菜单


    正确答案： E,C
    解析：
    根据餐饮形式和内容对菜单分类，饭店所使用的菜单一般包括早餐菜单，午餐菜单，晚餐菜单，宴会菜单，团体菜单，冷餐会菜单，自助餐菜单，特种菜单等。其中，特种菜单包括：①儿童菜单；②家庭菜单等。

  • 第20题：

    多选题
    旅游饭店餐厅大多采用（　　）菜单形式。
    A

    固定

    B

    循环

    C

    当日

    D

    限定

    E

    零点


    正确答案： A,D
    解析：
    固定菜单又称标准菜单，它是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。固定菜单适用于就餐客人人数较多而且趋于流动的餐饮企业。饭店、社会餐馆大多采用固定菜单；循环菜单是按一定天数的周期循环使用的菜单。这类菜单适宜饭店团体餐厅、长住型饭店的餐厅，以及企业和事业单位食堂餐厅使用。

  • 第21题：

    判断题
    循环菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。饭店的餐厅大多采用这种菜单。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    餐厅采用一整套完整的菜单，而不是一张菜单，这些菜单按照一定的时间循环使用，过了一个完整的周期，又开始新的周期。这样的菜单成为循环菜单。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）菜单是电子图板特有的一种菜单，是实现人机交互的主要手段。
    A

    主菜单

    B

    子菜单

    C

    立即菜单

    D

    下拉菜单


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    团体餐厅、企事业单位食堂餐厅适宜使用的菜单是（　　）。
    A

    固定菜单

    B

    零点菜单

    C

    循环菜单

    D

    自助餐菜单


    正确答案： D
    解析：
    循环菜单是按一定天数的周期循环使用的菜单。循环菜单的优点包括：①菜品每天翻新；②丰富多彩；③客人和员工不会感到单调厌烦。因此适宜饭店团体餐厅、长住型饭店的餐厅以及企业和事业单位食堂餐厅使用。

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