参考答案和解析
正确答案:1、维持热量平衡;
2、适当限制胆固醇的摄入,不吃肥肉、蛋黄、和动物内脏;
3、多吃谷类、淀粉,少吃蔗糖、果糖;
4、忌食辛辣刺激性食物及浓烈调味品;
5、多喝水,每天1000-1500毫升;
6、注意饮食卫生,及时防治寄生虫。
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  • 第1题:

    患者,女性,74岁。因胆囊炎胆石症入院,查体:体温38℃,脉搏90次/分,呼吸21次/分,血压180/100mmHg。应给予

    A、低蛋白、低脂肪饮食

    B、低盐、低脂肪饮食

    C、低盐、低蛋白饮食

    D、高蛋白、低脂肪饮食

    E、高蛋白、低盐饮食


    参考答案:B

  • 第2题:

    该患者导致上述疾病的主要诱因为

    A.急性外伤

    B.不洁饮食

    C.暴饮暴食和胆石症

    D.胆石症

    E.大量酗酒


    正确答案:C
    胆道结石、酗酒和暴饮暴食是诱发急性胰腺炎的主要原因。胆道结石引发胆道感染、阻塞胰管,使胰管排泄不畅,胰管压力升高,容易引起胰液、胆汁反流、胰管破裂从而引发急性胰腺炎。酒精、暴饮暴食摄入的大量高蛋白和高脂肪,都会刺激胰腺急速分泌大量胰液,若十二指肠液反流进入胰腺组织,激活胰腺中具有消化作用的胰酶,形成胰腺自身消化,就会引起急性胰腺炎。另外,血脂高、作息不规律、过度疲劳也会增加急性胰腺炎的发病率。

  • 第3题:

    胆石症合并急性胆囊炎的治疗原则是()

    A.卧床休息、禁食
    B.解除梗阻
    C.注意饮食规律
    D.降低胆囊张力
    E.抗菌药物治疗

    答案:A,B,D,E
    解析:
    本题考查胆石症合并急性胆囊炎的治疗原则。对于胆石症合并急性胆囊炎的患者应卧床休息、禁食,必要时做胃肠减压,解除梗阻,降低胆囊张力;并应用抗菌药物进行治疗。急性胆囊炎需要禁食,而不是注意饮食规律,因此C选项错误,其他选项均正确。本题答案为ABDE。

  • 第4题:

    幼儿的饮食的原则是什么?


    正确答案: (一)符合幼儿营养的需要
    (二)适合幼儿消化能力
    (三)食物能促进食欲
    (四)讲究卫生

  • 第5题:

    营养不良选择饮食的原则是什么?


    正确答案:营养不良选择饮食的原则:①调整饮食、补充营养物质;②根据患儿营养不良的程度和消化能力调整饮食;③热量和营养物质的供给应逐渐增加,不可操之过急。

  • 第6题:

    动脉硬化、冠心病患者的饮食原则是什么?


    正确答案:1.维持热量平衡及健康体重;
    2.控制脂肪及胆固醇的摄入;
    3.适当增加植物蛋白,如大豆;
    4.适当限制碳水化合物的摄入;
    5.适当增加维生素B6和C;
    6.多吃水果蔬菜,增加食物纤维;
    7.保证无机盐和微量元素每天的需要量;
    8.膳食平衡,清淡。

  • 第7题:

    科室常见病患者的饮食是什么?


    正确答案:低盐低脂,适量蛋白质、高维生素易消化饮食。

  • 第8题:

    尿毒症饮食规律及原则是什么?


    正确答案:①限制蛋白饮食:GFR50ml/min以下,需进行蛋白质限制。优质蛋白质(富含必需氨基酸)0.6g/kg体重。减少BUN的产生,降低血磷,减轻酸中毒;
    ②高热量摄入:摄入足量的碳水 化合物和脂肪。热量每日需30kcal/kg体重。食物富含维生素C、维生素B族和叶酸;
    ③其他:水肿、高血压和少尿者要低盐饮食;限钾摄入;低磷饮食;水肿、心衰和尿少者要限水;
    ④必需氨基酸的应用:必需氨基酸或α-酮酸;避免发生营养不良。

  • 第9题:

    问答题
    幼儿的饮食的原则是什么?

    正确答案: (一)符合幼儿营养的需要
    (二)适合幼儿消化能力
    (三)食物能促进食欲
    (四)讲究卫生
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    高血压患者的饮食治疗原则是什么?

    正确答案: 避免高能量、高脂肪、高盐饮食,适当补钾、补钙
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    胆石症患者的饮食原则是什么?

    正确答案: 1、维持热量平衡;
    2、适当限制胆固醇的摄入,不吃肥肉、蛋黄、和动物内脏;
    3、多吃谷类、淀粉,少吃蔗糖、果糖;
    4、忌食辛辣刺激性食物及浓烈调味品;
    5、多喝水,每天1000-1500毫升;
    6、注意饮食卫生,及时防治寄生虫。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    动脉硬化、冠心病患者的饮食原则是什么?

    正确答案: 1.维持热量平衡及健康体重;
    2.控制脂肪及胆固醇的摄入;
    3.适当增加植物蛋白,如大豆;
    4.适当限制碳水化合物的摄入;
    5.适当增加维生素B6和C;
    6.多吃水果蔬菜,增加食物纤维;
    7.保证无机盐和微量元素每天的需要量;
    8.膳食平衡,清淡。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    患者,女性,74岁,患胆囊炎胆石症,应给予A.低蛋白、低盐饮食. B.高蛋白、低盐饮食

    患者,女性,74岁,患胆囊炎胆石症,应给予

    A.低蛋白、低盐饮食.

    B.高蛋白、低盐饮食

    C.高脂肪、低盐饮食

    D.高脂肪、低蛋白饮食

    E.低脂肪、高蛋白饮食


    正确答案:E
    胆囊炎、胆石症病人应给予低脂、高糖、高蛋白、高维生素饮食。

  • 第14题:

    该患者导致上述疾病的主要诱因为

    A、不洁饮食
    B、暴饮暴食和胆石症
    C、胆石症
    D、大量酗酒
    E、急性外伤

    答案:B
    解析:
    胆道结石、酗酒和暴饮暴食是诱发急性胰腺炎的主要原因。胆道结石引发胆道感染、阻塞胰管,使胰管排泄不畅,胰管压力升高,容易引起胰液、胆汁反流、胰管破裂从而引发急性胰腺炎。酗酒和暴饮暴食可刺激胰腺大量分泌,引起十二指肠乳头水肿和Oddi括约肌痉挛。胰液排除受阻,使胰管压力增高。而题干提示信息只给出患者是饱食、有胆石症病史,故最佳答案:B。

  • 第15题:

    小学生日常生活饮食原则是什么? 


    正确答案:1.日常生活饮食应适度;
    2.不暴饮暴食;
    3.不盲目节食;
    4.适当零食,不要以零食代替主食,每天在间操后可食自带的适量水果、牛奶等。

  • 第16题:

    高血压患者的饮食治疗原则是什么?


    正确答案:避免高能量、高脂肪、高盐饮食,适当补钾、补钙

  • 第17题:

    在安排外方来宾的饮食住宿时,必须掌握的原则是什么?


    正确答案: 在安排外方来宾的饮食住宿时,从总体上必须掌握下述五条原则:
    一是遵守我方的有关规定;
    二是考虑我方的实际条件;
    三是尊重外方来宾的风俗习惯;
    四是满足外方来宾的合理要求;
    五是确保外方来宾的健康与安全。

  • 第18题:

    肝硬化饮食原则是什么?


    正确答案:饮食原则为:高热量、高蛋白、高维生素、易消化饮食,根据病情变化应及时更改;血氨偏高者限制或禁食蛋白质,待病情好转后再逐渐增加蛋白质摄入量;有腹水者应低盐或无盐饮食,钠限制在每日500~800mg(氯化钠1.2~2g),进水量限制在每日1000ml左右。

  • 第19题:

    饮食调理的主要原则是什么?


    正确答案:①合理配伍,五味调和;
    ②饮食有节;
    ③因时、因地、因人制宜;
    ④忌盲目药补。

  • 第20题:

    培养婴幼儿饮食习惯的原则是什么?


    正确答案: (1)定时性原则;
    (2)定量性原则;
    (3)独立性原则;
    (4)愉悦性原则;
    (5)整洁性原则。

  • 第21题:

    问答题
    营养不良选择饮食的原则是什么?

    正确答案: 营养不良选择饮食的原则:①调整饮食、补充营养物质;②根据患儿营养不良的程度和消化能力调整饮食;③热量和营养物质的供给应逐渐增加,不可操之过急。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    肝硬化饮食原则是什么?

    正确答案: 饮食原则为:高热量、高蛋白、高维生素、易消化饮食,根据病情变化应及时更改;血氨偏高者限制或禁食蛋白质,待病情好转后再逐渐增加蛋白质摄入量;有腹水者应低盐或无盐饮食,钠限制在每日500~800mg(氯化钠1.2~2g),进水量限制在每日1000ml左右。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    胆石症患者(1)饮食应注意什么?(2)如患者需做胆囊造影,护士应如何进行相关试验饮食指导?

    正确答案: (1)胆石症患者饮食应给予低脂肪饮食,少用油,禁用肥肉、蛋黄、脑。每日脂肪量<40g,尤其要限制动物脂肪的摄入。(2)胆囊造影的饮食准备:检查前一天中午进高脂肪餐,以刺激胆囊收缩和排空,有助于显影剂进入胆囊;晚餐进无脂肪、低蛋白、高糖类饮食;晚餐后服造影剂,禁食、禁水、禁烟至次日上午。检查当日早晨禁食,第一次摄片后,如胆囊显影良好,可进食高脂肪餐(2只油煎荷包蛋或高脂肪方便餐),30分钟后第二次摄片观察。
    解析: 暂无解析