哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）
题目
哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）
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第1题：
哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）
正确答案: 蔬菜水果。 -
第2题：
薯类含有丰富的（）
- A、淀粉
- B、水
- C、膳食纤维
- D、矿物质
正确答案:A,C -
第3题：
单选题平衡膳食必须由多种食物组成，其中主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素的食物是（）A谷类和薯类
B动物性食物
C豆类及其制品
D蔬菜和水果
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第4题：
多选题薯类含有丰富的（）A淀粉
B水
C膳食纤维
D矿物质
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第5题：
问答题哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）正确答案： 蔬菜水果。解析： 暂无解析 -
第6题：
单选题在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）A谷类及薯类
B蔬菜水果类
C动物性食物
D纯能量食物
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第7题：
蔬菜与水果含有丰富的：（）
- A、水
- B、维生素
- C、矿物质
- D、膳食纤维
正确答案:B,C,D -
第8题：
在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）
- A、谷类及薯类
- B、蔬菜水果类
- C、动物性食物
- D、纯能量食物
正确答案:B -
第9题：
问答题哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）正确答案： 薯类。解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题下列叙述正确的是（ ）。A进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素
B鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源
C动物肝脏含维生素C极为丰富，还含有维生素B12。
D薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质
E纯能量食物包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类
正确答案： C,D解析：
动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。 -
第11题：
单选题蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（ ）。A叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
B花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
C根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C
D豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
正确答案： A解析：
A项正确，叶菜类一般含淀粉较少，含纤维较多，均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素。B项正确，花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富。C项错误，根茎类含淀粉甚多。D项正确，豆菜类含有较多的维生素C和矿物质。