关于如何吃好全麦面包，以下说法正确的是？（）A、早餐吃几片全麦面包，搭配一杯牛奶、水果和蔬菜，可以获得较全面的营养B、2岁以上的儿童可以尝试吃全麦面包，但要控制好摄入量C、青少年处于生长发育阶段，摄入过多的全麦面包会抑制食欲D、全麦面包吃了不会发胖，可以毫无节制的吃

题目

关于如何吃好全麦面包，以下说法正确的是？（）

  • A、早餐吃几片全麦面包，搭配一杯牛奶、水果和蔬菜，可以获得较全面的营养
  • B、2岁以上的儿童可以尝试吃全麦面包，但要控制好摄入量
  • C、青少年处于生长发育阶段，摄入过多的全麦面包会抑制食欲
  • D、全麦面包吃了不会发胖，可以毫无节制的吃
相似考题

1.下列主食中生糖指数最低的是( )A.全麦面包B.苏打饼干C.馒头D.大米饭

2.软麦通常指强度较弱的薄力小麦，适用于磨制()面粉。A.面条B.全麦C.面包D.饼干

3.“whole wheat bread”的意思是()A、全麦面包B、白面包C、整个面包D、制作面包

4.下列食物中膳食纤维含量最少的是()A.杏干B.全麦面包C.青椒D.韭菜

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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  • 第1题：

    食物血糖生成指数GI的测定中，选择的参照物一般是（　　）。

    A.果糖
    B.葡萄糖
    C.淀粉
    D.白面包
    E.全麦面包

    答案：B,D
    解析：
    通常标准参考物选择葡萄糖或白面包。

  • 第2题：

    全麦面包因含有丰富的营养元素，最好即买即食。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    下列何种为软质面包（）。

    • A、全麦面包
    • B、甜面包
    • C、可松面包
    • D、法国面包

    正确答案:B

  • 第4题：

    软麦通常为强度较弱之薄力小麦，适用于磨制（）面粉。

    • A、面条
    • B、全麦
    • C、面包
    • D、饼干

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列哪些食物能使人产生愉悦的感觉（）

    • A、全麦面包
    • B、高淀粉物质
    • C、海带
    • D、芹菜

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃吃了会快乐。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    依CNS标准所谓的全麦面包，其全麦面粉的用量约为（）

    • A、20%
    • B、30%
    • C、40%
    • D、50%

    正确答案:A

  • 第8题：

    练习瑜伽一小时前可以进食少量（）

    • A、酸奶
    • B、猪肉
    • C、全麦面包
    • D、白米饭

    正确答案:A

  • 第9题：

    适合焦虑的人吃的食物有（）

    • A、烤土豆
    • B、鱼和坚果
    • C、燕麦
    • D、大蒜
    • E、全麦面包

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题：

    多选题
    食物血糖生成指数GI的测定中，选择的参照物一般是（　　）。
    A

    果糖  

    B

    葡萄糖

    C

    淀粉  

    D

    白面包

    E

    全麦面包


    正确答案： B,D
    解析：
    通常标准参考物选择葡萄糖或白面包。

  • 第11题：

    多选题
    适合焦虑的人吃的食物有（）
    A

    烤土豆

    B

    鱼和坚果

    C

    燕麦

    D

    大蒜

    E

    全麦面包


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列产品中属于调理面包的是（）
    A

    全麦吐司

    B

    丹麦多拿滋

    C

    手撕餐包

    D

    迷你红豆包


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在测定食物血糖生成指数GI时，通常标准参照物选择（　　）。

    A.白面包
    B.果糖
    C.淀粉
    D.葡萄糖
    E.全麦面包

    答案：A,D
    解析：
    通常标准参考物选择葡萄糖或白面包。

  • 第14题：

    下列含钙丰富的食物是（）

    • A、苹果
    • B、菠菜
    • C、全麦面包
    • D、虾皮

    正确答案:D

  • 第15题：

    右列何种为硬式面包？（）

    • A、全麦面包
    • B、甜面包
    • C、可松面包
    • D、法国面包

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列产品中属于调理面包的是（）

    • A、全麦吐司
    • B、丹麦多拿滋
    • C、手撕餐包
    • D、迷你红豆包

    正确答案:D

  • 第17题：

    糖尿病患者不建议吃以下哪些食物？（）

    • A、燕麦粥
    • B、葡萄
    • C、全麦面包
    • D、白米粥
    • E、牛肉

    正确答案:B,D

  • 第18题：

    关于全麦面包，以下说法正确的是？（）

    • A、全麦面包是用100%全麦制成的
    • B、全麦面包是褐色的，但褐色的面包不等于就是全麦面包
    • C、全麦面包应呈但褐色，假冒的全麦面包颜色较深
    • D、全麦面包应能用肉眼看到很多麦麸的小颗粒，质地比较粗糙

    正确答案:B,C,D

  • 第19题：

    面包配方中糖含量（以烘焙百分比）为20%以上的是（）。

    • A、吐司面包
    • B、法国面包
    • C、甜面包
    • D、全麦面包

    正确答案:C

  • 第20题：

    下列含钙丰富的食物是虾皮，其中含草酸较多的（）与此同时食用将影响钙的吸收。

    • A、苹果
    • B、菠菜
    • C、全麦面包
    • D、虾皮

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    糖尿病患者不建议吃以下哪些食物？（）
    A

    燕麦粥

    B

    葡萄

    C

    全麦面包

    D

    白米粥

    E

    牛肉


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    在测定食物血糖生成指数GI时，通常标准参照物选择（　　）。
    A

    白面包

    B

    果糖

    C

    淀粉

    D

    葡萄糖

    E

    全麦面包


    正确答案： C,A
    解析：
    通常标准参考物选择葡萄糖或白面包。

  • 第23题：

    单选题
    练习瑜伽一小时前可以进食少量（）
    A

    酸奶

    B

    猪肉

    C

    全麦面包

    D

    白米饭


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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