植物性脂肪含较多不饱和脂肪酸，相比动物性脂肪不容易引起肥胖。

题目

植物性脂肪含较多不饱和脂肪酸，相比动物性脂肪不容易引起肥胖。

相似考题

1.碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（ ）。A.脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸E.反式脂肪酸

2.一般植物性油脂中不饱和脂肪酸含量较动物性油脂高。()此题为判断题(对，错)。

3.下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是A、猪油B、牛油C、羊油D、鱼油E、鸡油

4.制作卜乎时要使用( )油脂,用量不可超过面粉量的80%。A、固态的、动物性B、液态的、动物性C、固态的、含不饱和脂肪酸多的D、液态的、植物性

更多“植物性脂肪含较多不饱和脂肪酸，相比动物性脂肪不容易引起肥胖。”相关问题

  • 第1题：

    肥猪肉中含较多的（　　）。

    A.饱和脂肪酸
    B.单不饱和脂肪酸
    C.植物固醇
    D.胆固醇
    E.多不饱和脂肪酸

    答案：A,D
    解析：
    畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪主要由饱和脂肪酸组成，食用过多易引起肥胖和高脂血症等疾病，因此膳食中的比例不宜过多。

  • 第2题：

    碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）。

    • A、脂肪酸
    • B、多不饱和脂肪酸
    • C、单不饱和脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸
    • E、反式脂肪酸

    正确答案:C

  • 第3题：

    在日常生活中应减少（）脂肪摄取量，以多摄取（）脂肪的饮食结构代替（）脂肪可防止血脂的升高。

    • A、不饱和；动物性；植物性
    • B、不饱和；植物性；动物性
    • C、饱和；动物性；植物性
    • D、饱和；植物性；动物性

    正确答案:D

  • 第4题：

    膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）

    • A、植物油含饱和脂肪酸
    • B、植物油含不饱和脂肪酸
    • C、动物脂肪含饱和脂肪酸
    • D、动物脂肪含不饱和脂肪酸
    • E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

    正确答案:B

  • 第5题：

    肉类脂肪含（）较多。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第6题：

    动物性油脂一般含有高度的（），碘值高、色泽差、有特殊的臭味。

    • A、植物性脂肪酸
    • B、动物性脂肪酸
    • C、不饱和脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸

    正确答案:C

  • 第7题：

    人乳与牛乳成分相比，有以下哪几个特点

    • A、人乳含SIgA
    • B、人乳含白蛋白较多
    • C、人乳含乳糖较多
    • D、人乳含钙较多
    • E、人乳含必需的不饱和脂肪酸较多

    正确答案:A,B,C,E

  • 第8题：

    单选题
    在日常生活中应减少（）脂肪摄取量，以多摄取（）脂肪的饮食结构代替（）脂肪可防止血脂的升高。
    A

    不饱和；动物性；植物性

    B

    不饱和；植物性；动物性

    C

    饱和；动物性；植物性

    D

    饱和；植物性；动物性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    植物性脂肪含较多不饱和脂肪酸，相比动物性脂肪不容易引起肥胖。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    脂肪摄取中错误的说法是（）
    A

    脂肪摄取过多易导致饮食性高脂血症

    B

    饱和脂肪酸能增加血清脂质

    C

    饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪包括鱼类中

    D

    多价不饱和脂肪酸主要存在于植物性脂肪


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点？（　　）
    A

    动物脂肪含不饱和脂肪酸

    B

    植物油含不饱和脂肪酸

    C

    动物脂肪含饱和脂肪酸

    D

    植物油含饱和脂肪酸

    E

    植物油和动物脂肪含同样脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（　　）。
    A

    猪油

    B

    牛油

    C

    羊油

    D

    鱼油

    E

    鸡油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    坚果类当中的脂肪多为（　　），富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。


    A.饱和脂肪酸

    B.不饱和脂肪酸

    C.反式脂肪酸

    D.长链脂肪酸

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    下列脂肪中含不饱和脂肪酸较多的是（）。

    • A、猪油
    • B、奶油
    • C、肥肉
    • D、芝麻油

    正确答案:D

  • 第15题：

    坚果类当中的脂肪多为（），富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、反式脂肪酸
    • D、长链脂肪酸

    正确答案:B

  • 第16题：

    母乳与牛乳成分相比有以下几个特点，除外（）

    • A、母乳含SIgA
    • B、母乳含白蛋白较多
    • C、母乳含乳糖较多
    • D、母乳含钙较多
    • E、母乳含必需的不饱和脂肪酸较多

    正确答案:D

  • 第17题：

    牛肉脂肪含（）较多。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第18题：

    脂肪摄取中错误的说法是（）

    • A、脂肪摄取过多易导致饮食性高脂血症
    • B、饱和脂肪酸能增加血清脂质
    • C、饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪包括鱼类中
    • D、多价不饱和脂肪酸主要存在于植物性脂肪

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（　　）。
    A

    鸡油

    B

    牛油

    C

    羊油

    D

    鱼油

    E

    猪油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（　　）。
    A

    脂肪酸

    B

    多不饱和脂肪酸

    C

    单不饱和脂肪酸

    D

    饱和脂肪酸

    E

    反式脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    肥猪肉中含较多的（　　）。
    A

    饱和脂肪酸

    B

    单不饱和脂肪酸

    C

    植物固醇

    D

    胆固醇

    E

    多不饱和脂肪酸


    正确答案： A,D
    解析：
    畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪主要由饱和脂肪酸组成，食用过多易引起肥胖和高脂血症等疾病，因此膳食中的比例不宜过多。

  • 第22题：

    单选题
    母乳与牛乳成分相比有以下几个特点，除外（）
    A

    母乳含SIgA

    B

    母乳含白蛋白较多

    C

    母乳含乳糖较多

    D

    母乳含钙较多

    E

    母乳含必需的不饱和脂肪酸较多


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）
    A

    植物油含饱和脂肪酸

    B

    植物油含不饱和脂肪酸

    C

    动物脂肪含饱和脂肪酸

    D

    动物脂肪含不饱和脂肪酸

    E

    植物油和动物脂肪含同样脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

相关内容